Adakah meminum segelas wain benar-benar meningkatkan risiko kanser payudara?

Menurut kajian, semua jenis minuman beralkohol meningkatkan risiko kanser payudara. Wanita yang minum satu minuman sehari mempunyai 7 hingga 10% peningkatan risiko kanser payudara. Pada dua hingga tiga minuman sehari, ia meningkat kepada 20%. Malah, tiada tahap penggunaan alkohol yang selamat; semakin kurang anda minum, semakin rendah risiko anda.

1. Minum alkohol meningkatkan risiko kanser

Tinjauan baru-baru ini yang dibiayai oleh Institut Kesihatan Nasional mendapati bahawa lebih daripada 50% orang dewasa di Amerika Syarikat tidak tahu bahawa meminum alkohol meningkatkan risiko kanser, termasuk kanser payudara. Dan di kalangan mereka yang tahu tentang kaitan antara alkohol dan kanser, terdapat kepercayaan atau persepsi bahawa risiko berbeza-beza bergantung pada jenis alkohol yang digunakan, yang tidak benar.

"Semua minuman beralkohol, termasuk wain, boleh meningkatkan risiko kanser," kata Dr. Andrew Seidenberg, yang mengetuai kajian itu, yang diterbitkan dalam American Journal of Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention semasa beliau merupakan rakan pencegahan kanser di Institut Kanser Kebangsaan.

Semua minuman beralkohol, termasuk wain, boleh meningkatkan risiko kanser.

Dr. Andrew Seidenberg, kini pengarah penyelidikan di Truth Initiative, sebuah organisasi kesihatan awam bukan untung, menambah bahawa meminum alkohol meningkatkan risiko pelbagai jenis kanser, termasuk kanser payudara.

Meta-analisis yang dipetik secara meluas daripada 119 kajian oleh Institut Penyelidikan Kanser Amerika (AICR) dan Dana Penyelidikan Kanser Dunia yang diterbitkan beberapa tahun lalu menentukan bahawa mengambil hanya satu minuman beralkohol setiap hari meningkatkan risiko kanser payudara sebanyak 5% pada wanita pramenopaus dan 9% pada wanita menopause.

"Peningkatan risiko sebanyak 5% mungkin mengakibatkan perubahan yang boleh diabaikan dalam tempoh setahun bagi wanita berusia tiga puluhan tetapi lebih tinggi dalam usia empat puluhan," jelas Dr. Anne McTiernan, pengarang utama laporan dan pakar pencegahan kanser di Fred.

Secara keseluruhan, peningkatan 9% bermakna jika seorang wanita bermula dengan 1 dalam 8 risiko seumur hidup kanser payudara yang normal, minum satu minuman sehari dari masa ke masa boleh meningkatkan risiko itu kepada hampir 1 dalam 7, dan itu adalah peningkatan yang ketara.

Menurut American Cancer Society, wanita yang minum satu gelas wain sehari mempunyai 7 hingga 10 peratus peningkatan risiko kanser payudara. Dengan dua hingga tiga minuman sehari, wanita menghadapi kira-kira 20 peratus peningkatan risiko kanser payudara.

2. Tiada tahap penggunaan alkohol yang selamat

Penyalahgunaan alkohol meningkatkan risiko kanser.

Menurut laporan 2023 Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) yang diterbitkan dalam jurnal The Lancet Public Health, tidak ada tahap pengambilan alkohol yang selamat. Menentukan tahap selamat memerlukan bukti bahawa tiada risiko penyakit pada atau di bawah tahap tertentu, dan tiada bukti sedemikian.

"Kami tidak boleh bercakap tentang apa yang dipanggil tahap penggunaan alkohol yang selamat - risiko kepada kesihatan peminum bermula dari penurunan pertama mana-mana minuman beralkohol. Semakin banyak anda minum, semakin berbahaya - dengan kata lain, semakin kurang anda minum, semakin selamat," kata Dr Carina Ferreira-Borges, dari Pejabat Wilayah WHO untuk Eropah.

Alkohol telah diklasifikasikan sebagai karsinogen Kumpulan 1 oleh Agensi Penyelidikan Kanser Antarabangsa dan dikaitkan dengan tujuh jenis kanser. Selain kanser payudara pada wanita, alkohol juga meningkatkan risiko kanser rongga mulut (mulut), pharynx (tekak), esofagus, hati, laring, dan kanser kolorektal.

Alkohol mengandungi etanol, karsinogen yang diketahui, dan ia boleh menggalakkan kanser dalam beberapa cara. Etanol boleh meningkatkan tahap estrogen, yang seterusnya meningkatkan risiko kanser payudara. Pecahan etanol dalam badan juga boleh menghasilkan tahap asetaldehid yang tinggi, yang boleh merosakkan DNA. Kerana semua minuman beralkohol mengandungi etanol, mereka semua menimbulkan risiko.

Walaupun beberapa kajian telah menunjukkan hubungan antara minuman ringan dan sederhana dan kesihatan jantung, pakar mengatakan masih belum jelas sama ada sebarang faedah adalah disebabkan oleh alkohol itu sendiri atau pilihan gaya hidup sihat jantung seperti diet dan senaman yang sihat. Tambahan pula, penyelidikan lain telah menemui hubungan antara penggunaan alkohol dan penyakit jantung. Atas sebab-sebab ini, dan kerana risiko kanser yang telah ditetapkan, adalah disyorkan agar alkohol tidak diminum.

3. Tidak meminum alkohol, menggabungkan senaman dan diet mengurangkan risiko kanser payudara

Walaupun risiko kanser payudara meningkat dengan setiap unit alkohol yang diambil, mengelakkan alkohol akan membantu mengurangkan risiko. Malah, alkohol adalah salah satu faktor risiko utama yang boleh diubah suai untuk kanser payudara. "Ramai orang, termasuk wanita, tidak menyedari bahawa kanser payudara adalah kanser berkaitan alkohol yang paling biasa di kalangan wanita di seluruh dunia. Orang ramai perlu tahu bahawa dengan mengurangkan penggunaan alkohol mereka, mereka boleh mengurangkan risiko kanser mereka," kata Marilys Corbex, PhD, pegawai teknikal kanan untuk penyakit tidak berjangkit di WHO-Eropah, dalam siaran media WHO.

Tidak minum alkohol, meningkatkan aktiviti fizikal dan makan makanan yang sihat adalah faktor dalam mencegah kanser. Foto ilustrasi.

Senaman dan diet yang sihat juga boleh membantu. Laporan AICR 2017 mendedahkan buat kali pertama bahawa senaman cergas seperti berlari atau berbasikal pantas mengurangkan risiko kedua-dua kanser payudara pra dan selepas menopaus, menurut Dr. McTiernan. Buktinya jelas: Memimpin gaya hidup aktif, mengekalkan berat badan yang sihat sepanjang hayat, dan mengehadkan penggunaan alkohol adalah semua langkah yang boleh diambil oleh wanita untuk mengurangkan risiko kanser payudara.

Kajian semula meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2023 dalam Journal of Clinical Nutrition mendapati bahawa mengikuti diet Mediterranean boleh mengurangkan risiko kanser payudara, terutamanya pada wanita menopause. Diet Mediterranean memberi tumpuan kepada makanan tumbuhan seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, bijirin penuh, kekacang dan kacang, lemak sihat seperti minyak zaitun dara tambahan, dan memilih ikan berbanding daging merah. Memilih ayam itik berbanding daging merah atau diproses juga telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kanser payudara.

Menurut Persatuan Kanser Amerika, adalah lebih baik untuk mengelakkan alkohol sama sekali. Mereka yang memilih untuk minum alkohol harus mengehadkan pengambilan mereka kepada tidak lebih daripada dua minuman sehari untuk lelaki dan satu minuman sehari untuk wanita.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-mot-ly-ruou-co-thuc-su-lam-tang-nguy-co-ung-thu-vu-172240323232741547.htm