Is het veilig om rauwe knoflook op een lege maag te eten?

Knoflook biedt talloze gezondheidsvoordelen, van het versterken van het immuunsysteem tot het verbeteren van het cholesterolgehalte en het bevorderen van sportprestaties.

Hoewel het veilig is om rauwe knoflook op een lege maag te eten, kan het maagproblemen zoals brandend maagzuur veroorzaken. Te veel ervan eten kan leiden tot bijwerkingen zoals een slechte adem en een verhoogd risico op bloedingen, dus matiging is essentieel, aldus de Indian Times .

Volgens een onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift American Family Physician kan het eten van knoflook op een lege maag bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Hoewel het veilig is om rauwe knoflook op een lege maag te eten, kan het maagproblemen zoals brandend maagzuur veroorzaken.

Foto: AI

Maagirritatie . De krachtige stoffen in knoflook kunnen het maagslijmvlies irriteren, wat kan leiden tot problemen zoals brandend maagzuur, misselijkheid en indigestie.

Verhoogde zuurproductie . Knoflook kan de maag stimuleren om meer zuur aan te maken, waardoor de symptomen van brandend maagzuur bij mensen met gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) verergeren.

Diarree.   De zwavelverbindingen in knoflook kunnen een laxerende werking hebben en bij gevoelige personen diarree veroorzaken. Dit kan vooral problematisch zijn voor mensen met reeds bestaande spijsverteringsproblemen of die last hebben van maag-darmklachten.

De voordelen van het eten van knoflook

Makkelijk in je dieet te integreren : Knoflook is een geweldige manier om smaak aan maaltijden toe te voegen en past goed bij de meeste hartige gerechten, vooral soepen en sauzen. Je kunt knoflook in veel verschillende vormen gebruiken, van hele teentjes tot poeder en supplementen.

Verbetering van de botgezondheid : Studies tonen aan dat knoflook oxidatieve stress kan verminderen die tot osteoporose leidt, met name bij vrouwen na de menopauze. Het kan ook helpen de pijn te verlichten bij vrouwen met artrose in de knie.

Ontgiften van zware metalen : De zwavelverbindingen in knoflook kunnen het lichaam beschermen tegen schade veroorzaakt door toxiciteit van zware metalen, en allicine kan helpen het loodgehalte in het bloed en vitale organen te verlagen.

Sportprestaties : Knoflook kan helpen de oxidatieve stress te verminderen die gepaard gaat met lichaamsbeweging en spierschade, waardoor de sportprestaties mogelijk verbeteren.

Verlengt mogelijk de levensduur : De gunstige effecten van knoflook op de bloeddruk en het vermogen om infectieziekten te bestrijden, kunnen ertoe bijdragen dat u langer leeft.

Antioxidante eigenschappen : Knoflook bevat antioxidanten die oxidatieve schade kunnen helpen voorkomen, waardoor het risico op leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang, de ziekte van Alzheimer en dementie wordt verlaagd.

Knoflook kan helpen het totale cholesterolgehalte te verlagen.

Illustratie: AI

Verbetering van het cholesterolgehalte : Knoflook kan helpen het totale cholesterolgehalte en het LDL-cholesterol (het 'slechte' cholesterol) te verlagen, waardoor mogelijk het risico op hart- en vaatziekten afneemt.

Het immuunsysteem versterken : Knoflookextract kan helpen ziekte, waaronder verkoudheid, te voorkomen door het immuunsysteem te versterken en mogelijk te voorkomen dat virussen lichaamscellen binnendringen.

Bijwerkingen van het eten van te veel knoflook

• Slechte adem.
• Maagzuur.
• Opgeblazen gevoel.
• Diarree.
• Verhoogd risico op bloedingen.
• Allergische reactie.
• Mogelijk huidbeschadiging of irritatie.

Sommige mensen kunnen ernstigere reacties ervaren, daarom is het essentieel om op de hoogte te zijn van de hierboven genoemde mogelijke bijwerkingen.

Bron: https://thanhnien.vn/an-toi-khi-bung-doi-co-an-toan-cho-suc-khoe-185250712231225133.htm