Sarapan pagi dengan hanya secawan kopi hitam: Normal atau potensi risiko kesihatan?

Secawan kopi hitam pada waktu pagi membantu anda berjaga dan meningkatkan tumpuan anda. Tetapi jika anda hanya minum kopi tanpa sarapan pagi, badan anda akan menghadapi banyak akibat kesihatan.

Nampaknya ia hanya popular di kalangan orang pertengahan umur atau warga emas, tetapi sebenarnya, minum kopi hitam sebagai ganti sarapan juga menjadi kebiasaan ramai anak muda.

Cik VKTL (22 tahun, pekerja pejabat, di Ho Chi Minh City) berkongsi: "Pada waktu pagi, saya selalunya hanya minum 1 cawan kopi hitam tanpa gula. Terdapat banyak hari saya berasa pening dan sakit kepala jika saya mempunyai banyak kerja pada pagi itu, tetapi saya masih tidak suka bersarapan kerana ia menyebabkan saya loya dan senak. Secara beransur-ansur, ia menjadi kebiasaan."

Master - Doktor Vo Thi To Hi, Ketua Jabatan Pemakanan Hospital Gia An 115 berkata, dalam jangka masa panjang, tabiat melewatkan sarapan pagi dan hanya minum kopi boleh menyebabkan kekurangan nutrisi, meningkatkan risiko ulser perut, refluks asid, menjejaskan kawalan berat badan dan meningkatkan pengumpulan lemak viseral.

Malah, banyak kajian menunjukkan bahawa orang yang kerap melewatkan sarapan pagi mempunyai risiko penyakit kardiovaskular, diabetes jenis 2 dan obesiti yang lebih tinggi.

Bagaimanakah kesannya berbeza antara pertengahan umur dan muda?

Menurut Dr To Hi, jika golongan muda menyalahgunakan kopi, terutamanya meminumnya berkali-kali semasa perut kosong, mereka mungkin mengalami kebimbangan, insomnia atau pergantungan kafein. Di samping itu, dengan gaya hidup yang aktif, mereka juga terdedah kepada hipoglikemia, hilang tumpuan dan prestasi kerja berkurangan.

Bagi orang pertengahan umur dan warga emas, kesan negatifnya lebih ketara dan serius. Sistem penghadaman kumpulan umur ini lemah dan sensitif, mudah teriritasi oleh kafein, seterusnya meningkatkan risiko ulser atau refluks gastrik.

Selain itu, melangkau sarapan pagi meletakkan orang dewasa yang lebih tua berisiko untuk osteoporosis, kehilangan otot, dan gangguan gula dalam darah. Kafein dalam kopi boleh meningkatkan tekanan darah buat sementara waktu, yang sangat berbahaya bagi orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular.

"Dalam kumpulan pertengahan umur dan warga emas, faedah hanya minum kopi pada waktu pagi hampir boleh diabaikan berbanding dengan risiko kesihatan yang mungkin mereka hadapi," tambah Dr To Hi.

Apa yang perlu dimakan dengan kopi hitam untuk sarapan pagi yang sihat?

Untuk menikmati sarapan pagi yang menyegarkan dengan kopi hitam dan berkhasiat, Dr. To Hi mencadangkan agar digabungkan dengan kumpulan makanan yang kaya dengan protein, serat, lemak sihat dan kanji kompleks, sebagai contoh:

• Oat dengan buah dan kacang.
• Roti gandum penuh dengan telur dan sayur-sayuran hijau.
• Yogurt Yunani dengan biji dan madu.
• Smoothie kaya protein.

Pilihan di atas memberikan tenaga yang stabil, membantu anda berasa kenyang untuk masa yang lama, membantu penghadaman dan mengekalkan tumpuan. Apabila digabungkan dengan secawan kopi hitam tanpa gula, orang ramai boleh berjaga pada waktu pagi dan melindungi kesihatan jangka panjang mereka.

Walau bagaimanapun, anda harus minum kopi selepas makan untuk mengurangkan kerengsaan perut, hadkan penambahan gula atau krim. Jumlah kafein yang anda ambil setiap hari juga harus dikawal di bawah 400 mg (bersamaan dengan 3-4 cawan kecil).

Adakah baik minum kopi berbanding sarapan pagi untuk menurunkan berat badan?

Master - Doktor Vo Thi To Hi berkata bahawa menggunakan kopi hitam sebagai ganti sarapan pagi untuk menurunkan berat badan bukanlah kaedah yang disyorkan oleh ubat. Malah, kafein membantu menahan rasa lapar buat sementara waktu dan meningkatkan sedikit metabolisme, kerana sesetengah orang merasakan mereka boleh mengawal berat badan mereka dengan lebih baik. Walau bagaimanapun, dalam jangka panjang, kaedah penurunan berat badan ini mempunyai banyak potensi risiko.

"Apabila melewatkan sarapan pagi, badan mudah jatuh ke dalam keadaan lapar yang berlebihan, menyebabkan ramai orang cenderung untuk mengimbangi makanan berikut - ini bukan sahaja tidak membantu menurunkan berat badan tetapi juga mudah menyebabkan kenaikan berat badan semula. Selain itu, kekurangan protein dan nutrien daripada sarapan pagi boleh menyebabkan badan kehilangan jisim otot, melambatkan metabolisme, menjadikan kawalan berat badan lebih sukar," jelas Dr To Hi.

Oleh itu, adalah yang terbaik untuk membina diet yang seimbang, berkhasiat digabungkan dengan senaman dan gaya hidup sihat. Sarapan pagi masih perlu dikekalkan dengan nisbah kanji, protein, serat dan vitamin yang munasabah, bukannya bergantung kepada kopi semata-mata.

Pautan foto:

https://drive.google.com/drive/folders/1wzzAJcSKx8LH2AjFYldvQ28-qZoiLJmS?usp=sharing

Sumber: https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm