Uitnodiging voor de maaltijd: houden of laten vallen omdat het niet meer gepast is?

Gezinsmaaltijden zijn erg belangrijk voor alle gezinsleden - Foto: TU TRUNG

Vietnamese familiemaaltijden zijn doordrenkt van de traditionele oosterse cultuur.

Volgens lezer Thach Bich Ngoc is het daarom belangrijk om de uitnodiging voor de maaltijd te bewaren en in stand te houden.

Hieronder vindt u het aandeel van deze lezer.

Een uitnodiging is beter dan een feestmaal

Uitnodigingen voor elke maaltijd zijn niet alleen gebruikelijk bij Vietnamese familiemaaltijden, maar worden ook beschouwd als een onmisbare culturele activiteit vóór elk feest.

In sommige landen ter wereld, zoals Japan, Korea, Turkije en Frankrijk, is dit extra belangrijk.

Begroetingen en vriendelijke woorden voor de maaltijd zijn essentieel om waardering voor het eten te uiten en om aandacht te tonen voor iedereen die aan de maaltijd deelneemt.

In ons land is het sinds de oudheid, ongeacht of het om steden of platteland, bergen of laaglanden, rijkdom of armoede gaat, bijna een verplichte gewoonte voor iedereen in het gezin om voor elke maaltijd te eten.

Daarom bestaat er een gezegde: "Een begroeting is belangrijker dan een feestmaal", als een beleefdheidsgebaar. Het benadrukt het belang van begroeten en respectvol gedrag naar elkaar toe, meer dan van het genieten van de maaltijd.

Wanneer een oudere, ouder of grootouder op bezoek komt, zorgen een warm welkom en beleefde vragen voor een gevoel van geluk dat niet te vergelijken is met heerlijk eten op de eettafel.

Zodra kinderen geboren worden en kunnen praten, leren hun ouders, grootouders of oudere broers en zussen hen om bij elke maaltijd een uitnodiging te sturen. Ze zeggen bijvoorbeeld: "Ik nodig mijn grootouders uit om te eten, ik nodig mijn ouders uit om te eten, ik nodig mijn oudere broers en zussen uit om te eten...".

Als een kind voor elke maaltijd zoveel honger heeft dat hij of zij gehaast eet en vergeet om familieleden uit te nodigen, zal hij of zij zeker een "standje" krijgen van zijn of haar grootouders, ouders of broers of zussen en eraan herinnerd worden om het de volgende keer niet te vergeten en het vooral niet te vergeten.

Het idee om mensen uit te nodigen om te eten, beperkt zich niet alleen tot de gezinsruimte. Ook leren grootouders en ouders kinderen altijd dat als ze ergens gaan eten voor een feestje, ze niet mogen vergeten om mensen uit te nodigen vóór het eten.

Niet meer nodig?

Ik weet nog dat mijn oma vroeger altijd tegen me zei: Waar je ook naar een feestje gaat, vergeet niet iedereen uit te nodigen. Als je met ouderen van hogere stand aan tafel gaat, hoef je niet per se iedereen één voor één uit te nodigen, je hoeft alleen maar te zeggen: Ik nodig je uit om te komen eten.

Ik denk dat niet alleen ik, maar ook veel kinderen die enkele decennia geleden zijn geboren, zo'n uitnodiging van hun grootouders en ouders hebben meegekregen.

Helaas verdwijnt deze mooie culturele activiteit steeds meer naar de achtergrond, omdat uitnodigingen voor een etentje steeds minder vaak voorkomen in gezinnen in ons land, vooral in gezinnen in de stad.

Veel mensen, vooral jongeren, leggen uit dat eten en drinken een dagelijkse gebeurtenis is en dat het in deze moderne tijd niet meer gepast is om voor elke maaltijd mensen uit te nodigen, omdat het omslachtig en tijdrovend is.

Toen ik een keer bij een vriendin thuis was, werd ik uitgenodigd om te blijven eten. Tijdens het eten merkte ik dat de twee kinderen van mijn vriendin, de oudste zoon op de middelbare school en de jongste dochter op de basisschool, hun hoofd bogen en begonnen te eten zonder hun ouders of mij als gast uit te nodigen.

Als je klaar was met eten, gingen je kinderen naar hun kamer. Ik stelde voor dat je je kinderen leert hoe ze hen voor elke maaltijd kunnen uitnodigen om te eten, om zo discipline en cultuur te creëren. Mijn vriendin lachte en zei: "O, die etiquette is zo ouderwets. We leven in de 21e eeuw, niet in feodale tijden. Je kinderen vragen om je op die manier uit te nodigen om te eten, is niet meer nodig."

Toen ik uw uitleg hoorde en besefte dat u niet langer veel waarde hecht aan de schoonheid van alledaagse culturele activiteiten, moest ik glimlachen en veranderde ik van onderwerp.

De uitnodiging voor de maaltijd is, zoals gezegd, een ritueel, een regel, een prachtige traditionele culturele activiteit in elk Vietnamees gezin.

Dus hoe de moderne tijd ook is, de geleidelijke achteruitgang is triest en jammer.

Daarom is het belangrijk dat ouders, vooral in stedelijke gebieden, deze prachtige culturele activiteit nieuw leven inblazen door hun kinderen te leren om iedereen voor elke maaltijd uit te nodigen.

Volgens een eeuwenoude Vietnamese traditie zijn niet alleen kinderen en kleinkinderen verplicht om hun grootouders en ouders uit te nodigen, maar ook senioren in de familie, grootouders en ouders, nodigen hun kinderen en kleinkinderen vaak uit voor elke maaltijd.

Vroeger, in een gezin waar drie generaties bij elkaar woonden, nodigden grootouders bij het eten vaak uit: "Kinderen, eet alsjeblieft." Hun kinderen nodigden uit: "Ik nodig mijn ouders uit om te eten," en ouders nodigden hun kinderen uit: "Kinderen, eet alsjeblieft."

Waarom denk je dat zulke uitnodigingen tegenwoordig zo zeldzaam zijn? Zou dit bij elke Vietnamese familiemaaltijd zo moeten zijn?

Bron: https://tuoitre.vn/loi-moi-truoc-bua-an-duy-tri-hay-bo-di-vi-khong-con-phu-hop-20240828090322733.htm