Wat zeggen deskundigen over de gewoonte om direct na het eten een kop hete thee te zetten?

Thee drinken na de maaltijd kan een goede gewoonte zijn. Groene thee is rijk aan antioxidanten en polyfenolen, en catechines zoals epigallocatechinegallaat helpen het cholesterolgehalte te verlagen en chronische ziekten te voorkomen.

Voedingsdeskundige Lovneet Batra uit India legt hier uit hoe je thee kunt gebruiken om de meeste gezondheidsvoordelen te behalen.

Veel mensen hebben de gewoonte om direct na de maaltijd thee te drinken.

Voordelen van het drinken van thee na de maaltijd

Er zijn redenen waarom mensen al lang genieten van het drinken van thee na de maaltijd.

Thee drinken na de maaltijd kan de spijsvertering bevorderen en een opgeblazen gevoel verminderen, zegt Batra. Antioxidanten, met name catechines, stimuleren de stofwisseling en verbeteren de algehele spijsvertering, aldus de Hindustan Times.

Volgens onderzoek helpt het drinken van thee na de maaltijd een opgeblazen gevoel te verminderen, dankzij de hoge concentraties polyfenolen en antioxidanten die indigestie helpen bestrijden. Thee heeft ook krachtige ontstekingsremmende eigenschappen die spijsverteringsproblemen helpen verminderen. Sommige polyfenolische verbindingen, zoals catechines, verhogen de activiteit van spijsverteringsenzymen, terwijl pepsine helpt bij het afbreken van eiwitten in voedsel, aldus de gezondheidsnieuwssite Onlymyhealth.

Het drinken van thee na de maaltijd kan de spijsvertering bevorderen en een opgeblazen gevoel helpen verminderen.

Bijwerkingen van het drinken van thee direct na de maaltijd

Volgens de nieuwssite Lybrate is het drinken van een kopje thee direct na de maaltijd mogelijk niet zo gezond als u denkt.

Tannines in thee hebben veel bijwerkingen. Ze belemmeren de opname van veel mineralen, waaronder ijzer, zink en calcium (waardoor het opnameproces wordt vertraagd). Dit kan leiden tot een tekort aan deze mineralen, wat negatieve gevolgen kan hebben voor de gezondheid.

Bij sommige mensen kunnen tannines ook constipatie veroorzaken.

Bovendien kan het cafeïnegehalte in thee de opname van voedingsstoffen in het spijsverteringsstelsel belemmeren.

Gezien alle voor- en nadelen is het volgens Lybrate beter om niet regelmatig thee te drinken vlak voor de maaltijd.

Hoe lang na het eten kun je thee drinken?

Dr. D Raghunatha Rao, werkzaam bij het National Institute of Nutrition ICMR (India), adviseert om minimaal 15-20 minuten te wachten, bij voorkeur 1 uur na het eten, voordat u thee drinkt.

Volgens Onlymyhealth is het volgens de heer Rao het beste om 1 uur voor en ná de maaltijd geen thee te drinken, omdat de tannines in thee de ijzeropname belemmeren.

Bronlink: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-thoi-quen-an-xong-la-rot-ngay-tach-tra-nong-185240110235206174.htm