Voeding in de vroege kindertijd speelt een cruciale rol in de visuele ontwikkeling. Daarom kan een goede en evenwichtige voeding uit natuurlijke voedingsbronnen potentiële oogproblemen voorkomen, aldus de gezondheidswebsite Healthline (VS).
Zalm is rijk aan omega-3-vetzuren, die helpen het gezichtsvermogen van kinderen te behouden en te versterken.
De essentiële voedingsstoffen die kinderen nodig hebben om optimaal te kunnen zien, zijn onder andere:
Vitamine A en bètacaroteen
Voedingsmiddelen zoals wortels, tomaten, papaja en zoete aardappelen zijn rijk aan vitamine A en bètacaroteen. Dit zijn essentiële voedingsstoffen voor de werking van het netvlies, met name voor de ondersteunende cellen die bijdragen aan het nachtzicht.
Vitamine A helpt het vochtgehalte van het netvlies op peil te houden, waardoor droge ogen en veel oogproblemen die tot blijvende blindheid kunnen leiden, worden voorkomen. Als het hoornvlies te droog is, is het gevoeliger voor beschadiging, ontsteking en zelfs blindheid.
Luteïne en zeaxanthine
Het toevoegen van bladgroenten zoals spinazie, boerenkool en waterkers, die rijk zijn aan antioxidanten zoals luteïne en zeaxanthine, aan het dieet van kinderen, is gunstig voor de macula in het netvlies. Dit helpt kinderen hun zicht scherp te houden, voorkomt maculadegeneratie en vermindert de schadelijke effecten van blauw licht.
Luteïne werkt namelijk als een natuurlijke zonnefilter, doordat het overtollige licht absorbeert en zo voorkomt dat het de ogen bereikt. Naast bladgroenten zijn ook bessen, eieren en broccoli rijk aan deze antioxidant.
Omega-3-vetzuren
Omega-3-vetzuren dragen bij aan de ontwikkeling van het gezichtsvermogen en versterken de ooggezondheid van kinderen. Een van de omega-3-vetzuren is DHA, een type vetzuur dat helpt bij het behoud van de structuur en functie van het netvlies. DHA is te vinden in moedermelk en sommige soorten flesvoeding. Omega-3-vetzuren komen veel voor in vette vis, zoals zalm, en noten zoals amandelen, chiazaad en walnoten.
Vitamine C
Vitamine C is een krachtige antioxidant die de ogen helpt beschermen tegen schadelijke vrije radicalen en betrokken is bij de regeneratie van andere antioxidanten zoals vitamine E. Vitamine C speelt een cruciale rol in de gezondheid van de bloedvaten in de ogen en het hoornvlies. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C zijn onder andere sinaasappels, grapefruits, kiwi's en citroenen, aldus Healthline .
Bron: https://thanhnien.vn/tre-xem-dien-thoai-nhieu-can-an-gi-de-bao-ve-suc-khoe-mat-185240930004730851.htm
Reactie (0)