7 heerlijke vegetarische gerechten die je makkelijk thuis kunt maken, zorgen ervoor dat de offerschaal op de sterfdag van Hong Kong er niet alleen vol maar ook opvallend uitziet.

GĐXH - Ter gelegenheid van de sterfdag van de Hongaarse koningen bereiden families vaak offergaven, afhankelijk van de omstandigheden van de betreffende familie. Tegenwoordig kiezen veel mensen ervoor om vegetarische gerechten aan te bieden. Hieronder vindt u 7 heerlijke en makkelijk te bereiden vegetarische gerechten om de offergaven op de sterfdag van de Hongaarse koningen zowel compleet als opvallend te maken.

Aubergine in sojasaus: Dit is een van de vegetarische gerechten die je kunt maken om de schaal ter ere van de sterfdag van Hung King in 2025 mooier en aantrekkelijker te maken. Snijd de aubergine in stukken, week hem in zout, laat hem uitlekken en bak hem aan beide kanten. Leg hem op een bord en giet de saus eroverheen. De saus is gemaakt van fijngehakte shiitake, gebakken bonenblokjes, sojasaus naar smaak en voeg verse uien en geroosterde pinda's toe.

Pittige zeewierburgers: Je hebt slechts 300 g tofu, 50 g tofuschil, 6 grote zeewiervellen, 1 stuk bleekselderij met vegetarische kruiden, peper, sojasaus en chilisaus nodig . Doe de tofu in een mousseline doek, knijp het water eruit en week de tofuschil tot hij zacht is, knijp hem droog en hak hem fijn. Meng vervolgens de tofuschil, tofu, gehakte bleekselderij, vegetarische kruiden en peper en meng goed. Snijd het zeewiervel doormidden en rol de tofuburgers op. Bak ze vervolgens zoals je lolotburgers maakt. Bak vervolgens de bleekselderij en gehakte chilipeper in 1 eetlepel olie, voeg chilisaus, kruiden, sojasaus en suiker toe om een ​​sausmengsel te maken. Leg tot slot de zeewierburgers in de pan en laat ze op laag vuur sudderen tot ze de saus hebben opgenomen. Zet het vuur uit als de saus is ingedikt, bestrooi met peper en serveer op een bord. Foto: Thuy Giang

Tofu in jute gewikkeld met eenvoudige ingrediënten en snel klaar. Bak de tofu aan vijf kanten goudbruin, hol de binnenkant uit, vul hem met lente-uitjes, bind hem dicht en stoof hem in sojasaus. De vulling bestaat uit champignons, boomoortjes en wortelen, geroerbakt met een beetje vegetarische kruiden, en knijp er verse tofu doorheen.

Roergebakken vermicelli met ingelegde vermicelli, taugé en wortelen. Dit is een eenvoudig vegetarisch gerecht, makkelijk te maken, aantrekkelijk en geschikt voor veel mensen. Foto: Thuy Giang

Gebakken champignons met citroengras en chili is een heerlijk vegetarisch gerecht. Was en snijd de koningsoesterzwammen; Was en snijd het citroengras in de lengte doormidden; Snipper de sjalotjes; Snijd de rode paprika in hapklare stukjes. Doe 2 eetlepels olie in de pan, voeg de sjalotjes toe en bak ze goudbruin. Voeg vervolgens het citroengras en de champignons toe en roerbak snel. Houd het vuur altijd hoog tijdens het roerbakken, zodat de champignons geen water afgeven. Breng op smaak met oestersaus, sojasaus en kruidenpoeder. Voeg de paprika's toe en roerbak tot ze gaar zijn. Bestrooi met peper. Foto: Thuy Giang

Vegetarische loempia's: eenvoudig gemaakt met ingrediënten zoals judasoor, shiitake, wortelen, jicama, babymaïs, eieren, uien, kruiden en tofu. Bereid alle ingrediënten voor, meng goed, wikkel ze in en bak ze zoals normale loempia's.

Groentesalade wordt eenvoudig gemaakt met gewassen, ontpitte en in blokjes gesneden komkommers; paprika's in blokjes; gekookte maïs (zonder korrels). Voor de dressing gebruikt u 2 eetlepels pindakaas + 2 eetlepels maïsbouillon + 1/2 theelepel zout + 1 theelepel citroensap. Pureer de dressing en meng goed met de bereide groenten. Foto: Thuy Giang

Vegetarische schotel met verse ingrediënten, bereid met tofu, tofu, groenten en fruit, niet vooraf gekocht.

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-delicious-chay-mon-de-lam-tai-nha-khien-mam-le-cung-ngay-gio-to-hung-vuong-vua-du-day-lai-hut-mat-172250405180334264.htm