Buah yang kedua-duanya mencantikkan kulit dan baik untuk jantung

Terdapat buah yang kaya dengan antioksidan dan polifenol, yang menyokong kesihatan jantung, otak, kulit, usus dan mata, yang telah dipuji sebagai 'makanan super' oleh penyelidikan baharu.

Anggur bukan sahaja layak mendapat tempat dalam diet yang sihat, ia mungkin akan diiktiraf sebagai "makanan super" tidak lama lagi - Foto: ilustrasi AI

Menurut Ynet , anggur sering dianggap mengandungi gula yang tinggi, jadi cadangan pemakanan mencadangkan mengehadkan penggunaan anggur dan memilih buah-buahan lain.

Walau bagaimanapun, satu kajian baru mencadangkan bahawa anggur bukan sahaja layak mendapat tempat dalam diet yang sihat, tetapi tidak lama lagi boleh diiktiraf sebagai "makanan super" berkat pelbagai manfaatnya.

Kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Pertanian dan Kimia Makanan , telah dijalankan oleh Profesor John Pezzuto, yang mengkaji resveratrol, antioksidan kuat yang terdapat dalam kulit anggur, dan kesannya terhadap kesihatan jantung, keradangan, dan pencegahan kanser.

Penyelidik percaya bahawa manfaat kesihatan anggur datang daripada gabungan unik sebatian seperti antioksidan dan polifenol seperti flavonoid, anthocyanidins, catechin, asid fenolik dan resveratrol, bukannya daripada mana-mana komponen tunggal.

Lebih daripada 60 kajian telah mengkaji kesan anggur terhadap kesihatan manusia. Penemuan menunjukkan bahawa anggur mempunyai manfaat untuk kesihatan jantung, seperti pembesaran saluran darah yang lebih baik, aliran darah, dan peraturan kolesterol.

Anggur juga menyokong fungsi otak, metabolisme, kognisi dan kesihatan kulit, melindungi daripada kerosakan UV dan mengurangkan kerosakan DNA dalam sel kulit.

Selain itu, anggur mempunyai kesan positif terhadap kesihatan usus dan boleh meningkatkan penglihatan.

Pakar Israel, bagaimanapun, menggesa berhati-hati. "Istilah superfood sebahagian besarnya adalah konsep pemasaran," kata Shir Alfi-Seger, pakar pemakanan klinikal kanan di Clalit Health Services di Dan-Petach Tikva.

"Anggur mempunyai sifat pemakanan yang sangat baik, tetapi tidak ada definisi saintifik yang dipersetujui tentang 'makanan super', jadi adalah penting untuk tidak mengaitkan sifat unggul kepada satu makanan. Anggur paling baik dimasukkan sebagai sebahagian daripada diet yang pelbagai," kata pakar itu.

Dia juga memberi amaran bahawa kerana kandungan gula yang tinggi, penghidap diabetes atau masalah gula dalam darah harus berhati-hati apabila makan anggur. Paling penting, anggur boleh menjadi sebahagian daripada diet harian yang sihat, tetapi faedahnya bergantung pada kepelbagaian dan gaya hidup keseluruhan, bukan pada satu makanan 'keajaiban'.

NHA LINH

Sumber: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm