| Sebab-sebab kenaikan harga gula yang berterusan di seluruh dunia. MC13: Negara-negara G-33 mencadangkan penyelesaian untuk memastikan keselamatan makanan jangka panjang. |
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keselamatan makanan global telah mengalami krisis bertindih yang berpunca daripada konflik, ketegangan geopolitik , perubahan iklim dan pandemik Covid-19, yang membawa kepada gangguan teruk dalam bekalan makanan.
Gangguan ini diburukkan lagi oleh beberapa "kesesakan makanan", seperti di Laut Merah, di mana pejuang Houthi yang berpangkalan di Yaman telah menyerang kapal dagang dan menyebabkan ketidakstabilan dalam penghantaran makanan melalui Terusan Suez. Pengurangan penghantaran melalui Terusan Panama akibat kemarau juga telah menjejaskan sistem pengangkutan sungai seperti sungai Mississippi dan Rhine.
 |
| Imej ilustrasi |
Oleh kerana sistem makanan global semakin bergantung pada pergerakan makanan dari beberapa wilayah pengeksport "bakul roti" utama ke kawasan yang kekurangan makanan di seluruh dunia – selalunya melalui "kesesakan makanan" ini – pergantungan pada laluan pengangkutan tertentu meningkatkan lagi tekanan terhadap keselamatan makanan global.
Ia juga memberi kesan kepada daya saing produk pertanian , jadual penghantaran, dan ketersediaan serta harga makanan. Masa transit yang lebih lama juga membahayakan makanan yang mudah rosak, sementara gangguan seperti perubahan jadual membebankan sektor pengendalian kargo dan pengangkutan jalan raya, menyebabkan kelewatan yang ketara.
Kesan ke atas Asia
Bagi negara pengeksport dan pengimport makanan, cabaran sedang muncul. Negara pengeksport mungkin menghadapi tekanan ke atas margin keuntungan, yang membawa kepada harga yang lebih rendah untuk pengeluar, manakala negara pengimport bergelut dengan potensi kos pengangkutan yang lebih tinggi, yang mengakibatkan harga makanan yang lebih tinggi, turun naik harga yang lebih besar, dan corak penggunaan yang berubah-ubah.
Asia Tenggara, Asia Timur dan Asia Selatan menghadapi peningkatan kelemahan disebabkan oleh kebergantungan mereka pada pasaran Eropah dan Laut Hitam untuk produk pertanian dan baja yang penting. Gangguan import menimbulkan risiko inflasi, menyumbang kepada krisis kos sara hidup.
Kesan gangguan perdagangan
A.S. mengumumkan rancangan pada akhir Disember 2023 untuk membentuk pasukan petugas bagi menangani serangan Houthi di Laut Merah, tetapi ini tidak mungkin dapat menangani gangguan perdagangan dan inflasi harga makanan dengan segera. Gangguan berterusan terhadap rantaian bekalan, ditambah pula dengan ketegangan geopolitik yang semakin meningkat, menimbulkan kebimbangan mengenai penggunaan bekalan makanan dan baja sebagai senjata.
Dalam konteks krisis yang berulang, pembaharuan segera terhadap sistem makanan adalah penting. Kerajaan dan pembuat dasar mesti mengutamakan pembinaan kesiapsiagaan dan daya tahan di peringkat kebangsaan dan serantau untuk menangani isu keselamatan makanan dan mengurangkan impak masa depan.
Bagi kebanyakan negara pengimport makanan bersih di Asia, selain meningkatkan rizab negara, kerajaan dan pembuat dasar harus mempelbagaikan sumber bekalan mereka untuk meminimumkan gangguan rantaian bekalan. Satu contoh utama ialah Singapura, yang, walaupun mengimport lebih 90% makanannya, telah mengurangkan kerentanannya terhadap turun naik harga dan bekalan makanan melalui hubungan dengan lebih 180 negara dan wilayah.
Strategi ini sebahagian besarnya telah berjaya, membantu Singapura menikmati masakan kedua paling berpatutan di dunia, selepas Australia. Purata isi rumah Singapura membelanjakan kurang daripada 10% daripada perbelanjaan bulanannya untuk makanan, berbanding 38% di Filipina. Tambahan pula, Filipina, sebuah negara yang mempunyai defisit makanan yang besar dan kemampuan yang rendah, mengimport hampir 80% daripada produk pertaniannya. Inflasi makanan di Filipina mencapai 8% pada tahun 2023.
Memudahkan akses kepada makanan
Di seluruh negara, kerajaan mesti melaksanakan pelan tindakan awal dan memperkukuh jaringan keselamatan sosial untuk mengurangkan beban krisis kos sara hidup. Inisiatif seperti bantuan makanan, bantuan tunai dan program setem makanan untuk isi rumah berpendapatan rendah dapat membantu meringankan beban tersebut.
Subsidi dan langkah-langkah cukai yang boleh memberikan bantuan sementara juga boleh dipertimbangkan. Dengan purata isi rumah membelanjakan lebih daripada satu pertiga daripada pendapatan mereka untuk makanan di negara-negara seperti Filipina dan isi rumah berpendapatan rendah di negara-negara seperti Indonesia membelanjakan sehingga 64% untuk makanan setiap bulan, menangani inflasi harga makanan adalah penting untuk melindungi isi rumah berpendapatan sederhana dan rendah daripada kekurangan zat makanan.
Bagi menangani isu berkaitan bekalan, kebolehcapaian dan kemampuan makanan, kerajaan Asia yang bergantung kepada import makanan boleh menandatangani perjanjian dengan pengeksport pertanian serantau seperti kuasa bijirin dan bijirin minyak Australia dan New Zealand. Berbuat demikian dapat mengelakkan risiko yang ditimbulkan oleh kesesakan.
Tumpuan yang lebih besar terhadap perdagangan intra-serantau juga boleh digalakkan, contohnya di Asia Tenggara, di mana terdapat pengeksport utama produk pertanian utama termasuk beras (Vietnam dan Thailand) dan minyak sawit (Malaysia dan Indonesia). Peningkatan perdagangan intra-serantau dapat mengurangkan pergantungan serantau terhadap import makanan di samping meningkatkan akses serantau kepada makanan, menstabilkan pasaran dan memupuk pembangunan ekonomi. Ini boleh disokong oleh inisiatif yang menggalakkan pelaburan dalam penyelidikan dan pembangunan pertanian serantau untuk meningkatkan pengeluaran komoditi ruji lain (seperti gandum) dan mengurangkan pergantungan terhadap import.
Melihat ke hadapan
Bagi kerajaan dan pembuat dasar Asia, gangguan rantaian bekalan yang berterusan di Timur Tengah berfungsi sebagai peringatan tentang kepentingan bekalan makanan dan sistem agro-makanan kebangsaan dan serantau.
Berlatarbelakangkan inflasi harga makanan yang berterusan dan kekurangan zat makanan, negara-negara mesti mencari jalan untuk menangani kebimbangan yang saling berkaitan ini di peringkat kebangsaan dan serantau dalam jangka pendek dan panjang. Dengan melaksanakan langkah-langkah dasar seperti mempelbagaikan import makanan dan memperkukuh jaringan keselamatan sosial, rantau ini mempunyai peluang yang lebih baik untuk bersedia menghadapi cabaran keselamatan makanan di masa hadapan.
[iklan_2]
Sumber
Komen (0)