Is het veilig om rauwe knoflook op een lege maag te eten?

Knoflook biedt een breed scala aan gezondheidsvoordelen, van het versterken van de immuniteit tot het verbeteren van het cholesterolgehalte en de sportprestaties.

Hoewel het veilig is, kan het eten van rauwe knoflook op een lege maag maagklachten zoals brandend maagzuur veroorzaken. Te veel eten kan leiden tot bijwerkingen zoals een slechte adem en een verhoogd risico op bloedingen, dus matiging is belangrijk, aldus de Indian Times .

Volgens een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift American Family Physician kan het eten van knoflook op een lege maag bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Hoewel het veilig is om rauwe knoflook op een lege maag te eten, kan het maagproblemen zoals brandend maagzuur veroorzaken.

Foto: AI

Maagirritatie . De krachtige stoffen in knoflook kunnen de maagwand irriteren, wat kan leiden tot problemen zoals brandend maagzuur, misselijkheid en indigestie.

Verhoogde zuurproductie . Knoflook kan de maag stimuleren om meer zuur te produceren, waardoor brandend maagzuur bij mensen met gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) verergert.

Diarree.   De zwavelverbindingen in knoflook kunnen een laxerend effect hebben en mogelijk diarree veroorzaken bij gevoelige mensen. Dit kan vooral problematisch zijn voor mensen met reeds bestaande spijsverteringsproblemen of maag-darmklachten.

Voordelen van het eten van knoflook

Gemakkelijk toe te voegen aan je dieet : Knoflook is een geweldige manier om maaltijden op smaak te brengen en past goed bij de meeste hartige gerechten, met name soepen en sauzen. Je kunt knoflook in veel verschillende vormen gebruiken, van hele teentjes tot poeders en supplementen.

Verbetert de botgezondheid : Studies tonen aan dat knoflook oxidatieve stress kan verminderen die leidt tot osteoporose, vooral bij vrouwen na de menopauze. Het kan ook helpen bij het verminderen van pijn bij vrouwen met knieartrose.

Ontgifting van zware metalen : De zwavelverbindingen in knoflook kunnen het lichaam beschermen tegen schade veroorzaakt door zware metalen, en allicine kan helpen de loodwaarden in het bloed en belangrijke organen te verlagen.

Atletische prestaties : Knoflook kan helpen om oxidatieve stress en spierschade als gevolg van lichaamsbeweging te verminderen en zo mogelijk de atletische prestaties te verbeteren.

Kan het leven verlengen : De gunstige effecten van knoflook op de bloeddruk en het vermogen om infectieziekten te bestrijden, kunnen u helpen langer te leven.

Antioxiderende eigenschappen : Knoflook bevat antioxidanten die oxidatieve schade kunnen helpen voorkomen en zo het risico op leeftijdsgerelateerde cognitieve achteruitgang, de ziekte van Alzheimer en dementie kunnen verminderen.

Knoflook kan helpen het totale cholesterolgehalte te verlagen

Illustratie: AI

Verbeter het cholesterolgehalte : Knoflook kan helpen het totale cholesterolgehalte en het LDL-cholesterolgehalte (slechte cholesterol) te verlagen, waardoor het risico op hartziekten mogelijk afneemt.

Versterkt het immuunsysteem : Knoflookextract kan helpen bij het voorkomen van ziektes, waaronder verkoudheid, door het immuunsysteem te versterken en mogelijk te voorkomen dat virussen de gastcellen binnendringen.

Bijwerkingen van het eten van te veel knoflook

• Slechte adem.
• Maagzuur.
• Winderigheid.
• Diarree.
• Verhoogd risico op bloedingen.
• Allergische reactie.
• Mogelijke schade of irritatie van de huid.

Bij sommige mensen kunnen de reacties ernstiger zijn. Daarom is het belangrijk dat u op de hoogte bent van de mogelijke bijwerkingen die hierboven worden genoemd.

Bron: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm