4 soorten voedsel zijn de 'nemesis' van kanker, diabetes en hartziekten!

In een grootschalig nieuw onderzoek dat onlangs is gepubliceerd in het medische tijdschrift The Lancet Healthy Longevity, hebben wetenschappers een dieet gevonden dat helpt het risico op veel chronische ziekten tegelijkertijd te verlagen, met name kanker, diabetes en hart- en vaatziekten.

De studie, uitgevoerd door de Universiteit van Wenen (Oostenrijk), in samenwerking met het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC - Frankrijk) en de Kyung Hee Universiteit (Zuid-Korea), maakte gebruik van gegevens uit twee grote gezondheidsmonitoringstudies in Europa – EPIC en UK Biobank – waaraan meer dan 400.000 mensen van 37 tot 70 jaar deelnamen. De auteurs analyseerden het dieet van de deelnemers en de progressie van de ziekte in de loop van de tijd.

Risico op meerdere chronische ziekten met 32% verminderd

De resultaten toonden aan dat mensen die zich strikt aan een plantaardig dieet hielden, een 32% lager risico hadden op meerdere chronische ziekten. Dit voordeel werd met name waargenomen bij zowel mensen jonger dan 60 als mensen van 60 jaar en ouder, aldus de medische nieuwssite News Medical.

Multimorbiditeit wordt gedefinieerd als de aanwezigheid van twee of meer chronische aandoeningen tegelijk, zoals kanker, hart- en vaatziekten of diabetes. Het is wereldwijd een snelgroeiend gezondheidsprobleem, met name onder ouderen.

Vermindert het risico op kanker, diabetes en hart- en vaatziekten

Een gezond plantaardig dieet vermindert het risico op kanker, cardiometabole ziekten, waaronder diabetes en hart- en vaatziekten, en verschillende andere ziekten.

ILLUSTRATIE: AI

Uit de resultaten bleek dat een betere naleving van een gezond plantaardig dieet het risico op kanker, cardiometabole ziekten, waaronder diabetes en hart- en vaatziekten, en multimorbiditeit verminderde bij zowel volwassenen onder de 60 als volwassenen boven de 60, aldus News Medical.

Uit ons onderzoek blijkt dat een gezond plantaardig dieet niet alleen effect heeft op individuele chronische ziekten, maar ook het risico op meerdere chronische ziekten tegelijk kan verlagen, zowel bij volwassenen van middelbare leeftijd als bij ouderen, aldus de hoofdauteur van het onderzoek, voedingsepidemioloog Reynalda Córdova.

Fruit, groenten, volkoren granen en peulvruchten hebben een positief effect

Fruit

ILLUSTRATIE: AI

Een gezond plantaardig dieet: door de inname van fruit, groenten, volkoren granen, peulvruchten en vegetarische producten te verhogen en de inname van vlees en vleesproducten te verminderen, verlaag je het risico op de hierboven genoemde ziekten en meerdere ziekten.

Er is geen noodzaak om dierlijke voedingsmiddelen volledig te elimineren.

De bevindingen suggereren echter dat een gezond plantaardig dieet met kleine hoeveelheden dierlijke producten kan bijdragen aan het behoud van een goede gezondheid op oudere leeftijd.

Je hoeft dierlijke producten niet volledig te schrappen, merkt hoofdonderzoeker Reynalda Córdova, voedingsepidemioloog, op. Alleen al de overstap naar een meer plantaardig dieet kan een positief effect hebben.

Onderzoekers concludeerden: Een gezond, plantaardig dieet, gecombineerd met kleine hoeveelheden dierlijke producten, kan het risico op veel voorkomende chronische ziekten, waaronder kanker, diabetes en hart- en vaatziekten, helpen verlagen. Dit is belangrijk bewijs voor de ontwikkeling van toekomstige voedingsrichtlijnen en volksgezondheidsbeleid , aldus News Medical.

Bron: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm