Bandar Raya Ho Chi Minh dan 6 wilayah dan bandar menandatangani perjanjian mengenai penggunaan makanan yang selamat.

Pada pagi 5 Disember, Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh meringkaskan Projek "Rantaian Makanan Selamat" dan aktiviti penyelarasan dengan Jabatan Pertanian dan Alam Sekitar wilayah dan bandar bagi tempoh 2021-2025; dan melaksanakan orientasi kerjasama untuk tempoh 2026-2030.

Majlis menandatangani Rancangan untuk penyelarasan dalam pengurusan dan penyambungan penggunaan produk pertanian dan makanan yang selamat untuk tempoh 2026-2030 antara Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh dan 6 wilayah di wilayah Selatan

Pada persidangan itu, Profesor Madya, Dr. Pham Khanh Phong Lan, Pengarah Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh, menekankan bahawa memastikan keselamatan makanan sentiasa menjadi isu yang amat membimbangkan masyarakat.

Walau bagaimanapun, selama ini, pendapat umum sering tertumpu kepada "melawan makanan kotor", manakala "membina makanan bersih" tidak diiktiraf dengan betul.

Bandar Ho Chi Minh kini mempunyai penduduk kira-kira 14 juta, kebanyakannya dibekalkan oleh wilayah jiran. Membina rantaian makanan antara wilayah yang selamat adalah syarat penting bagi bandar untuk mempunyai sumber makanan yang stabil dan berkualiti.

Profesor Madya, Dr. Pham Khanh Phong Lan bercakap pada persidangan itu

Encik Duong Phat Chieu, Ketua Jabatan Pengurusan dan Pengujian Standard, Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh, berkata dari 2021 hingga akhir September 2025, Lembaga Pengurusan Projek memberikan sijil kelayakan untuk mengambil bahagian dalam "rantaian makanan selamat" kepada 131 ladang dan kemudahan pengeluaran..., dengan jumlah keluaran sebanyak 119,121 buah, tiub, dan buah-buahan. 484,339 tan daging semua jenis, 11,317 tan makanan laut semua jenis, lebih daripada 2.6 bilion telur semua jenis dan 24 juta liter sos ikan.

Berbanding tempoh 2016-2020, kerja menyelaras pengurusan dan menghubungkan penggunaan produk pertanian dan makanan untuk memastikan keselamatan makanan telah berkembang ke 10 lagi wilayah dan bandar.

Bandar ini telah membina pangkalan data 40,545 pertubuhan pengeluaran dan perdagangan pertanian dan makanan di wilayah dan bandar gabungan, termasuk lebih daripada 2,386 sijil VietGAP, 300 sijil antarabangsa seperti HACCP, GlobalGAP, ISO... Maklumat pendigitalan membantu menjelaskan asal usul, menyokong perolehan semula cepat dan memudahkan sambungan pasaran.

Dalam tempoh 2026-2030, Ho Chi Minh City menyasarkan untuk menyempurnakan mekanisme pensijilan, mengembangkan model rantaian, menggalakkan transformasi digital dalam pengurusan dan kebolehkesanan, dan terus mengukuhkan koordinasi dengan wilayah untuk mempelbagaikan sumber bekalan selamat untuk pasaran.

Beberapa produk dalam rantaian makanan bersih telah diperkenalkan pada majlis tersebut.

Pada persidangan itu, jawatankuasa penganjur mengadakan majlis menandatangani Pelan untuk penyelarasan dalam pengurusan dan penyambungan penggunaan produk pertanian dan makanan yang selamat untuk tempoh 2026-2030 antara Jabatan Keselamatan Makanan Ho Chi Minh City dan 6 wilayah dan bandar utama di wilayah Selatan: Dong Thap, Vinh Long, Can Tho , Dong Nai, Tay Dong Ninh dan Lam Dong Ninh.

Persidangan itu turut menyaksikan majlis menandatangani Memorandum Persefahaman mengenai kerjasama perniagaan dan penggunaan produk rantaian selamat antara Jabatan Keselamatan Makanan Bandaraya Ho Chi Minh, sistem pengedaran moden dan pertubuhan pengeluaran dan perniagaan. Wakil Saigon Co.op mengambil bahagian sebagai output utama; bahagian input termasuk 7 pertubuhan pengeluaran dan koperasi dari 6 wilayah gabungan.

Pada kesempatan ini, jawatankuasa penganjur memuji dan memberi penghormatan kepada unit yang cemerlang dalam pelaksanaan Projek "Safe Food Chain" sejak kebelakangan ini.

KHANH CHI

Sumber: https://www.sggp.org.vn/tphcm-va-6-tinh-thanh-ky-ket-tieu-thu-thu-pham-an-toan-post827079.html