Nog eens vier scholen in Thu Duc City stoppen tijdelijk met het verstrekken van maaltijden aan internaatleerlingen.

Op 28 oktober meldde mevrouw Nguyen Thi Thu Hien, adjunct-hoofd van het departement Onderwijs en Opleiding (GD&DT) van Thu Duc City, Ho Chi Minh City, dat de Truong Thanh Primary School, Truong Thanh Secondary School, Phuoc Thanh Primary School en Long Thanh My Primary School vanaf 30 oktober tijdelijk geen maaltijden meer zullen verstrekken aan internaatleerlingen.

Voorheen gebruikten deze vier scholen industriële maaltijden voor internaatleerlingen van Phuong Anh Vinh Long Company (Long Thanh My Ward, Thu Duc City). Dit is dezelfde maaltijdleverancier voor de Phu Huu basisschool, waar ouders klaagden over onveilig voedsel.

Het Ministerie van Onderwijs en Vorming van de stad Thu Duc eist dat scholen ouders volledig informeren over de ware aard van het incident dat zich zojuist heeft voorgedaan op de basisschool Phu Huu. Alle scholen zijn verplicht de mening van ouders te vragen over het verstrekken van maaltijden aan internaatleerlingen.

"Ouders hebben verzocht te stoppen met het verstrekken van maaltijden vanuit deze unit en de scholen zijn daarmee gestopt. Het vinden van een nieuwe unit om maaltijden te verstrekken aan internaatleerlingen is echter ook erg moeilijk. Ouders worden verzocht om met de school te overleggen om een nieuwe partner te vinden die maaltijden kan verstrekken aan internaatleerlingen", benadrukte mevrouw Hien.

Op de avond van 26 oktober gonsde het op sociale netwerken van de filmpjes waarin de keuken van de Phu Huu basisschool ervan werd "beschuldigd" dat er bedorven en onbruikbaar voedsel in huis was. Veel kruiden werden bewaard in plastic blikken zonder etiket, waarvan de herkomst, leverancier en houdbaarheidsdatum onbekend waren.

De Phu Huu basisschool is sinds 26 oktober gestopt met het verstrekken van maaltijden aan internaatleerlingen van Phuong Anh Vinh Long Company.

Over het incident zei de heer Phan Thanh Phai, directeur van de Phu Huu basisschool, op de middag van 27 oktober: "De school heeft geen keuken, dus deze clip is niet op school gefilmd."

De heer Phai voegde eraan toe dat de oudercommissie en de schoolleiders op 25 oktober het bedrijf dat maaltijden voor internaatleerlingen verzorgt, hebben geïnspecteerd en met hen hebben samengewerkt. Tijdens de inspectie zag de oudervertegenwoordiger ongeëtiketteerde flessen sojasaus en kippenpoten die niet voldeden aan de voedselveiligheidsnormen.

"Sinds het begin van het schooljaar bevatte het schoolmenu geen enkel gerecht dat met kippenpoten te maken had. Dit kan dus niet het eten zijn dat voor de leerlingen wordt gekookt," benadrukte de heer Phai.

De ouders gaven aan dat de kippenpoten onbruikbaar waren. (Foto geknipt uit een fragment)

Volgens de directeur heeft de school op 26 oktober, vanwege de heftige reactie van de ouders, het contract met Phuong Anh Vinh Long Company beëindigd en is de school gestopt met het verstrekken van maaltijden aan bijna 700 leerlingen totdat er een nieuwe partner is gevonden.

De heer Nguyen Thai Vinh Nguyen, hoofd van de afdeling Onderwijs en Opleiding van de stad Thu Duc, reageerde op VTC News door te zeggen dat de afdeling feedback van ouders heeft ontvangen en hiermee bezig is.

De heer Nguyen voegde eraan toe dat het Volkscomité van de stad Thu Duc een officieel bericht heeft uitgegeven over het plan om de voedselveiligheid in collectieve keukens, kantines en voedseldiensten op scholen gedurende het schooljaar 2023-2024 te inspecteren.

Onderwerpen die geïnspecteerd worden zijn: grootkeukens, kantines, restauratieve voorzieningen op scholen, inrichtingen die maaltijden aan scholen verstrekken, inrichtingen die grondstoffen, additieven, verpakkingen... leveren die gebruikt worden bij de verwerking van voedsel in grootkeukens op de locatie.

"Het ministerie van Onderwijs en Opleiding geeft opdracht tot voortdurende controle en inspectie. Het Volkscomité van de stad Thu Duc heeft een plan om de voedselveiligheid op scholen te inspecteren. Als de kwaliteit niet aan de norm voldoet, moeten de eenheden onmiddellijk stoppen met het ondertekenen van contracten", benadrukte de heer Nguyen.

Lam Ngoc

Bron