Wat zullen we eten?
Als je de kustgebieden van de provincie Lam Dong bezoekt, mag je het gerecht met in de zon gedroogde inktvis niet missen.
Om heerlijke en aantrekkelijke zongedroogde inktvis te maken, moet de inktvis vers zijn, grondig gewassen worden met zeewater en vervolgens in de zon gedroogd worden, bij voorkeur op een plek met veel zonlicht. De inktvis wordt slechts één keer gedroogd; dit proces helpt de natuurlijke smaak van de inktvis te behouden en zorgt voor een kenmerkende smaak.
Gegrilde, in de zon gedroogde inktvis is de beste manier om het te bereiden. Grillen vereist een lage temperatuur van de houtskool, zodat de inktvis gelijkmatig gaart totdat hij geleidelijk een lichtgele kleur krijgt en een heerlijke geur verspreidt.
Gegrilde inktvis, in hapklare stukjes gesneden, geserveerd met kruiden en chilisaus, en genoten met een koud biertje – wat is er nou beter?
"Wat moet je eten als je Da Lat bezoekt?", zouden de locals ongetwijfeld zonder aarzeling antwoorden: hot pot. Want te midden van het koele, mistige weer en de met mist omhulde daken, is er niets dat het hart meer verwarmt dan samen rond een dampende hot pot te zitten, te genieten van de kruidige aroma's en de warme bouillon door je lichaam te laten stromen.
Deze plek staat bekend om zijn talloze hotpotgerechten, elk met een unieke smaak en een verhaal over het land en de mensen van dit bergdorp. Maar om de essentie van de keuken van dit mistige gebied echt te ervaren, mag je de beroemde hotpot absoluut niet missen: kippenhotpot met basilicumblaadjes, waarvan de smaken al talloze bezoekers hebben betoverd.
Het malse, zoete kippenvlees, gecombineerd met de licht pittige en nootachtige smaak van de basilicumblaadjes gedoopt in de hete bouillon, samen met de knapperige bamboescheuten en zoete verse champignons, is genoeg om elke eter te overtuigen. De kippenbouillon heeft een lichte zoetheid, een kenmerkend aroma van basilicumblaadjes en een vleugje pittigheid van citroengras, waardoor hij perfect is voor koud weer.
Canh thut is een uniek traditioneel gerecht van het M'nong-volk in de westelijke provincie Lam Dong. Het wordt vaak bereid voor festivals of familiediners.
Dit bijzondere gerecht wordt gemaakt met hoofdingrediënten zoals wilde betelbladeren, bittere aubergine, beekvis of varkensvlees (of rundvlees, kip), die allemaal in bamboebuizen worden gedaan, afgesloten en direct boven een houtskoolvuur worden gegrild. Tijdens het koken vermengen de ingrediënten zich tot een rijke, aromatische smaak die kenmerkend is voor de bergen en bossen.
Canh thut is niet zomaar een gerecht, maar weerspiegelt ook de gemeenschapszin en de verbondenheid tussen mens en natuur in de culinaire cultuur van het M'nong-volk.
Waarheen te gaan?
Er vinden tal van activiteiten plaats in NovaWorld Phan Thiet. Het park beslaat 1.000 hectare en is ontworpen volgens een indrukwekkend "10 steden binnen 1 stad"-model, met een compleet ecosysteem dat accommodatie, entertainment, recreatie en restaurants omvat.
In NovaWorld Phan Thiet kunnen bezoekers kiezen uit resorts zoals Mövenpick, Radisson, K-Town en Wonderland. Daarnaast maken de voetgangersstraten, winkelpanden, het plein aan zee en een breed scala aan restaurants, cafés en voorzieningen voor het hele gezin deze plek tot een bestemming voor plezier, ontspanning en belevenissen, de hele dag door.
Wie Lam Dong, het land van duizend bloemen, bezoekt, mag Delight Park Dalat absoluut niet missen – een oogverblindende en levendige bestemming! Delight Park Dalat ligt aan het Than Tho-meer, een regio die bekendstaat om zijn dromerige, ongerepte en romantische schoonheid.
Het De-light Park Dalat, met een totale oppervlakte van 39 hectare, is niet alleen een nieuwe toeristische bestemming in Lam Dong, maar ook een plek waar natuurlijke bloemenpracht en harmonieuze verlichting een episch verhaal vertellen, verweven met moderne kleuren.
Het Ta Dung-meer, gelegen in de gemeente Ta Dung in de provincie Lam Dong, staat bekend als de "Ha Long-baai van de Centrale Hooglanden" vanwege zijn majestueuze en ongerepte schoonheid. Het meer telt honderden grote en kleine eilandjes die oprijzen uit het turquoise water en een dromerig en magisch landschap vormen.
Dit gebied maakt deel uit van het natuurreservaat Ta Dung, waar veel zeldzame planten- en diersoorten leven. Het klimaat is er het hele jaar door koel, ideaal voor ecotoerisme, kamperen en sightseeing. Ta Dung is een perfecte bestemming voor natuurliefhebbers en avonturiers.
De D'ray Sap-waterval is een van de meest majestueuze watervallen in het centrale hoogland. De waterval ligt aan de Serepok-rivier, op de grens tussen de provincies Dak Lak en Lam Dong, en is ongeveer 50 meter hoog en meer dan 100 meter breed.
Het water stort van bovenaf naar beneden en vormt een witte, schuimende nevel en een wazige mist die op rook lijkt. Daarom noemden de lokale bewoners de waterval "D'ray Sap", wat "rookwaterval" betekent. Rondom de waterval ligt een uitgestrekt, weelderig oerwoud, de thuisbasis van vele eeuwenoude bomen, dieren en wilde dieren.
Dit is een beroemde toeristische bestemming en tevens een symbool van de majestueuze natuurlijke schoonheid van de Centrale Hooglanden. Elk jaar, tijdens vakanties en festivals, trekt de D'ray Sap-waterval duizenden bezoekers die de schoonheid ervan komen bewonderen.
Welk spel is interessant?
Beleef watersporten in het prachtige Lam Dong-gebied met flyboarden, een unieke en artistieke activiteit. Bij flyboarden word je door de waterkracht gelanceerd tot hoogtes van meer dan 10 meter.
Naast het bewonderen van adembenemende acrobatische stunts en salto's, kunnen bezoekers ook zelf meedoen en romantische luchtacrobatiek ervaren voor een prijs variërend van 1,7 tot 1,9 miljoen VND per flyboard-sessie.
Een nieuwe en spannende attractie tijdens een bezoek aan de mistige stad is de vernieuwde Alpine Coaster bij de Datanla-waterval. Dit is het langste achtbaansysteem in Zuidoost-Azië, met een traject dat zich langs de heuvel slingert, door een koelgroen dennenbos en spectaculaire bochten.
Tijdens het spel neem je plaats op een tweepersoonsslee met een handrem om de snelheid te regelen, wat het zowel veilig maakt als je een gevoel van controle geeft. Het gevoel van met hoge snelheid de helling af te suizen, de koele bries in je gezicht, het ruisen van de dennenbomen vermengd met het geluid van de waterval is een opwindende ervaring voor iedereen.
Wat deze nieuwe versie zo bijzonder maakt, is dat de glijbaan langer is, het ontwerp modern is en zelfs indrukwekkende bochten bevat, wat zorgt voor een onvergetelijke, "spannende" ervaring.
Bron: https://baolamdong.vn/du-lich-lam-dong-le-2-9-diem-den-nao-hay-389312.html
Reactie (0)