Bilakah saya perlu makan keledek untuk menurunkan berat badan dengan berkesan?

Berbanding dengan jenis kentang lain, ubi keledek kaya dengan serat dan mengandungi kurang lemak. Oleh itu, ramai yang memilih keledek dalam menu penurunan berat badan mereka.

Mengapa makan ubi keledek untuk menurunkan berat badan?

Kandungan kalori yang rendah

Menurut laman web Hospital Besar Antarabangsa Vinmec, makanan yang menyokong penurunan berat badan selalunya rendah kalori, dan ubi keledek tidak terkecuali. Mengikut perangkaan awal, 100g beras mengandungi kira-kira 244 kcal, 100g roti mempunyai 150 kcal tetapi 100g ubi keledek hanya mengandungi 119 kcal.

Khususnya, walaupun keledek mempunyai indeks tenaga yang rendah, ia kaya dengan vitamin dan mineral, provitamin A (karotena), kalsium dan zat besi. Oleh itu, walaupun makan keledek untuk menurunkan berat badan, anda tetap tidak kehilangan tenaga untuk aktiviti harian. Di samping itu, pati ubi keledek yang tahan agak sukar untuk dihadam, jadi pengguna tidak akan benar-benar menyerap semua kalori di dalamnya.

Indeks glisemik rendah

Di laman web Hospital Besar Medlatec, terdapat konsultasi perubatan dengan Dr Duong Ngoc Van, ubi keledek mempunyai indeks glisemik yang agak rendah, jadi ia membantu sistem penghadaman menyerap nutrien secara perlahan.

Dari situ, paras gula dalam darah menjadi stabil, insulin dihasilkan pada paras normal, yang bermanfaat untuk penurunan berat badan dan kesihatan yang lebih baik. Selain itu, banyak kajian juga menunjukkan makanan yang mempunyai indeks glisemik rendah seperti ubi keledek juga membantu anda berasa kenyang lebih lama dan mengawal selera makan dengan lebih baik. Oleh itu, makan keledek adalah lebih berkesan untuk penurunan berat badan.

Kandungan serat yang tinggi

Ubi keledek juga merupakan makanan yang kaya dengan serat. Serat membentuk jaringan seperti gel di dalam perut, membuatkan pengguna berasa kenyang, menghalang anda daripada makan berlebihan. Selain itu, ia juga menghalang badan daripada menyerap lemak, menyokong penghasilan bakteria baik untuk usus. Oleh itu, makan keledek membantu meningkatkan metabolisme, penghadaman dan perkumuhan badan, menyokong penurunan berat badan yang lebih baik.

Kandungan air yang tinggi

BSCKI. Duong Ngoc Van berkongsi bahawa ubi keledek adalah makanan penurunan berat badan yang berkesan kerana kandungan airnya yang tinggi. Mengambil ubi keledek membantu menghidrat semula sel-sel badan dan memulakan metabolisme.

Oleh itu, makanan ini akan menghalang pengumpulan lemak dalam badan, mengimbangi pH dalam badan dan menyokong penyingkiran toksin. Selain itu, kandungan air dalam ubi keledek juga membantu anda berasa kenyang lebih lama, mengurangkan keinginan, dan mengawal berat badan dengan lebih baik.

Ramai orang memilih ubi keledek dalam menu penurunan berat badan mereka (Foto: Pixabay)

Bilakah saya perlu makan keledek untuk menurunkan berat badan?

Makan ubi keledek secara sederhana dan tepat pada masanya bukan sahaja membantu menurunkan berat badan malah memberi impak positif kepada kesihatan harian.

Makan untuk sarapan pagi

Artikel di laman web Hellobacsi dengan nasihat profesional daripada pakar pemakanan Vu Thi Mai Huong dengan jelas menyatakan bahawa setiap pagi, daripada makan bihun, mi, pho... anda boleh menambah tenaga anda dengan ubi keledek.

Semudah itu, menurunkan berat badan dengan kaedah ini adalah empat kali lebih berkesan daripada cara biasa.

Anda juga boleh menurunkan berat badan dengan memakan ubi keledek dengan yogurt atau menambah beberapa sayuran hijau ke dalam sarapan pagi anda. Ini akan memastikan badan anda mempunyai tenaga yang mencukupi untuk bekerja.

Makan keledek untuk makan tengahari untuk menurunkan berat badan

Pakar pemakanan juga berkongsi cara paling berkesan untuk makan ubi keledek untuk menurunkan berat badan adalah dengan memakannya semasa makan tengah hari. Selepas makan, kalsium dalam ubi keledek mengambil masa 4-5 jam untuk diserap ke dalam badan. Khususnya, cahaya matahari dari pukul 2-5 petang mempunyai kesan yang besar terhadap proses penyerapan kalsium.

Juga sebelum makan malam, anda boleh makan sedikit keledek untuk mengurangkan jumlah makanan yang anda ambil.

Nota

Menurut Foodrevolution, makan keledek untuk menurunkan berat badan tidak bermakna anda makan keledek berbanding nasi untuk mempercepatkan proses penurunan berat badan.

Menurunkan berat badan dengan keledek masih perlu memastikan pemakanan yang mencukupi. Menurunkan berat badan dengan keledek mesti dilakukan mengikut prinsip tertentu.

Daripada makan 1 hingga 2 mangkuk nasi setiap hari, gantikan dengan 1-2 ubi keledek untuk mengurangkan kira-kira 20-25% kalori. Bagi orang yang berlebihan berat badan dan obes, menggantikan sebahagian nasi dengan ubi keledek akan membantu mengurangkan sedikit tenaga yang diserap ke dalam badan dan tidak akan mengganggu tabiat makan.

Khanh An (sintesis)

Sumber