Adakah meminum segelas wain benar-benar meningkatkan risiko kanser payudara?

Menurut kajian, semua jenis minuman beralkohol meningkatkan risiko kanser payudara. Wanita yang minum satu gelas sehari mempunyai 7 hingga 10% peningkatan risiko kanser payudara. Pada dua hingga tiga gelas sehari, ia meningkat kepada 20%. Pada hakikatnya, tiada tahap penggunaan alkohol yang selamat; semakin kurang anda minum, semakin rendah risiko anda.

1. Minum alkohol meningkatkan risiko kanser.

Tinjauan terbaru yang ditaja oleh Institut Kesihatan Nasional mendapati bahawa lebih daripada 50% orang dewasa di Amerika Syarikat tidak menyedari bahawa meminum alkohol meningkatkan risiko kanser, termasuk kanser payudara. Dan di kalangan mereka yang menyedari hubungan antara alkohol dan kanser, terdapat kepercayaan atau persepsi bahawa risiko berbeza-beza bergantung pada jenis alkohol yang digunakan, tetapi ini tidak benar.

Dr Andrew Seidenberg, ketua penyelidik, menyatakan dalam American Journal of Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention semasa beliau menjadi felo pencegahan kanser di Institut Kanser Kebangsaan: "Semua minuman beralkohol, termasuk wain, boleh meningkatkan risiko kanser."

Semua minuman beralkohol, termasuk wain, boleh meningkatkan risiko kanser.

Dr. Andrew Seidenberg, kini pengarah penyelidikan Truth Initiative, sebuah organisasi kesihatan awam bukan keuntungan, menambah bahawa meminum alkohol meningkatkan risiko pelbagai jenis kanser, termasuk kanser payudara.

Meta-analisis yang dipetik secara meluas bagi 119 kajian oleh Institut Penyelidikan Kanser Amerika (AICR) dan Dana Penyelidikan Kanser Dunia , yang diterbitkan beberapa tahun lalu, menentukan bahawa mengambil hanya satu minuman beralkohol setiap hari meningkatkan risiko kanser payudara sebanyak 5% pada wanita pramenopaus dan 9% pada wanita menopause.

Dr Anne McTiernan, pengarang utama laporan dan pakar pencegahan kanser di Fred, menjelaskan: "Risiko meningkat sebanyak 5% mungkin kelihatan seperti perubahan yang tidak ketara dalam tempoh setahun untuk wanita berusia tiga puluhan, tetapi ia lebih tinggi pada usia empat puluhan."

Secara keseluruhan, peningkatan 9% bermakna jika seorang wanita bermula dengan risiko biasa 1 dalam 8 untuk menghidap kanser payudara sepanjang hayatnya, minum satu gelas sehari dalam tempoh yang lama boleh meningkatkan risiko itu kepada hampir 1 dalam 7, dan itu adalah peningkatan yang ketara.

Menurut American Cancer Society, wanita yang minum satu gelas wain sehari mempunyai 7 hingga 10% peningkatan risiko kanser payudara. Dengan dua hingga tiga gelas sehari, wanita menghadapi kira-kira 20% peningkatan risiko kanser payudara.

2. Tiada tahap penggunaan alkohol yang selamat.

Penyalahgunaan alkohol meningkatkan risiko kanser.

Menurut laporan 2023 oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) yang diterbitkan dalam The Lancet Public Health, tidak ada tahap pengambilan alkohol yang selamat. Menentukan tahap selamat memerlukan bukti yang menunjukkan bahawa tiada risiko penyakit pada tahap tertentu atau di bawah tahap tertentu, dan tiada bukti sedemikian.

Dr. Carina Ferreira-Borges, dari Pejabat Wilayah Eropah WHO, pernah menyatakan: "Kami tidak boleh bercakap tentang apa yang dipanggil tahap penggunaan alkohol yang selamat - risiko kepada kesihatan peminum bermula dengan penurunan pertama mana-mana minuman beralkohol. Semakin banyak anda minum, semakin berbahaya - atau dengan kata lain, semakin kurang anda minum, semakin selamat."

Alkohol telah diklasifikasikan sebagai karsinogen Kumpulan 1 oleh Agensi Penyelidikan Kanser Antarabangsa, dikaitkan dengan tujuh jenis kanser. Selain kanser payudara pada wanita, alkohol juga meningkatkan risiko kanser mulut (mulut), pharyngeal (tekak), esofagus, hati, laring dan kolorektal.

Alkohol mengandungi etanol, karsinogen yang diketahui, dan ia boleh menggalakkan kanser dalam beberapa cara. Etanol boleh meningkatkan tahap estrogen, seterusnya meningkatkan risiko kanser payudara. Pecahan etanol dalam badan juga boleh menghasilkan tahap asetaldehid yang tinggi, yang boleh merosakkan DNA. Kerana semua minuman beralkohol mengandungi etanol, semuanya membawa risiko.

Walaupun beberapa kajian telah menunjukkan hubungan antara penggunaan alkohol ringan hingga sederhana dan kesihatan kardiovaskular, pakar mengatakan masih tidak jelas sama ada sebarang faedah disebabkan oleh alkohol itu sendiri atau pilihan gaya hidup yang menyihatkan jantung seperti diet dan senaman yang sihat. Tambahan pula, penyelidikan lain telah menemui hubungan antara penggunaan alkohol dan penyakit jantung. Atas sebab-sebab ini, dan kerana risiko kanser telah dikenal pasti, adalah disyorkan agar penggunaan alkohol dielakkan.

3. Mengelakkan alkohol, digabungkan dengan senaman dan diet yang sihat , mengurangkan risiko kanser payudara.

Walaupun risiko kanser payudara meningkat dengan setiap unit alkohol yang diambil, menahan diri daripada alkohol boleh mengurangkan risiko tersebut. Malah, alkohol adalah salah satu faktor risiko utama yang boleh diubah suai untuk kanser payudara. "Ramai orang, termasuk wanita, tidak menyedari bahawa kanser payudara adalah kanser berkaitan alkohol yang paling biasa di kalangan wanita di seluruh dunia. Orang ramai perlu tahu bahawa dengan mengurangkan penggunaan alkohol mereka, mereka boleh mengurangkan risiko mereka mendapat kanser," kata Marilys Corbex, PhD, Pegawai Teknikal Kanan untuk Penyakit Tidak Berjangkit di WHO Eropah, dalam kenyataan akhbar WHO.

Mengelakkan alkohol, meningkatkan aktiviti fizikal, dan makan makanan yang sihat adalah faktor dalam mencegah kanser. (Imej ilustrasi.)

Senaman dan diet yang sihat juga boleh membantu. Menurut Dr. McTiernan, laporan AICR 2017 adalah yang pertama mendedahkan bahawa senaman yang kuat seperti berlari atau berbasikal pantas mengurangkan risiko kedua-dua kanser payudara pramenopaus dan selepas menopaus. Buktinya jelas: Mempunyai gaya hidup aktif, mengekalkan berat badan yang sihat sepanjang hayat, dan mengehadkan penggunaan alkohol-ini semua langkah yang boleh diambil oleh wanita untuk mengurangkan risiko kanser payudara.

Kajian komprehensif meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2023 dalam jurnal Clinical Nutrition menunjukkan bahawa mengikuti diet Mediterranean boleh mengurangkan risiko kanser payudara, terutamanya pada wanita menopause. Diet Mediterranean memberi tumpuan kepada makanan berasaskan tumbuhan seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, bijirin penuh, kekacang dan kacang, lemak sihat seperti minyak zaitun dara tambahan, dan memilih ikan berbanding daging merah. Memilih ayam daripada daging merah atau diproses juga telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kanser payudara.

Menurut Persatuan Kanser Amerika, sebaiknya jangan minum alkohol sama sekali. Mereka yang memilih untuk minum alkohol harus mengehadkan diri mereka kepada tidak lebih daripada dua minuman sehari untuk lelaki dan satu minuman sehari untuk wanita.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-mot-ly-ruou-co-thuc-su-lam-tang-nguy-co-ung-thu-vu-172240323232741547.htm