Pengarah Tran Anh Hung: Orang yang menyedarkan deria penonton

Setiap filem oleh pengarah Tran Anh Hung adalah cantik dan puitis kerana estetika, ketelitian dan kesempurnaan dalam setiap bingkai. Dalam Muon vi nhan gian (nama Inggeris: The Pot-au-Feu) - karya yang membantunya memenangi anugerah Pengarah Terbaik di Festival Filem Cannes 2023, penonton boleh "menghidu, menyentuh, merasai" setiap adegan yang jelas pada skrin.

1. Masakan sentiasa mendapat tempat istimewa dalam filem pengarah Tran Anh Hung. Penonton mesti ingat, apabila membuat The Scent of Green Papaya (1993), hanya satu adegan mendiang artis tumis sayur Anh Hoa - hidangan yang ringkas dan bergaya desa yang kelihatan ringkas dan mudah dibuat tetapi membuatkan ramai orang terkejut, ternyata ini adalah cara standard untuk menggoreng sayur...

Dan di Muon Vi Nhan Gian , masakan bukan sekadar latar belakang. Ia adalah jiwa, utas yang menghubungkan kisah cinta antara orang-orang dengan kecintaan yang tidak terhingga kepada masakan, dalam keharmonian dari fikiran, kata-kata kepada tindakan.

Dalam perbualan itu, pengarah Tran Anh Hung menyatakan: "Cabaran pertama ialah bagaimana untuk mewujudkan keseimbangan antara kisah cinta dan masakan. Biasanya, apabila orang membuat filem tentang masakan, mereka bermula dengan masakan dan secara beransur-ansur cerita itu menjadi lebih penting, jadi adegan tentang masakan diabaikan. Saya mahu ia mencapai keseimbangan dan ia benar-benar satu cabaran besar". Dia juga menetapkan matlamat: "Adegan mestilah sangat baik sehingga apabila orang mahu membuat filem tentang masakan pada masa hadapan, ia akan menjadi sangat sukar bagi mereka untuk mengatasi filem ini. Saya berkata kepada diri sendiri dan mengharapkan hasil seperti itu".

Pengarah Tran Anh Hung di set filem Muon Vi Nhan Gian . Foto: Penerbit

Masakan di Muon Vi Nhan Gian tersebar dari awal hingga akhir filem. Sebelum penonton sempat menjamu selera atau berehat, mereka dihujani dengan adegan hidangan yang lazat dan perjalanan kecanggihan dan ketegasan dalam penyediaan dan kaedah makan... tidak seperti orang lain. Seperti babak di mana watak utama Dodin (lakonan Benoit Magimel) dan rakan sekumpulannya memakan seekor burung, ramai yang tertanya-tanya mengapa mereka perlu menutup kepala dengan tuala. Menurut penjelasan itu, ia adalah adat khas di Barat Daya Perancis. Selepas burung digoreng, kepala mesti ditutup dengan serbet untuk mengelakkan aroma daripada keluar. Di bawah serbet, para tetamu memegang burung itu, meletakkannya di pipi mereka sehingga mereka dapat menahan panas dan mula makan. Kerana seluruh burung itu akan dimasukkan ke dalam mulutnya, lemaknya dapat mengalir keluar, memburukkan cara makan, maka mereka akan menutupinya. Cara makan ini, baik tersembunyi mahupun tersembunyi, akan membolehkan pengunjung menikmati intipati sepenuhnya. Atau adegan ketika Dodin memasak sup ayam untuk Eugénie (Juliette Binoche), untuk mendapatkan dada ayam yang memuaskan, dia perlu menghabiskan 2 ekor ayam lain untuk membuat kuahnya. Adegan akhir filem itu, rebusan daging lembu Perancis, memerlukan 40kg daging. Setiap adegan seperti itu dilakukan berkali-kali... Itu menunjukkan usaha, setiap hidangan umpama satu perjalanan penemuan yang penuh dengan kejutan. Disebabkan sangat sedap, selepas penggambaran, pelakon-pelakon tak sempat pun... kancing baju kerana berat badan bertambah.

Di Muon Vi Nhan Gian, pengarah Tran Anh Hung menggunakan banyak masa untuk mencipta semula suasana yang lazat dan puitis di dapur. Sebagai contoh, adegan pertama, berdurasi kira-kira 15 minit, adalah gabungan 3 lama mengambil masa seperti itu. Adegan memasak mesti disediakan dengan teliti lebih awal kerana ia sangat rumit dari segi teknik.

"Dalam pukulan yang sama, bergerak dari satu hidangan ke yang lain memerlukan ketepatan supaya semuanya dimasak pada saat yang tepat anda membawanya ke meja. Watak-watak juga perlu mencapai kesempurnaan dalam bergerak dalam adegan, bahasa badan, keanggunan, koordinasi tangan-kaki, memutuskan di mana hendak meletakkan pisau, sudu di sana... agar tidak kehilangan irama. Sukar. Sukar menganalisis tetapi menarik," Menariknya, walaupun filem ini penuh dengan masakan Perancis, penonton masih mengenali butiran Vietnam yang sangat. Seperti adegan di mana pembantu rumah menggunakan senduk untuk mengambil air dari perigi dengan tangan, menuangkannya ke dalam singki untuk mencuci setiap sayur-sayuran, sangat biasa dan dekat.

2. Pengarah Tran Anh Hung berkata dia mengambil masa 7 tahun dari idea pertama sehingga dia menamatkan Muon Vi Nhan Gian. "Itu terlalu lama. Saya tidak menyukainya, tetapi saya tidak boleh mengelaknya," kongsinya.

Apabila ditanya, dengan anugerah berprestij yang tidak terkira banyaknya di tangan, meminta wang bukanlah "lebih mudah" sama sekali, pengarah Tran Anh Hung terus terang berkata: "Bukan mudah untuk mendapatkan pembiayaan kerana ia semakin sukar dan lebih sukar." Beliau mendedahkan bahawa di Perancis terdapat sistem yang sangat jelas yang perlu dilalui oleh semua pengeluar. Mereka tidak membelanjakan wang, tetapi perlu mendapatkan pembiayaan daripada studio filem besar. Jika mereka ditolak, mereka akan meneruskan dengan studio filem kecil. Mereka juga akan pergi ke ejen jualan filem antarabangsa, menganggarkan jumlah wang yang mereka perlukan dan memberikan hak pengedaran kepada rakan kongsi mereka. Dia menjelaskan lagi: "Ini bukan tugas saya. Tetapi penerbit masih memerlukan saya untuk berjumpa dengan mereka untuk meyakinkan mereka jika mereka mempunyai sebarang soalan mengenai skrip atau cara membuat filem itu." Menurutnya, bagi pembikin filem yang ada anugerah, ia masih bagus, masih boleh buat filem, tetapi tidak kerap dibuat. Walaupun mereka dibiayai, jumlah wang yang diterima adalah kurang. “Anda perlu melakukannya dan menerimanya,” kongsinya.

Meletakkan nilai komersial dan artistik pada skala, pengarah Tran Anh Hung mengakui bahawa dia tidak berubah. Dia berjenaka, sentiasa berfikir bahawa filemnya akan menjadi hit tetapi kemudiannya gagal. Bagaimanapun, dia gembira kerana ia cukup berjaya untuk membuat filem seterusnya. Sehingga kini, selepas lebih 2 minggu dikeluarkan, Muon Vi Nhan Gian telah memperoleh hasil yang agak sederhana, hanya lebih 2.4 bilion VND. Menurut statistik dari Box Office Mojo, secara global, filem ini mempunyai pendapatan hampir 7.3 juta USD. Dalam kerjayanya, dari segi box office, yang paling berjaya ialah Norwegian Wood (2010) dengan pendapatan lebih 19 juta USD.

"Ramai pengarah terkenal seperti Steven Spielberg boleh membuat filem yang popular dan berkualiti tinggi. Mereka mempunyai bakat mereka sendiri, menangkap jangkaan penonton. Itu yang kita perlu lihat, fahami bahasa khusus pawagam untuk dieksploitasi dalam pembikinan filem komersial. Mungkin juga kerana saya tidak terlalu mengambil berat, saya tidak boleh membuat filem popular. Saya selalunya hanya mementingkan apa yang saya fikirkan adalah filem yang sesuai untuk saya, "bagi saya, untuk menjana pendapatan filem saya sendiri," katanya. kata pengarah Tran Anh Hung.

Selepas Muon Vi Nhan Gian , pengarah Tran Anh Hung merancang untuk membuat filem tentang Buddha. Selain itu, dia juga bekerjasama dengan penulis skrip Nguyen Khac Ngan Vi untuk membuat cerita dengan hanya wanita dan situasi harian. "Saya mengambil masa 9 bulan selepas Festival Filem Cannes untuk mempromosikan filem itu, dengan 59 penerbangan ke mana-mana. Isteri saya - Yen Khe berkata untuk cepat. Saya rasa rentak terbaik saya ialah 1 filem setiap 2 tahun, itu masa yang cukup untuk mengekalkan kesihatan dan kreativiti", kongsi pengarah Tran Anh Hung.

VAN TUAN

Sumber: https://www.sggp.org.vn/dao-dien-tran-anh-hung-nguoi-danh-thuc-giac-quan-khan-gia-post734192.html