Hanya gunakan ini dan jatuhkan ke dalam besen air, anda boleh membersihkan bulu itik dengan cepat dan itik tidak akan mempunyai bau busuk lagi.

GĐXH - Dengan hanya beberapa petua, anda boleh mencabut bulu itik dengan cepat dan berkesan menghilangkan bau. Artikel di bawah akan membimbing anda melalui proses secara terperinci.

Cara memilih itik yang sedap dan mudah dipetik

Memilih itik adalah langkah penting kerana jika anda memilih itik yang lazat, pemproses tidak perlu bekerja terlalu keras untuk membersihkan bulu kerana bulu itik akan kurang.

Mengikut pengalaman, anda harus memilih itik jantan yang matang (tidak terlalu muda, tidak terlalu tua) kerana daging itiknya sedap, pejal, tidak lembek, terutama itik mempunyai bulu yang kurang ke bawah supaya lebih mudah untuk dibersihkan.

Memilih itik adalah langkah penting kerana jika anda memilih itik yang lazat, pemproses tidak perlu bekerja terlalu keras untuk membersihkan bulu kerana bulu itik akan kurang.

Namun, anda tidak boleh memilih itik tua kerana apabila memakannya, daging akan terasa kering dan tidak sewangi daging itik matang. Itik tua selalunya mempunyai paruh yang kecil dan keras.

Faktor-faktor berikut akan membantu anda menentukan sama ada itik matang: Itik jantan akan mempunyai pantat yang lebih kecil daripada itik betina kerana ia tidak bertelur. Itik jantan akan mempunyai kuak yang kuat, sedikit serak dan jelas, mata coklat muda.

Jika anda menekan kemaluan itik jantan, anda akan melihat tiub kecil yang terkeluar. Itik muda biasanya mempunyai badan yang kecil, bulu sayap yang tebal tetapi jarang, dan paruh yang besar dan lembut.

Cara membersihkan bulu itik

Minum arak

Anda mungkin tidak tahu, wain bukan sahaja membantu menghilangkan bau hanyir dengan berkesan tetapi ia juga membantu anda menghilangkan semua bulu ke bawah dengan mudah. Begini cara melakukannya: Tuangkan semangkuk wain ke atas badan itik.

Mungkin anda tidak tahu, alkohol bukan sahaja membantu menghilangkan bau hanyir dengan berkesan malah ia juga membantu anda untuk membuang segala bulu halus dengan mudah.

Biarkan lebih kurang 10 minit untuk liang roma pada kulit itik terbuka. Pada masa ini, mencabut bulu itik akan menjadi lebih mudah. Dan sudah tentu, sama ada bulu itu adalah bulu utama atau bulu bawah, ia boleh dibersihkan dengan mudah tanpa banyak usaha.

Gunakan garam kasar

Menggunakan garam juga adalah rahsia untuk mencabut bulu itik dengan mudah dan cepat. Selepas dipotong tekak itik, celupkan ke dalam besen berisi air sejuk untuk membersihkan lebihan darah dan kotoran, kemudian celupkan ke dalam besen berisi air panas yang dicampur dengan 2-3 sudu besar garam. Kemudian, anda mula mencabut bulu itik. Dengan cara ini, semua bulu itik akan dibersihkan sepenuhnya. Selepas membersihkan bulu, anda hendaklah menggosoknya dengan garam dan mencucinya beberapa kali untuk menjadikan itik lebih bersih.

Sebelum memasak, rendam seluruh itik dalam air sejuk selama kira-kira 20 minit untuk memastikan daging itik putih dan segar, menjadikan hidangan lebih menarik.

Menggunakan daun betik

Daun betik adalah salah satu cara rakyat untuk menghilangkan bau dan mencabut bulu itik dengan mudah. Kami ambil daun betik, hancurkan, kemudian masukkan ke dalam periuk air, rebus. Selepas memotong darah itik, celupkan ke dalam air sejuk untuk membasahi bulu dan kulit. Selepas air mendidih, gunakan air daun betik untuk celup itik. Celupkan beberapa minit, jika bulu sayap mudah tercabut, barulah keluarkan itik dan cabut bulunya seperti biasa.

Daun betik adalah salah satu ubat rakyat untuk menghilangkan bau dan mencabut bulu itik dengan mudah.

Semasa mencabut bulu itik, anda perlu menggosok tangan anda dekat dengan kulit, ke arah pertumbuhan bulu supaya bahagian bawah dibersihkan dengan lebih cepat. Dengan cara mudah mencabut bulu itik ini, anda boleh membersihkan itik dengan mudah dan menyediakannya.

Gunakan daun serai

Didihkan periuk air, kemudian biarkan ia sejuk hingga kira-kira 60–70°C. Ambil segenggam daun serai segar, hancurkan untuk mengeluarkan minyak pati. Titiskan daun serai ke dalam air panas, kemudian rendam itik (dibuang bulu besar) selama lebih kurang 5 minit.

Gunakan daun serai untuk sapu pada badan itik. Selepas hanya beberapa hantaran, bahagian bawah akan hampir hilang sepenuhnya.

Beberapa nota semasa mencabut bulu itik

Air yang digunakan untuk merebus itik tidak boleh terlalu panas. Anda hanya perlu menggunakan air sekitar 60 - 70 darjah Celsius. Suhu yang terlalu tinggi akan menyebabkan pori-pori pada kulit itik mengecut sehingga menyukarkan untuk mencabut bulunya. Selain itu, suhu yang tinggi boleh menyebabkan kulit itik mudah retak dan koyak.

Bulu itik hendaklah dicabut secara berurutan, membersihkan setiap bahagian sebelum bergerak ke kawasan lain.

Untuk baki bulu dan bulu ke bawah, anda boleh menggunakan tangan atau pinset untuk mencabutnya. Tindakan memetik mesti tegas. Gosok ke bawah dengan kuat untuk mengeluarkan semua bulu dan bulu ke bawah. Jika ada baki, ia akan menjadi sangat sukar untuk dibersihkan. Anda harus mencabut bulu itik secara berurutan, membersihkan setiap bahagian sebelum berpindah ke kawasan lain.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chi-can-dung-thu-nay-tha-vao-chau-nuoc-dam-bao-ban-co-the-lam-sach-long-mang-vit-rat-nhanh-vit-het-sach-mui-hoi-172250827115703827.