Ouders houden toezicht op de keukens van de internaten, scholen maken maaltijden openbaar

Om ouders een gerust gevoel te geven over de internaatskeuken

Vanaf de vroege ochtend van 17 oktober waren de lobby en de binnenplaats van de 19/5 City Kindergarten (94 Nguyen Dinh Chieu, Tan Dinh Ward, Ho Chi Minhstad) gevuld met de heerlijke geur van eten. Tafels en planken met eten en drinken, met een verscheidenheid aan gerechten bereid in de internaatskeuken, stonden netjes opgesteld, binnen handbereik van de kinderen.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 1. — Kinderen mogen zelf hun eten kiezen bij het ontbijtbuffet.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 2.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 3. — Het ontbijt wordt buiten geserveerd, zodat de ouders kunnen toekijken hoe hun kinderen eten.

Dit is een van de ontbijtbuffetten voor alle leerlingen van de 19/5 City Kindergarten, die tijdens het schooljaar worden gehouden ter ere van de Week van Voeding en Ontwikkeling. Veel ouders komen naar school om de maaltijden van hun kinderen te bekijken, de gerechten te bekijken, te zien hoe leerkrachten en schoolpersoneel het eten bereiden en hoe de maaltijden van hun kinderen worden georganiseerd.

Mevrouw Tang Thi Thanh Thuy, adjunct-directeur van kleuterschool 19/5 City, vertelde dat er twee keer per jaar (tijdens de voedings- en ontwikkelingsweek) en aan het einde van het schooljaar een buffetmaaltijd voor alle kinderen op school wordt georganiseerd. Kinderen zijn erg enthousiast om aan de buffetmaaltijden deel te nemen. In tegenstelling tot de dagelijkse maaltijden - waarbij kinderen in de klas met het dagmenu eten - kunnen kinderen met een buffetmaaltijd samen in de hele school in een open buitenruimte eten en vrij kiezen welke gerechten ze lekker vinden.

Tegelijkertijd oefenen kinderen door aan het buffet te eten hun handigheid bij het oppakken van eten, leren ze om zelf te bedienen, krijgen ze discipline bij het wachten, staan in de rij voor eten, leren ze hoe ze met mate kunnen eten om verspilling te voorkomen en leren ze schoonheid te waarderen - van de verfijning en nauwkeurigheid bij het versieren van gerechten...

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 4.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 5. — Kleuters leren veel van maaltijden in buffetvorm.

Mevrouw Thuy zei dat de school, om ouders gerust te stellen over de veiligheid van de maaltijden van hun kinderen en om de voedselhygiëne, -veiligheid en -voeding te waarborgen, de maaltijden, menu's en voedselleveranciers openbaar maakt via eNetViet en het schoolinformatiebord. Tegelijkertijd beschikt de school over een koelkast waarop staat wat de kinderen daadwerkelijk eten voor ontbijt, lunch en tussendoortjes... met de juiste gerechten en drankjes voor de porties van de kinderen. Deze koelkast is voorzien van transparant glas en bevindt zich direct buiten de hal, zodat elke ouder 's ochtends en 's middags gemakkelijk kan zien wanneer hij of zij zijn of haar kinderen ophaalt en afzet.

Daarnaast zorgt de school ervoor dat ouders de keuken bezoeken en toezicht houden waar het eten voor de kinderen wordt bereid. Zo krijgen ze inzicht in het voedselbereidingsproces, de herkomst van het voedsel en kunnen ze merken en leveranciers van voedsel aan de school bekendmaken.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 6. — Ouders leren welke productetiketten er in de schoolkeukens van hun kinderen worden gebruikt.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 7. — Ouders krijgen een rondleiding door de schoolkeuken.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 8. — In de koelkast worden de dagelijkse gerechten overzichtelijk uitgestald, zodat ouders kunnen zien wat hun kinderen die dag gegeten hebben.

Kinderen maken drankjes om ouders en leerkrachten uit te nodigen

In het kader van de Week van Voeding en Ontwikkeling van het schooljaar 2025-2026 organiseerde de 19/5 City Kindergarten vanmiddag (21 oktober) en op 22 en 23 oktober ook een "Koffieshop"-sessie; kinderen oefenen huishoudelijk werk met fruityoghurt; een schone groentekraam... Hier mixen kinderen uit alle klassen, leerkrachten en ouders drankjes, maken ze eten klaar, verkopen ze groenten en fruit... en doen ze zo meer kennis en vaardigheden op over voeding. Ouders krijgen ook meer informatie over de voedselbronnen die voor de keuken van hun kinderen beschikbaar zijn, waardoor ze zich zekerder voelen over de maaltijden op school.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 9. — Vanmiddag, 21 oktober, leerden de kinderen drankjes mixen. Ze maakten de drankjes zelf, waarbij ze ouders en leerkrachten uitnodigden.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 10. — Ouders vinden het leuk als hun kinderen zelf drankjes kunnen maken en nodigen volwassenen vriendelijk uit.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 11.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 12.

Phụ huynh giám sát bếp ăn bán trú, trường học công khai bữa ăn- Ảnh 13. — "Koffieshop"-activiteit gehouden op de middag van 21 oktober, als reactie op de voedings- en ontwikkelingsweek van het schooljaar 2025-2026

Muziekdokter Nguyen Bach, ouder van Nguyen Tu Khue (5 jaar), zei dat het voor jou als ouder een grote vreugde en gemoedsrust is als je kinderen worden verzorgd, opgevoed en onderwijs krijgen op een school met een goede sfeer, kwalitatief hoogstaand onderwijs, als de maaltijden openbaar zijn en zorgvuldig worden bereid, en als de kinderen gezond en blij van school thuiskomen en altijd naar school willen.

Mevrouw Ho Ngoc Yen, ouder van Vo Hoang Tue Vuong (20 maanden oud), vertelde dat haar kind sinds begin september net naar school is gegaan en dat hij zich gelukkig snel heeft aangepast en graag naar school gaat. Als lid van de ouderraad kon mevrouw Yen de schoolkeuken bezoeken, toezicht houden en informatie inzien over het eten dat de kinderen in de maaltijden kregen. Volgens mevrouw Yen zorgen transparante en openbare acties in de keuken en de maaltijden voor de kinderen ervoor dat ouders zich veilig voelen wanneer ze hun kinderen de hele dag naar school sturen, wat bijdraagt aan een vriendelijke en vrolijke school.

Kleuterscholen in Ho Chi Minhstad maken de menu's die kinderen elke dag eten openbaar via elektronische communicatiekanalen, informatieborden op school en de officiële website van de school. Tegelijkertijd organiseren kleuterscholen nu open dagen, waarbij ouders worden uitgenodigd om met hun kinderen te eten, een dag kleuterjuf te worden, de keuken van hun kinderen te bezoeken en mee te helpen met het bereiden van eten om het kookproces op school te begrijpen. Naast de 19/5 City Kindergarten hebben ook andere kleuterscholen in Ho Chi Minhstad de afgelopen schooljaren goed gepresteerd op dit gebied, zoals: City Kindergarten (wijk Xuan Hoa); Soc Nau Kindergarten (wijk An Hoi Tay); Son Ca 14 Kindergarten (wijk Phu Nhuan); Tan Phong Kindergarten (wijk Tan Hung)...

Bron: https://thanhnien.vn/phu-huynh-giam-sat-bep-an-ban-truong-hoc-cong-khai-bua-an-185251021180538534.htm