Terkejut dengan makanan yang lebih kaya dengan omega-3 daripada ikan

Asid lemak omega-3 adalah nutrien penting yang membantu melindungi jantung, meningkatkan kesihatan otak dan meningkatkan kesihatan keseluruhan.

Apabila kebanyakan orang memikirkan omega-3, mereka segera memikirkan ikan dan makanan laut. Walau bagaimanapun, terdapat makanan tumbuhan biasa yang mengandungi tahap omega-3 yang sangat tinggi, malah lebih daripada ikan, kata Melissa Nieves, pakar pemakanan yang bekerja di AS.

Secara semula jadi, omega-3 mempunyai tiga bentuk utama: EPA, DHA dan ALA. EPA dan DHA kebanyakannya terdapat dalam ikan dan makanan laut. ALA sering dijumpai dalam minyak sayuran, biji dan kacang.

Biji rami adalah salah satu sumber terkaya omega-3.

Foto: AI

Tubuh manusia boleh menukar sebahagian ALA kepada EPA dan DHA, walaupun kecekapannya tidak tinggi, ia masih mempunyai nilai yang besar.

Di bawah ialah makanan tinggi omega-3 yang perlu anda tambahkan pada makanan harian anda, menurut Verywell Health .

Biji rami

Biji rami adalah salah satu sumber terkaya omega-3. Selain serat dan magnesium, biji rami mengandungi sejumlah besar ALA, sejenis omega-3 yang bermanfaat untuk jantung dan otak.

Hanya satu sudu biji rami menyediakan kira-kira 2.35 gram ALA. Jika anda menggunakan minyak biji rami, jumlah omega-3 adalah lebih tinggi, sehingga 7.26 gram setiap sudu.

Biji chia

Biji chia menjadi semakin popular dan dianggap oleh ramai sebagai makanan super kerana kandungannya yang kaya dengan nutrien. Mereka tinggi serat, mineral, dan terutamanya omega 3.

Tidak seperti biji rami, biji chia boleh digunakan terus tanpa mengisar atau menekan, sangat mudah apabila ditambah kepada air, yogurt, smoothie atau pencuci mulut.

Kira-kira 28g biji chia menyediakan lebih daripada 5g ALA, membantu menambah sejumlah besar omega-3 setiap hari.

Walnut mengandungi ALA yang tinggi.

Foto: AI

Walnut kaya dengan omega-3

Ini adalah kacang dalam kumpulan kacang pokok yang tinggi dalam ALA. Walau bagaimanapun, jumlah omega-3 dalam walnut bergantung pada varieti.

Kacang soya dan minyak kacang soya

Kacang soya adalah sumber protein biasa dalam makanan harian orang Vietnam. Selain itu, minyak kacang soya juga merupakan sumber omega-3 yang ketara. Hanya satu sudu minyak kacang soya semasa memasak boleh memberikan kira-kira 0.92g ALA.

Sebenarnya, suplemen omega-3 tidak semestinya bergantung sepenuhnya kepada ikan atau makanan laut. Dengan makanan di atas, anda boleh mengekalkan sepenuhnya diet yang kaya dengan omega-3 daripada tumbuh-tumbuhan, yang mudah dan mudah untuk dimasukkan ke dalam menu harian.

Sumber: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-nhung-thuc-pham-giau-omega-3-hon-ca-ca-185250701204930365.htm