3 Dieetaanpassingen om cholesterol op natuurlijke wijze te verlagen

Cholesterol speelt een zeer belangrijke rol in het lichaam; het helpt cellen bij de opname van vetoplosbare vitamines zoals vitamine A, D, E en K. Daarnaast fungeert cholesterol ook als voorloper van vitamine D, steroïde hormonen en geslachtshormonen zoals oestrogeen en testosteron, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).

3 điều chỉnh ăn uống giúp giảm cholesterol một cách tự nhiên - Ảnh 1. — Mensen met een hoog cholesterolgehalte moeten hun inname van suiker en wit zetmeel beperken.

Bovendien speelt cholesterol ook vele andere belangrijke rollen, met name als onmisbaar onderdeel van celmembranen. De hoeveelheid cholesterol bepaalt of dit membraan zacht of hard is. Te veel cholesterol is echter schadelijk, vooral cholesterol met een lage dichtheid (LDL), dat plaque in de slagaderwanden vormt en zo het risico op een hartaanval of beroerte verhoogt.

Er zijn twee bronnen van cholesterol voor het lichaam. Deze zijn de synthese door de lever en de inname via de dagelijkse voeding. Een goede aanpassing van de voeding zal daarom helpen om het cholesterolgehalte op natuurlijke wijze te verlagen. Om dit te bereiken, moeten mensen op het volgende letten:

Eet het juiste soort vet

Vet is een van de drie belangrijkste energiebronnen voor het lichaam, samen met eiwitten en zetmeel. Er zijn echter veel verschillende soorten vet, en niet allemaal zijn ze goed voor de gezondheid.

De belangrijkste soorten vet in de dagelijkse voeding zijn verzadigd vet, enkelvoudig onverzadigd vet, meervoudig onverzadigd vet en transvet. Enkelvoudig onverzadigd vet heeft veel gezondheidsvoordelen, zoals het helpen reguleren van de bloedsuikerspiegel, bloeddruk, gewicht en triglyceridenspiegel. Dit type vet blijft vloeibaar, zelfs bij kamertemperatuur. Een bekend voorbeeld van enkelvoudig onverzadigd vet is olijfolie.

Een ander type gezond vet is meervoudig onverzadigd vet, dat voornamelijk bestaat uit omega-3 en omega-6. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-3 en omega-6 zijn onder andere makreel, zalm, sardines, ansjovis, oesters, lijnzaad, chiazaad, walnoten, sojabonen, eieren en groene bladgroenten.

Eet veel vezels

Vezels komen uit planten en bestaan uit oplosbare en onoplosbare vezels. Beide soorten vezels zijn goed voor je gezondheid. Maar als je je cholesterolgehalte wilt verlagen, kun je het beste kiezen voor oplosbare vezels.

Oplosbare vezels lossen op in water en vormen een gel in de darmen. Ze helpen de darmen om de vetopname te verminderen, de spijsvertering te vertragen en het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Oplosbare vezels zijn te vinden in gerst, haver, bonen, wortels en citrusvruchten.

Blijf weg van suiker en wit zetmeel

Als je veel snoep eet, zal je lichaam het opnemen en gebruiken als energie. Als je lichaam het echter niet allemaal gebruikt, worden deze calorieën omgezet in overtollig vet.

Het eten van veel suiker en wit zetmeel verhoogt daarom het slechte cholesterolgehalte en verlaagt het goede cholesterolgehalte. Gezondheidsexperts adviseren vrouwen om niet meer dan 6 theelepels suiker per dag te eten en mannen niet meer dan 9 theelepels per dag, aldus Healthline .

Bronlink