Een glas vruchtensap per dag, adviseren deskundigen

Veel gezondheidsbewuste mensen drinken elke dag vruchtensap. Maar is dit wel echt goed?

Volgens Jamie Johnson, een voedingsdeskundige gespecialiseerd in diabetes die in de VS werkt, bevat vruchtensap veel vitaminen en mineralen, kan het de hydratatie ondersteunen en is het gunstig als het met mate wordt geconsumeerd.

Veel deskundigen beschouwen een glas puur vruchtensap per dag als een portie fruit, maar toch raden ze aan om de voorkeur te geven aan heel fruit.

Foto: AI

Onderzoek toont aan dat het drinken van vruchtensap helpt bij het aanvullen van calcium, magnesium, kalium, vitamine C en D. Matige consumptie van antioxidantrijke sappen, met name van citrusvruchten, kan ontstekingen verminderen, de immuniteit versterken en het risico op chronische ziekten verlagen. Veel experts beschouwen een glas 100% vruchtensap per dag als een fruitportie, maar raden toch aan om de voorkeur te geven aan heel fruit, aldus de gezondheidsnieuwssite Verywell Health.

Kan een verhoogde bloedsuikerspiegel en een risico op diabetes veroorzaken

Hoewel fruit heel goed voor je gezondheid is, brengt het dagelijks drinken van vruchtensap ook een aantal potentiële risico's met zich mee.

Omdat het veel gemakkelijk opneembare natuurlijke suikers bevat, kan sap de bloedsuikerspiegel snel verhogen. Dit is gevaarlijk voor diabetici en vergroot het risico op diabetes type 2.

Kan een vezeltekort veroorzaken

Bovendien bevatten sappen vaak minder vezels dan heel fruit. Vezels spelen een belangrijke rol bij het verlagen van cholesterol, het op gewicht blijven, het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel en het beschermen van het spijsverteringsstelsel. Te veel sap drinken betekent dus dat je belangrijke gezondheidsvoordelen van vezels misloopt.

De beste manier om fruit te eten

Net als andere gezondheidsexperts benadrukt Johnson: sap kan heel fruit niet volledig vervangen. Onderzoek toont aan dat het eten van heel fruit, zoals appels, druiven of bosbessen, het risico op diabetes type 2 aanzienlijk vermindert.

Dit betekent niet dat sap volledig uit het dieet moet worden geschrapt. Ongezoet vruchtensap kan nog steeds deel uitmaken van een gezond dieet als het af en toe en na de maaltijd wordt gedronken in plaats van op een lege maag.

Expert Johnson concludeert: Volgens Verywell Health is het het beste om vooral heel fruit te eten om optimaal te profiteren van de vitaminen, mineralen en vezels.

Bron: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm