Onverwachte voordelen van okra

Volgens de Hindustan Times staat okra al lang bekend om zijn preventieve werking tegen hartziekten, diabetes type 2, spijsverteringsproblemen en bepaalde vormen van kanker.

"Okra is rijk aan voedingsstoffen en bevat veel vitaminen en mineralen, maar weinig calorieën. Het is een bron van vezels, wat helpt bij het voorkomen van constipatie en het verbeteren van de spijsvertering. Okra bevat ook veel mineralen zoals kalium, calcium, magnesium, vitamine C, K en foliumzuur", aldus Rohini Patil, voedingsdeskundige in India.

Volgens mevrouw Patil zijn dit enkele van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van okra.

Okra is rijk aan voedingsstoffen en mineralen, maar bevat weinig calorieën.

Verminder het risico op hartziekten

Okra bevat oplosbare vezels die helpen bij het verlagen van het LDL-cholesterol (slechte cholesterol), wat goed is voor je hart en het risico op hart- en vaatziekten vermindert. Het foliumzuur in okra helpt ook bij het verlagen van het homocysteïnegehalte, een andere risicofactor voor hart- en vaatziekten.

Bloedsuikercontrole

Oplosbare vezels in okra helpen de suikeropname in het spijsverteringskanaal te reguleren en stabiliseren zo de bloedsuikerspiegel. Volgens onderzoek kunnen sommige stoffen in okra ook de werking van insuline bevorderen en cellen ondersteunen bij de opname van glucose.

Versterk het immuunsysteem

Okra is rijk aan vitamine C, wat het immuunsysteem versterkt. Vitamine C stimuleert de aanmaak en activiteit van witte bloedcellen, die het lichaam helpen bacteriën en virussen te bestrijden.

De prebiotische vezels in okra leveren ook voedingsstoffen voor nuttige micro-organismen in de maag, wat bijdraagt ​​aan een gezond immuunsysteem.

Goed voor zwangere vrouwen

Okra is een rijke bron van foliumzuur, wat belangrijk is voor zwangere vrouwen omdat het helpt bij het voorkomen van neuralebuisdefecten bij de zich ontwikkelende foetus.

Foliumzuur is ook nodig voor de productie van rode bloedcellen en helpt bloedarmoede te voorkomen, een veelvoorkomend probleem tijdens de zwangerschap.

Helpt botten te versterken

Okra is rijk aan vitamine K en calcium, wat helpt de botdichtheid te verhogen en het risico op botbreuken als gevolg van osteoporose te verminderen. Vitamine K speelt een belangrijke rol in de botstofwisseling en draagt ​​bij aan de botversterking.

Goed voor huid en haar

Vitamine C in okra speelt een belangrijke rol bij de collageenproductie, wat helpt om de huid en het haar stevig en elastisch te houden. Antioxidanten in okra beschermen de huid tegen schade door vrije radicalen en dragen zo bij aan een gezonde en jeugdige huid.

Daarnaast bevat okra ook vitamine A, E, K en mineralen zoals zink en magnesium, die de huid en het haar van binnenuit voeden.

Bron: https://thanhnien.vn/nhung-loi-ich-khong-ngo-tu-dau-bap-185240525183538405.htm