5 eetgewoonten die kunnen helpen de hoge bloeddruk te verlagen

Mensen met een hoge bloeddruk zouden veel fruit, groenten, volkorenproducten en yoghurt moeten eten en hun zoutinname moeten beperken om hun bloeddruk beter onder controle te houden.

Hoge bloeddruk treedt op wanneer de systolische bloeddruk ≥140 mmHg en/of de diastolische bloeddruk ≥90 mmHg is. Onbehandelde of niet-gediagnosticeerde hoge bloeddruk kan leiden tot diverse gezondheidsproblemen, zoals een hartaanval, beroerte en hartfalen.

Voeding speelt een cruciale rol bij het reguleren van de bloeddruk. De volgende voedingsgewoonten kunnen mensen met deze aandoening helpen.

Eet veel groenten en fruit.

Fruit en groenten bevatten niet alleen veel kalium, calcium, magnesium en vezels, maar ook weinig natrium, waardoor ze gunstig zijn voor mensen met een hoge bloeddruk. Het National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) adviseert mensen met een hoge bloeddruk om prioriteit te geven aan het DASH-dieet. Dit is een gezonde manier van eten met 4-5 porties fruit en groenten per dag.

Naast vers fruit kunnen patiënten ook bevroren, ingeblikt of gedroogd fruit eten, zolang er geen zout of conserveermiddelen aan zijn toegevoegd. Eenvoudige manieren om fruit en groenten in uw dieet op te nemen zijn bijvoorbeeld aardappeltoast met avocado en rauwe groenten als ontbijt; yoghurt met bessen, of een salade met champignons en groene bladgroenten als tussendoortje.

Door veel fruit en groenten te eten, krijg je voedingsstoffen binnen zoals kalium, magnesium en vezels, die helpen de bloeddruk onder controle te houden. (Afbeelding: Freepik) — Door veel fruit en groenten te eten, krijg je voedingsstoffen binnen zoals kalium, magnesium en vezels, die helpen de bloeddruk onder controle te houden. (Afbeelding: *Freepik)*

Geef de voorkeur aan volkorenproducten.

Het DASH-dieet omvat 6-8 porties granen per dag, met een voorkeur voor volkorenproducten zoals zilvervliesrijst, quinoa, volkorenbrood en haver.

Enkele eenvoudige recepten met volkoren granen zijn bruine rijstpap, havermout met rozijnen en havermoutpap.

Verhoog uw inname van melk, kaas en yoghurt.

Het consumeren van zuivelproducten (melk, kaas, magere of halfvolle yoghurt) zo'n 2-3 keer per dag helpt zowel de systolische als de diastolische bloeddruk te verlagen.

Om de smaak te verbeteren en de vezelinname te verhogen, kunnen patiënten melk combineren met havermout, yoghurt met fruit en kaas toevoegen aan volkorentoast.

Verminder het zoutgehalte

De Amerikaanse Hartvereniging adviseert mensen met hoge bloeddruk om een natriuminname van 1500 mg per dag aan te houden, wat overeenkomt met 2/3 theelepel zout, om hun bloeddruk te verlagen.

Sommige voedingsmiddelen bevatten vaak veel zout, zoals sandwiches, pasta en andere gerechten met meerdere granen, zoals pizza, friet, crackers en soep. Bij voorverpakte producten moeten patiënten de voedingsinformatie op het etiket lezen en uit eten gaan beperken. Thuis koken biedt een betere controle over de natriuminname.

Kies mager vlees in plaats van vet vlees.

Mager vlees is geschikt voor een dieet dat helpt de bloeddruk in balans te houden. Het Amerikaanse ministerie van landbouw definieert mager vlees als vlees met minder dan 10 gram vet, 4,5 gram verzadigd vet en minder dan 95 mg cholesterol per 100 gram.

Mager dierlijk eiwit is vaak te vinden in kipfilet zonder vel, runderhaas, varkenshaas en magere kalkoen. Deze producten leveren hoogwaardige eiwitten en voedingsstoffen die helpen de bloeddruk te reguleren.

Bao Bao (volgens Eat This Not That, Healthline )

Lezers kunnen hier vragen over hart- en vaatziekten stellen die vervolgens door artsen beantwoord kunnen worden.

Bronlink