Naib Pengerusi Jawatankuasa Rakyat Hanoi, Vu Thu Ha, baru sahaja menandatangani dan mengeluarkan Pelan No. 326/KH-UBND bertarikh 3 Disember 2025, mengenai memastikan keselamatan makanan untuk Tahun Baru, Tahun Baru Cina (Tahun Kuda), dan Perayaan Musim Bunga pada tahun 2026.
Pelan ini bertujuan untuk memperkukuh pemeriksaan dan kawalan keselamatan makanan dalam pengeluaran, pemprosesan, perdagangan, import dan penggunaan makanan semasa Hari Tahun Baru, Tahun Baru Cina (Tahun Kuda) dan Perayaan Musim Bunga pada tahun 2026.
Pada masa yang sama, adalah perlu untuk meningkatkan tanggungjawab dan melaksanakan langkah-langkah jaminan keselamatan makanan di semua peringkat dan sektor, dari peringkat bandar hinggalah ke peringkat wad dan komun.
Tempoh pelaksanaan akan berlangsung dari 25 Disember 2025 hingga 20 Mac 2026. Berkenaan usaha komunikasi: Jabatan, agensi dan Jawatankuasa Rakyat wad dan komun akan bekerjasama dengan agensi berita dan saluran media untuk menyebarkan maklumat tentang memastikan keselamatan makanan untuk pengeluaran, pemprosesan dan pertubuhan perniagaan makanan, serta pengguna. Wad dan komun akan memperkukuh usaha komunikasi mengenai keselamatan makanan melalui sistem media tempatan mereka.
Tumpuan kepada penyebaran maklumat untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan amalan mengenai kebersihan dan keselamatan makanan semasa Tet dan perayaan lain; meningkatkan peranan dan tanggungjawab Jawatankuasa Rakyat di semua peringkat, pengurus, pengeluar, perniagaan dan pengguna dalam memastikan kualiti dan keselamatan makanan mengikut peraturan;
Pada masa yang sama, menggerakkan seluruh masyarakat untuk mengambil bahagian dalam mencegah dan memerangi pengeluaran dan penjualan makanan palsu dan substandard; menyebarkan maklumat tentang pencegahan keracunan alkohol, dan pengetahuan tentang memilih, mengawet, memproses dan memakan makanan.
Pemeriksaan antara agensi, yang memberi tumpuan kepada pengurusan keselamatan makanan, akan melibatkan pasukan pemeriksaan dari peringkat lebih tinggi yang bekerjasama dengan Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Makanan di peringkat tempatan. Perhatian khusus akan diberikan kepada kawasan utama di mana Festival Musim Bunga utama diadakan, seperti Huong Son, Tay Ho, Soc Son, Son Tay, Me Linh dan Dong Anh.
Di samping itu, tumpuan akan diberikan kepada kemudahan pengeluaran, pemprosesan, perdagangan dan import makanan, pasar borong, gudang makanan, pasar raya, pusat membeli-belah, pertubuhan perkhidmatan makanan dan penjaja makanan jalanan, dengan penekanan khusus pada pertubuhan yang menghasilkan, memperdagangkan dan mengimport barangan makanan yang digunakan secara meluas semasa Tahun Baru Cina (Tahun Kuda) dan perayaan lain, seperti daging, produk daging, bir, wain, minuman beralkohol, minuman ringan, kek, jem, gula-gula, sayur-sayuran, buah-buahan, bahan tambahan makanan dan sebagainya, serta pertubuhan perkhidmatan makanan.
Kandungan pemeriksaan dan penilaian akan merangkumi: Untuk agensi pengurusan negeri: Organisasi dan operasi Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Makanan di semua peringkat. Perancangan dan pelaksanaan pemeriksaan keselamatan makanan. Pemeriksaan dan penilaian pelaksanaan pendidikan perundangan dan kempen kesedaran mengenai keselamatan makanan di peringkat tempatan. Aktiviti model khusus dan rantaian makanan yang selamat mengikut keadaan khusus setiap lokaliti, seperti yang diarahkan oleh kementerian dan sektor yang berkaitan.
Bagi premis makanan, pemeriksaan dijalankan untuk memastikan pematuhan terhadap peraturan keselamatan makanan seperti yang ditetapkan dalam dokumen perundangan semasa, dan penalti pentadbiran bagi pelanggaran juga dikawal oleh peraturan semasa.
Kandungan pemeriksaan untuk setiap kemudahan pengeluaran, pemprosesan dan perdagangan makanan: Sijil keselamatan makanan; Dokumen pengisytiharan produk; Label produk; Sumber air yang digunakan untuk pemprosesan makanan; Sama ada kemudahan tersebut memastikan pemisahan sumber berbahaya...
Pasukan pemeriksaan keselamatan makanan, setelah menemui pelanggaran, mesti mengendalikannya mengikut peraturan, dengan sepenuhnya menghalang produk makanan yang tidak selamat, yang tidak diketahui asal usulnya, yang mempunyai pelabelan yang salah, atau yang mempunyai pelanggaran lain daripada beredar di pasaran;...
Hierarki pemeriksaan, peringkat Bandar: Aturkan 3 pasukan pemeriksaan keselamatan makanan antara agensi di peringkat bandar, yang diketuai oleh pemimpin Jabatan Kesihatan, Pertanian dan Alam Sekitar, serta Industri dan Perdagangan; menjalankan pemeriksaan mengejut terhadap kerja-kerja jaminan keselamatan makanan di wad dan komun.
Di peringkat wad/komun: Menubuhkan pasukan pemeriksaan keselamatan makanan antara agensi untuk memeriksa (mengutamakan pemeriksaan mengejut) pelaksanaan peraturan keselamatan makanan dalam bidang kuasa mereka.
Jawatankuasa Pemandu Keselamatan Makanan di wad, komune, dan jabatan serta agensi berkaitan hendaklah mengemukakan laporan ringkas mengenai keputusan fasa pertama sebelum Tahun Baru Cina Tahun Kuda (Bính Ngọ) sebelum 25 Januari 2026. Laporan terkonsolidasi mengenai pelaksanaan langkah-langkah keselamatan makanan semasa Tahun Baru Cina Tahun Kuda (Bính Ngọ) hendaklah dikemukakan sebelum 27 Februari 2026. Laporan komprehensif mengenai keseluruhan tempoh Tet dan Perayaan hendaklah dikemukakan sebelum 20 Mac 2026. Laporan hendaklah dihantar ke Jabatan Kesihatan (melalui Sub-Jabatan Keselamatan dan Kebersihan Makanan Hanoi, 35 Jalan Tran Binh, Wad Tu Liem; E-mel: [email protected] ).
Hanoi sedang meningkatkan tanggungjawab dan melaksanakan langkah-langkah untuk memastikan keselamatan makanan di semua peringkat dan sektor, dari peringkat bandar hinggalah ke peringkat wad dan komun.
Sumber: https://baodautu.vn/ha-noi-tang-cuong-dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-le-tet-2026-d457184.html
Komen (0)