De trend om 's ochtends op een lege maag olijfolie te drinken en de waarschuwingen die je moet kennen.

Volgens voedingsdeskundigen komen de voordelen van olijfolie voort uit regelmatig gebruik als onderdeel van een algemeen dagelijks voedingspatroon, en niet uit het direct drinken ervan 's ochtends op een lege maag, zoals veel mensen tegenwoordig als trend doen.

Het consumeren van olijfolie kan het risico op hart- en vaatziekten verlagen. (Illustratieve afbeelding)

Is het drinken van een lepeltje olijfolie echt zo "magisch" als de geruchten beweren?

De laatste tijd verschijnen er op sociale media en in diverse gezondheids- en beautygroepen veel video's en berichten over "natuurlijke schoonheidsgeheimen", zoals het drinken van een eetlepel olijfolie direct na het wakker worden op een lege maag. Veel mensen beweren dat hun huid na een paar weken van deze methode stralender is, hun spijsvertering "beter" is en dat ze zelfs "buikvet verliezen". Achter deze trend schuilen echter veel zorgen over de wetenschappelijke basis en de veiligheid van het rechtstreeks consumeren van olie.

Mevrouw Le Minh (28 jaar, uit Ninh Binh) vertelde dat ze via het socialemediaplatform TikTok hoorde over de trend om 's ochtends olijfolie te drinken. Nadat ze een video had gezien waarin werd uitgelegd hoe het drinken van olijfolie de huid en het haar verbetert en goed is voor de darmen, kocht ze meteen wat om het te proberen.

"Eerlijk gezegd, toen ik op sociale media zag dat mensen 'elke ochtend een slokje olijfolie drinken voor een mooie huid en een slank figuur' deelden, was ik nieuwsgierig en heb ik het ook geprobeerd. In het begin was het niet zo makkelijk om te drinken, maar omdat ik dacht dat het goed voor mijn gezondheid was, heb ik het toch volgehouden."

"De eerste paar dagen vond ik het erg moeilijk om te slikken; ik verslikte me steeds. Om de olijfolie makkelijker te drinken, heb ik er wat citroensap in gedaan, en toen ik het dronk, rook ik de onaangename, scherpe geur van olijfolie niet meer. Na 8 weken merkte ik dat mijn gezichtshuid stralender was," aldus mevrouw Minh.

Ook mevrouw Thanh Nga (32 jaar, Ho Chi Minh -stad) vertelde dat haar ervaring niet erg prettig was. "Ik dronk olijfolie omdat het 'de trend' was, maar ik voelde een brandend gevoel in mijn maag, ongemak en misselijkheid. De tweede dag had ik buikpijn en diarree. Misschien heb ik gastritis, want het was niet goed voor me. Daarna ben ik ermee gestopt, dus ik weet niet zeker of olijfolie zo effectief is als beweerd wordt," aldus mevrouw Nga.

Mevrouw Phuong Nhung (uit Hai Phong), die geïnteresseerd is in schoonheid en actief deelneemt aan dieet- en schoonheidsgroepen, vertelde dat ze vaak reacties leest van mensen in Facebookgroepen die vertellen dat ze olijfolie rechtstreeks op een lege maag drinken, maar dat ze het zelf nog niet heeft durven proberen.

"Ik sta een beetje sceptisch tegenover de recente trend om olijfolie te drinken. Veel mensen zeggen dat één lepeltje 's ochtends al zorgt voor een mooie huid, een plattere buik en een slanker figuur, maar ik vraag me af of het echt zo 'wonderbaarlijk' is. Wat betreft het direct drinken ervan, vooral op een lege maag, daar ben ik nog niet zeker van, omdat ik er geen duidelijk bewijs voor heb gezien. Dus ik geloof het half, ik twijfel er half aan. De 'trend' volgen is leuk, maar om zeker te zijn, moet ik wel eerst de juiste manier van gebruik leren kennen en niet zomaar afgaan op een paar rondcirculerende recepten," aldus Nhung.

Voor mevrouw Thu Van (42 jaar, Hanoi) is het drinken van olijfolie in de ochtend al een jaar een gewoonte. Hoewel het in het begin moeilijk was, raakte ze er geleidelijk aan "verslaafd" aan en gelooft ze dat het drinken ervan op een lege maag de spijsvertering "wakker maakt" en de opname verbetert. "Aanvankelijk dronk ik maar 5 ml, nu is dat elke ochtend 10 ml. Hoe meer ik drink, hoe beter mijn lichaam aanvoelt, mijn huid en haar glanzen en zien er prachtig uit, mijn spijsvertering is heel goed en mijn buikvet is ook afgenomen," vertelde mevrouw Van.

Op sociale media circuleren veel berichten over een 'natuurlijk schoonheidsgeheim', namelijk het drinken van een eetlepel olijfolie direct na het wakker worden op een lege maag. (Screenshot)

Er is geen wetenschappelijk bewijs dat het drinken van olijfolie op een lege maag significante voordelen biedt.

In een interview met de krant Nhan Dan over dit onderwerp verklaarde mevrouw Le Thi Thu Ha, hoofd van het team Voeding-Voedselveiligheid aan de Universiteit voor Volksgezondheid, dat olijfolie, met name extra vierge olijfolie (EVOO), een enkelvoudig onverzadigd vet is en veel gunstige polyfenolen bevat. Talrijke studies hebben de voordelen aangetoond van het gebruik van olijfolie als onderdeel van een dieet (bijvoorbeeld het mediterrane dieet) voor het verlagen van het cardiovasculaire risico, het reguleren van de bloeddruk, het verbeteren van de bloedlipidenspiegel, het voorkomen van atherosclerose, het voorkomen van kanker, het verminderen van chronische ontstekingen, gewichtsbeheersing, het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het ondersteunen van de spijsvertering.

Daarnaast heeft olijfolie een licht laxerende werking, waardoor het constipatie kan verlichten en mogelijk de maagwand beschermt.

Volgens Le Thi Thu Ha, die een masterdiploma heeft behaald, is er echter geen overtuigend wetenschappelijk bewijs dat het drinken van olijfolie direct op een lege maag in de ochtend betere voordelen biedt dan het gebruik van olijfolie tijdens de maaltijd (bijvoorbeeld over salades, in roerbakgerechten, in brood gedoopt, enz.).

Mevrouw Le Thi Thu Ha, M.A., benadrukte dat de voordelen van olijfolie (EVOO) voortkomen uit het regelmatig gebruik ervan in een algeheel dagelijks voedingspatroon – dankzij het gehalte aan oliezuur en polyfenolen – en niet uit het direct drinken ervan in de ochtend, zoals veel mensen tegenwoordig als trend doen.

Bovendien kan het rechtstreeks consumeren van olijfolie bij sommige mensen spijsverteringsproblemen veroorzaken (misselijkheid, diarree, brandend maagzuur). Veel deskundigen raden aan om olijfolie met voedsel te combineren om de opname van vetoplosbare vitaminen (vitamine A, D, E, K) te bevorderen en om de inname van 'lege' calorieën te vermijden, die bij overmatig gebruik tot gewichtstoename kunnen leiden.

Mensen die voorzichtig moeten zijn met het consumeren van olijfolie.

Mevrouw Le Thi Thu Ha, M.Sc., adviseert dat bepaalde groepen mensen voorzichtig moeten zijn met het gebruik van olijfolie, of het gebruik ervan in grote hoeveelheden moeten vermijden, met name:

Personen met een voorgeschiedenis van acute/chronische pancreatitis of personen die herstellen van pancreatitis, dienen dit dieet te vermijden. Een vetarm dieet wordt vaak aanbevolen tijdens de acute fase of vereist overleg met een zorgverlener.

Bij mensen met een verminderde vetopname of darmaandoeningen die diarree veroorzaken, kan extra vierge olijfolie de symptomen van dunne ontlasting verergeren.

Voor mensen die een caloriearm dieet volgen (om af te vallen), is olijfolie erg calorierijk (900 kcal per 100 ml). Overmatige consumptie kan daarom leiden tot een te hoge calorie-inname en gewichtsverlies belemmeren.

Volgens Le Thi Thu Ha, die een masterdiploma heeft behaald, is het voor een goed gebruik van olijfolie aan te raden om bij voorkeur extra vierge olijfolie (EVOO) te gebruiken, omdat deze meer polyfenolen en antioxidanten bevat dan geraffineerde olie. Bewaar de olijfolie op een donkere, koele plaats, uit de buurt van licht, om de kwaliteit te behouden.

Momenteel is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassenen 20-25% van de totale energie-inname uit vet, waarvan 11-15% onverzadigde vetzuren afkomstig zijn. Klinische richtlijnen en beschrijvingen van het mediterrane dieet bevelen aan om ongeveer 1-4 eetlepels, oftewel 10-40 ml extra vierge olijfolie per dag, als primaire vetbron in de dagelijkse voeding te gebruiken.

Mevrouw Thu Ha deelde ook tips over hoe je olijfolie het beste kunt gebruiken om de voordelen ervan te maximaliseren. Ze adviseerde om olijfolie te combineren met voedsel, met name met groenten en ingrediënten die vetoplosbare vitaminen bevatten, om de opname van vitamine A, D, E, K en carotenoïden te bevorderen (bijvoorbeeld door olie over salades te sprenkelen, brood erin te dippen of het door gekookte groenten te mengen). Het drinken van olijfolie op zich biedt niet hetzelfde opnamevoordeel als het consumeren ervan tijdens de maaltijd.

Bovendien worden de cardiovasculaire voordelen van olijfolie duidelijk wanneer verzadigde vetten zoals boter en dierlijk vet worden vervangen.

DOE JE

Bron: https://nhandan.vn/trao-luu-uong-dau-o-liu-khi-bung-doi-vao-buoi-sang-va-nhung-canh-bao-can-biet-post929669.html