In 2023 werd Vietnamees brood door CNN ook uitgeroepen tot een van de 24 beste sandwiches ter wereld . Eerder riep CNN Vietnamees brood ook al uit tot een van de 50 streetfoods die je moet proberen als je naar Azië komt - Foto: SAIGON BANH MI
Volgens CNN, bestaat er een eenvoudig gerecht dat wereldwijd zo populair is als de sandwich? Er is bijna geen plek op aarde waar je geen brood met vulling kunt vinden om de trek te stillen.
De wereld rondreizen op sandwiches is als de wereld rondreizen.
In de lijst van 25 beste sandwiches die CNN publiceerde, stonden Vietnamese sandwiches op de 6e plaats.
Vietnamees brood is een wereldwijd fenomeen
Volgens CNN is het stokbrood oorspronkelijk uit Frankrijk en is het door de Vietnamezen naar eigen smaak nagemaakt.
Bánh mi is nu op bijna elke straathoek in Ho Chi Minhstad en op veel andere plekken in Vietnam verkrijgbaar. Bovendien kent de liefde voor dit gerecht ook grenzen.
"De traditionele banh mi-versie bestaat uit geroosterd varkensvlees, varkensworst, augurken, koriander, mayonaise en andere ingrediënten. Je kunt ook andere versies vinden met tofu en kip met citroengras. De smaak is knapperig, fris, rijk en buitengewoon lekker", aldus CNN.
Bij het artikel is een foto van een Vietnamese sandwich bijgevoegd met het onderschrift: "Knapperig en heerlijk, Vietnamese sandwiches zijn een wereldwijd fenomeen geworden."
Bocadillo de Jamón Ibérico - het iconische gerecht van Spanje - Foto: El Mundo
Reis de wereld rond met de top 25
Bovenaan de lijst staat de Bocadillo de Jamón Ibérico - een beroemd traditioneel Spaans broodje.
De Ibérico-ham in deze sandwich is afkomstig van zwarte Iberische varkens die vrij rondlopen en met eikels worden gevoerd. Hierdoor heeft de ham een kenmerkende, rijke en onweerstaanbaar lekkere smaak.
Op de tweede plaats staat torta ahogada – het populairste streetfood in Guadalajara, Mexico. Gehakt varkensvlees wordt in een knapperig broodje gesandwiched en vervolgens bedekt met een pittige rode saus.
Actrice Eva Longoria probeerde dit gerecht in de CNN-serie Searching for Mexico.
Ahogada torta - Foto: Patijinich
De derde is de Italiaanse tramezzini. Hoewel deze oorspronkelijk uit Turijn komt, heeft Venetië deze populaire lunchsnack naar een heel nieuw niveau getild. Driehoekig witbrood is gevuld met olijven en tonijn, gekookte eieren, groenten, veel ham en champignons.
In heel Venetië worden in bars tijdens de lunch tramezzini-gerechten geserveerd.
Ook in de top 25 staan shoarma (Midden-Oosten), pambazo (Mexico), muffaletta en po'boy (New Orleans, VS), chivito (Uruguay), pan bagnat (Frankrijk), katsu sando (Japan), smørrebrød (Denemarken), spatlo (Zuid-Afrika), Montreal smoked vlees sandwich (Canada), kreeft roll (New England, VS), Broodje haring (Nederland), croque monsieur (Frankrijk)...
Bekijk meer foto's van 's werelds beste sandwiches
Japanse katsu-sando
Smørrebrød gerecht - Foto: foetexudafhuset
New England Lobster Rolls - Foto: Lobster Rolls
Nederlands broodje haring - Foto: TasteAtlas
Argentijnse Choripan
Franse croque monsieur - Foto: Julia Hartbeck
Bron: https://tuoitre.vn/cnn-goi-banh-mi-viet-nam-la-hien-tuong-toan-cau-top-25-banh-mi-kep-ngon-nhat-the-gioi-20250613170135398.htm
Reactie (0)