Orang yang sering mengalami insomnia jangan lupa rempah ini, cuba 5 hidangan sedap, mudah dibuat dan berkhasiat ini

Dill membantu mencegah penyakit musim luruh dan meningkatkan tidur.

Dill adalah rempah dengan aroma yang tersendiri, walaupun dimasak. Banyak tempat masih menanam dill sebagai sayuran dan sebagai herba perubatan. Ia bukan sahaja boleh dimakan sebagai sayuran, dill juga diproses menjadi minyak pati, rebusan, pil... untuk menyokong penjagaan kesihatan yang baik.

Dr Duong Ngoc Van (Hospital Besar Medlatec) berkata dill mengandungi banyak vitamin dan mineral seperti vitamin A, C, mangan, besi, folat, dan lain-lain, yang membawa banyak manfaat kesihatan yang luar biasa, membantu menguatkan sistem imun. Sebatian antioksidan seperti flavonoid, terpenoid, dan tanin dalam dill mempunyai ciri anti-radang dan anti-jangkitan. Menambahkan dill ke dalam diet keluarga anda setiap hari akan membantu mencegah penyakit, terutamanya pada musim gugur apabila anda terdedah kepada penyakit akibat perubahan keadaan cuaca yang mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk virus berkembang.

Di samping itu, adas mempunyai kesan yang baik kepada orang yang sering mengalami insomnia, sukar tidur, dan tidur yang kurang baik. Anda boleh membuatnya menjadi sup atau biji adas curam dalam air mendidih, biarkan ia sejuk, dan minum. 1 jam sebelum tidur adalah masa terbaik untuk meminumnya, anda boleh mencubanya.

Rempah ini juga merupakan bahan yang tidak boleh diketepikan dalam banyak masakan kerana jika hilang rasa lazatnya akan hilang terutamanya masakan seperti sup ikan, cuka sup ikan, sup belut, siput, bubur ikan...yang sama-sama sedap dan membantu mengatasi rasa hanyir.

5 hidangan lazat tanpa dill adalah tawar

Bebola Daging Dill: Hidangan ini diperbuat daripada daging bahu tanpa lemak, kuning telur, bawang merah, rempah ratus, dan dill. Daging dikisar bersama bawang merah dan kemudian diperap dengan sos ikan, serbuk perasa, kuning telur, dill, dan lain-lain. Gaulkan semuanya, bentuk menjadi patties, dan goreng sehingga perang keemasan. Hidangan ini tidak akan mempunyai aroma yang lazat tanpa dill.

Ikan basa tumis dengan kunyit dan dill: Anda boleh membuat hidangan ini dengan mudah hanya dalam masa 30 minit dengan bahan-bahan termasuk ikan basa, lengkuas, serbuk kunyit, beras yang ditapai, dill, sos ikan dan lada. Perap ikan dengan serbuk kunyit, lada sulah, dan sos ikan selama lebih kurang 10 minit. Kemudian tumis bawang hijau dan dill, kemudian masukkan ikan dan kacau perlahan-lahan. Hidangan ini akan kehilangan rasa lazatnya tanpa dill.

Sosej vegetarian dengan cendawan dill: Bagi mereka yang vegetarian, anda boleh cuba membuat sosej vegetarian ini dengan cendawan dill. Bahan-bahannya sangat mudah, cuma cendawan putih, cendawan enoki, 1/2 lobak merah, satu blok tauhu, serbuk perasa, lada sulah, cili, tepung goreng dan dill yang amat diperlukan. Sosej ini mempunyai rasa cendawan yang rangup dan berlemak, tauhu dan aroma khas dill, cili pedas... diadun bersama untuk menghasilkan hidangan yang lazat dan berkhasiat.

Sup Kerang dan Dill: Sup Kerang dan Dill memancarkan aroma dill dan bawang hijau yang sangat menarik. Rasa sup yang manis dan kaya digabungkan dengan daging kerang yang kenyal dan rasa masam tomato dan buah belimbing menjadikan sup itu sangat lazat.

Sup telur dan dill: Mudah dan cepat, anda boleh menggabungkan telur dengan dill untuk menghasilkan sup yang lazat. Dill mempunyai kesan mengurangkan bau hanyir, menjadikan sup telur lebih wangi dan aromatik.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nguoi-thuong-xuyen-mat-ngu-dung-quen-rau-gia-vi-nay-thu-ngay-5-mon-ngon-de-lam-lai-bo-duong-sau-172241009181020616.htm