Hanoi houdt actief toezicht op en waarschuwt voor risico's op voedselvergiftiging

Volgens Tran Thi Nhi Ha, directeur van de afdeling Volksgezondheid van Hanoi, zal Hanoi de laatste zes maanden van het jaar voedselveiligheidsinspecties blijven uitvoeren in districten, dorpen en steden. De nadruk ligt hierbij met name op postinspecties van horecagelegenheden die onder het beheer van de gezondheidssector vallen, onaangekondigde inspecties, de afhandeling van administratieve overtredingen op het gebied van voedselveiligheid; periodieke inspectie en toezicht op straten met straatrestaurants; voedselveiligheidscontrole op drukke feesten...

Bovendien zal er sprake zijn van traceerbaarheid van voedselproducten in de kantines van basisscholen in de districten. Ook zal er toezicht worden gehouden op en inspectie van de voortgang van het handhaven van het model ter verbetering van de capaciteit voor zelfmanagement van voedselveiligheid in schoolkantines in de districten.

De afdeling Volksgezondheid van Hanoi zal een plan ontwikkelen en de implementatie organiseren van het model "Evaluatie van de huidige status van voedselveiligheid en traceerbaarheid voor collectieve keukens in industrieparken, industriële clusters en exportverwerkingszones in 2023". Het zal een plan ontwikkelen en steekproeven uitvoeren om het risico op voedselbesmetting te beoordelen en de gemeenschap te waarschuwen. Tegelijkertijd zullen er trainingen worden georganiseerd en voorlichting worden gegeven over voedselveiligheidskennis over de volgende onderwerpen: schoolmaaltijden, drukke feesten, vaardigheden in het begeleiden en adviseren van horecagelegenheden, vaardigheden in het onderzoeken van voedselvergiftiging, enz.

Bronlink: https://thanhnien.vn/ha-noi-giam-sat-chu-dong-canh-bao-nguy-co-ngo-doc-thuc-pham-185230623122027077.htm