Zoute eetgewoonten en gebrek aan beweging: de stille boosdoeners die osteoporose veroorzaken

Osteoporose is niet alleen een wereldwijd probleem, maar is ook bijzonder zorgwekkend in snel vergrijzende landen en steden zoals Ho Chi Minhstad. Daar is maar liefst 16% van de bevolking ouder dan 60 jaar.

Osteoporose is een van de oorzaken van botbreuken bij ouderen, wat leidt tot druk op het zorgstelsel - Foto: THU HIEN

Op 30 juni meldde het Ho Chi Minh City Center for Disease Control (HCDC) dat osteoporose een stille maar gevaarlijke ziekte is, die vooral veel voorkomt bij mensen van 50 jaar en ouder.

De medische last van osteoporose

Volgens statistieken van de International Osteoporosis Foundation (IOF) lijden ongeveer 500 miljoen mensen wereldwijd aan osteoporose, waarvan 21,2% van de vrouwen en 6,4% van de mannen van 50 jaar en ouder aan de ziekte lijden.

Osteoporose is niet alleen een wereldwijd probleem, maar is ook bijzonder zorgwekkend in snel vergrijzende landen en steden zoals Ho Chi Minhstad. Daar wonen momenteel meer dan 1,5 miljoen ouderen, wat neerkomt op ongeveer 16% van de bevolking.

Volgens het HCDC is osteoporose een belangrijke oorzaak van botbreuken, verminderde mobiliteit en een slechte kwaliteit van leven bij ouderen.

Nu de bevolking van Ho Chi Minhstad snel vergrijst, wordt het steeds belangrijker om osteoporose vroegtijdig te voorkomen door middel van een goed dieet en een gezonde levensstijl.

Wat kun je eten om osteoporose te voorkomen?

MSc. Dr. Pham Ngoc Oanh - Hoofd van de afdeling Voeding voor Niet-overdraagbare Ziekten van het Ho Chi Minh City Center for Disease Control - zei dat een wetenschappelijk onderbouwd voedingsregime niet alleen helpt de gezondheid te behouden, maar ook een belangrijke rol speelt bij het voorkomen en ondersteunen van de behandeling van osteoporose.

Vooral voor ouderen en mensen met een verhoogd risico op musculoskeletale aandoeningen is het aanvullen van essentiële voedingsstoffen van groot belang om de botten sterk te houden.

Volgens Dr. Oanh is calcium een ​​essentieel mineraal dat de structuur van botten en tanden vormt, helpt bij het behouden van een stabiele botdichtheid, osteoporose voorkomt en deelneemt aan andere belangrijke functies in het lichaam.

Natuurlijke bronnen van calcium zijn te vinden in voedingsmiddelen zoals melk, zuivelproducten (kaas, yoghurt), garnalen, krabben, vis en groene groenten zoals amarant, Malabar-spinazie en selderij.

Daarnaast zijn magnesium en fosfor twee belangrijke mineralen die bijdragen aan de ontwikkeling en het behoud van een sterke botstructuur. Deze twee stoffen komen in de meeste voedingsmiddelen voor en zijn rijkelijk aanwezig in bonen, granen, melk, eieren, rundvlees, kip, enz.

Vitamine D helpt de opname van calcium en fosfor via het spijsverteringskanaal te verhogen en vermindert de uitscheiding via de nieren. Vitamine D wordt voornamelijk door het lichaam aangemaakt via zonlicht en kan worden aangevuld via voedingsmiddelen zoals melk, eidooiers, levertraan, enz.

Vitamine K helpt bovendien calcium aan botten te binden en speelt een rol bij de bloedstolling. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn voornamelijk donkergroene bladgroenten zoals spinazie, paksoi, boerenkool en broccoli, eieren, vlees en oliën zoals sojaolie, zonnebloemolie en druivenpitolie.

Eiwit is een essentieel onderdeel dat helpt bij de opbouw van spieren, de bescherming van het skelet en het beperken van botbreuken door spierverlies bij ouderen. Eiwit is rijkelijk aanwezig in vlees, vis, eieren, melk en bonen...

Wereldwijd lopen jaarlijks 37 miljoen mensen ouder dan 55 jaar een osteoporosegerelateerde fractuur op – wat neerkomt op ongeveer 70 per minuut. Geschat wordt dat 1 op de 3 vrouwen en 1 op de 5 mannen ouder dan 50 jaar minstens één osteoporosegerelateerde fractuur oploopt.

Stop met het eten van zoute voedingsmiddelen en met roken om osteoporose te voorkomen.

HCDC adviseert om te stoppen met gewoonten zoals het eten van zout voedsel, roken en een zittend leven, omdat deze gewoonten de botdichtheid op den duur stilletjes verminderen.

Bij het eten van zout voedsel krijgt het lichaam te veel zout binnen, wat de calciumuitscheiding via de urine verhoogt en de hoeveelheid calcium die in de botten wordt opgeslagen, vermindert. De Wereldgezondheidsorganisatie adviseert om per persoon minder dan 5 gram zout per dag te eten.

Roken beïnvloedt de calciumopname, remt de activiteit van botvormende cellen en vermindert de botdichtheid, wat leidt tot een verhoogd risico op osteoporose.

Gebrek aan lichaamsbeweging zorgt ervoor dat de spier- en botdichtheid afneemt, wat leidt tot verlies van spiermassa en een verhoogd risico op osteoporose en vallen bij ouderen.

Regelmatig bewegen, minimaal 30 minuten per dag, 5 dagen per week met matige intensiteit en afhankelijk van uw gezondheidstoestand, helpt de botdichtheid te verbeteren en het risico op osteoporose te verminderen.

DONATIE

Bron: https://tuoitre.vn/thoi-quen-an-man-luoi-van-dong-thu-pham-am-tham-gay-loang-xuong-20250630215706744.htm