Vietnam Pho Festival 2024 in Korea: culinaire essentie voor de wereld

Afgevaardigden bij de persconferentie - Foto: QUANG DINH

Persconferentie om het Vietnam Pho Festival 2024 in Seoul, Korea aan te kondigen, rechtstreeks in het Majestic Hotel (District 1, Ho Chi Minhstad) en online op het hoofdkantoor van de Vietnam Business Association in Seoul, Korea, met deelname van Vietnamese en Koreaanse media, internationale gasten...

Keuken en culturele diplomatie

De heer Dao Quyen Truong - adjunct-directeur van de afdeling Culturele Diplomatie en UNESCO, Ministerie van Buitenlandse Zaken; lid van het secretariaat van de Vietnamese Nationale UNESCO Commissie - zei dat culturele diplomatie een van de taken is die landen krachtig uitvoeren, vooral in de context van conflicten die in de wereld plaatsvinden.

In Vietnam bevestigt de overheid ook dat koken een instrument is waar we ons op richten en waar we naar streven in culturele diplomatie. In dit geval is dat specifiek pho.

Dhr. Dao Quyen Truong - Adjunct-hoofd van de afdeling Culturele Diplomatie en UNESCO, Ministerie van Buitenlandse Zaken; lid van het secretariaat van de Vietnamese Nationale UNESCO Commissie - Foto: QUANG DINH

De krant Tuoi Tre en Saigontourist hebben het in de loop der jaren erg goed gedaan en nu brengen we onze cultuur naar de buitenwereld, waarbij pho slechts een hulpmiddel is, een brug.

De activiteiten van het Vietnam Pho Festival zijn gericht op zakelijke verbindingen en bieden een kans om de economische samenwerking te verdiepen.

"Wat wij ook enorm waarderen is culturele uitwisseling, het vergroten van het culturele begrip tussen twee volkeren en twee landen", benadrukte de heer Dao Quyen Truong.

De verhalen die tijdens het Vietnam Pho Festival worden verspreid, gaan over eten, gezondheid, energie en laten ook de intelligentie en culturele diepgang van de twee landen zien.

Met betrekking tot het verhaal over hoe Vietnamese pho een immaterieel cultureel werelderfgoed kan worden, zei de heer Truong dat de eerste stap is dat pho een nationaal immaterieel cultureel erfgoed wordt. Daarna zullen er voorwaarden zijn om het dossier internationaal in te dienen.

Momenteel zijn het Ministerie van Cultuur, Sport en Toerisme en enkele plaatsen zoals Hanoi, Nam Dinh... ook begonnen met de bouw van de eerste fase van deze reis.

"Hoewel de weg nog lang is, wacht er in Vietnam momenteel ongeveer vier nationale immateriële culturele erfgoederen op erkenning. Maar gezien de internationale respons geloven we dat pho binnenkort erkend zal worden", aldus de heer Dao Quyen Truong.

Het Vietnam Pho Festival is een belangrijk evenement

Reagerend op vragen van verslaggevers tijdens de persconferentie over de manier waarop het Vietnam Pho Festival 2024 de cultuur en de culturele uitwisseling tussen Vietnam en Korea zal promoten, antwoordde de heer Nguyen Dinh Dung, adviseur van de Vietnamese ambassade in Korea, namens de Koreaanse kant dat dit een zeer betekenisvol en belangrijk evenement is om de Vietnamese cultuur, en met name de pho-cultuur, te promoten bij Koreanen en Vietnamezen in Korea.

Volgens de heer Dung wonen er momenteel ongeveer 300.000 Vietnamezen in Korea. Daarnaast zijn er ook veel Koreanen die Vietnam begrijpen en er gevoelens voor hebben.

Er zijn ook veel Vietnamese pho-restaurants in Korea, maar dit zijn individuele ondernemingen.

Het Vietnam Pho Festival is een belangrijk evenement dat een waardevolle bijdrage levert aan de promotie van de Vietnamese cultuur onder Koreanen en de internationale gemeenschap in Korea.

De persconferentie kreeg veel aandacht van de Koreaanse pers. Verslaggevers van Seoul News Agency vroegen naar de deelnamemethode voor Koreaanse bedrijven en gaven aan dat Koreaanse rijstkoekbedrijven (tteokbokki) ook wilden deelnemen aan dit culinaire uitwisselingsevenement... Dhr. Tran Xuan Toan - adjunct-hoofdredacteur van de krant Tuoi Tre, adjunct-hoofd van het stuurcomité en hoofd van het organisatiecomité van het Vietnam Pho Festival 2024 - benadrukte dat het festival naast de culinaire promotie ook de economie wil stimuleren en handelsuitwisselingen tussen industrieën zoals specerijen en rijst tussen Vietnam en Korea wil bevorderen - Foto: QUANG DINH

Saigontourist Group introduceert vol vertrouwen Vietnamese keuken

De heer Nguyen Tien Dat - directeur verkoop en marketing van Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), algemeen directeur van Saigon Exhibition and Convention Center Joint Venture Company (SECC), adjunct-hoofd van het stuurcomité, adjunct-hoofd van het organiserend comité van het Vietnam Pho Festival - deelde op de persconferentie het volgende:

Naast haar rol als medeorganisator zal Saigontourist Group deelnemen aan het Vietnam Pho Festival 2024 met vijf aangesloten ondernemingen. Het betreft bekende culinaire merken van de groep, waaronder vier luxehotels, waaronder Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon, Saigon - Morin (Hue) en het merk Pho Thu Duc Golf Restaurant.

Dhr. Nguyen Tien Dat - Sales en Marketing Directeur van Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group), Algemeen Directeur van Saigon Exhibition and Convention Center Joint Venture Company (SECC), Adjunct-hoofd van het Stuurcomité, Adjunct-hoofd van het Organisatiecomité van het Vietnam Pho Festival - Foto: QUANG DINH

Naast de hoofdsmaak pho introduceren de units ook selectief heerlijke Vietnamese gerechten, die aansluiten bij de smaak van internationale gasten. Hierbij worden presentaties en introducties van de koninklijke keuken van Hue gecombineerd.

"We stonden op de stand en 20 chef-koks introduceerden 20 verschillende pho-gerechten, zoals rundvlees pho, pittige krab pho...

Daarnaast introduceren we een aantal Vietnamese gerechten die geschikt zijn voor internationale gasten, zoals banh xeo, goi cuon en Saigon brood. Dit zijn authentieke Vietnamese gerechten die internationale bezoekers de kans geven om te genieten van de ware smaak van Vietnam," aldus de heer Dat.

Volgens de heer Dat heeft Saigontourist Group 49 jaar ervaring in het bedrijfsleven en beheert het bedrijf momenteel meer dan 100 hotels, resorts, restaurants, reisbureaus, entertainmentgebieden, toeristische opleidingsscholen... De groep heeft veel ervaring in het organiseren van culinaire culturele evenementen op internationale schaal en heeft met succes zijn activiteiten geïmplementeerd in landen over de hele wereld.

Het meest kenmerkende evenement is het "Food Culture Festival - Saigontourist Group's Delicious Dishes", het evenement dat door de World Culinary Awards is verkozen tot "Asia's Most Unique Food Festival 2022", "Asia's Most Unique Food Festival 2023", "World's Most Unique Food Festival 2023" en dat genomineerd is voor de prijs "World's Most Unique Food Festival 2024".

Een vertegenwoordiger van Saigontourist deelde mee dat de eenheid, naast het introduceren van gerechten en het laten verzorgen van gerechten door chef-koks voor toeristen, ook een aantal culinaire kunstenaars zal uitnodigen om speciale Vietnamese gerechten te presenteren en uit te voeren om deze aan Koreanen en Vietnamezen in het buitenland in Korea te introduceren.

In antwoord op de vraag van de pers over het vervoer van grondstoffen voor Vietnamese gerechten en goederen, zei de heer Dat dat landen met vergelijkbare grondstoffen voor de bereiding van Vietnamese gerechten niet vervoerd zullen worden.

Er zijn echter ook typisch Vietnamese ingrediënten. Hotels en restaurants selecteren persoonlijk de meest verse ingrediënten van de hoogste kwaliteit om mee te nemen.

Ho Chi Minh-stad blijft het Vietnam Pho Festival begeleiden

De heer Nguyen Nguyen Phuong - adjunct-directeur van het ministerie van Industrie en Handel van Ho Chi Minh-stad - Foto: QUANG DINH

De heer Nguyen Nguyen Phuong, adjunct-directeur van het departement van Industrie en Handel van Ho Chi Minhstad, deelde mee dat de eenheid vorig jaar het Vietnam Pho Festival in Japan coördineerde en eraan deelnam.

Gebaseerd op deze eerste ervaringen, blijft de afdeling dit jaar Tuoi Tre vergezellen bij zijn deelname aan het evenement in Korea.

Als adviesorgaan voor Ho Chi Minhstad streeft de industrie- en handelssector naar verdere doelstellingen op het gebied van merkbekendheid voor handel en landbouwproducten.

Daarom kiest de stad ervoor om vier belangrijke gebieden te ontwikkelen, waaronder voeding.

Deze keer heeft Ho Chi Minhstad de taak om merken voor landbouwproducten te creëren aan deze afdeling toevertrouwd. De stad heeft immers alles, maar toeristen die een typisch landbouwproduct van de stad willen kopen, kunnen dat niet vinden.

Daarom is het van groot belang om een ​​merk op te bouwen voor landbouwproducten uit Ho Chi Minhstad, en dan met name voor de vogelnestproducten van Can Gio.

Volgens de heer Phuong is Vietnam een ​​van de vier grootste producenten van vogelnestjes, maar we hebben nog geen merk opgebouwd. Korea is daarentegen een van de vele landen die ginseng produceren, maar ze zijn er zeer succesvol mee.

Daarom is het promoten van handel tijdens het Pho Day-evenement een kans voor bedrijven die vogelnestjes, ginseng en andere binnenlandse landbouwproducten produceren om te leren hoe ze producten kunnen verbinden en ontwikkelen die een groter bereik hebben en breder verspreid worden.

Om de gemeenschappelijke culinaire en culturele uitwisseling tussen Vietnam en Korea te benadrukken

Tijdens de persconferentie introduceerde de heer Vo Hung Thuat - directeur van Tuoi Tre Media Service Center, vertegenwoordiger van het organiserend comité - de hoogtepunten van de reeks evenementen op het Vietnam Pho Festival 2024 in Korea.

De heer Thuat benadrukte dat het Vietnam Pho Festival via pho de culturele uitwisseling, diplomatie en economische activiteiten tussen de twee landen wil bevorderen en stimuleren.

Journalist Vo Hung Thuat, directeur van het Tuoi Tre Newspaper Media Service Center, deelt hoogtepunten van de reeks evenementen op het Vietnam Pho Festival in Korea - Foto: QUANG DINH

Het programma van het Vietnam Pho Festival 2024 wordt volgens een strikte schaal en format georganiseerd.

Naast het hoofdfestival in Yeouido Park in Seoul, Zuid-Korea op 5 en 6 oktober 2024, ging het programma van dit jaar al in juli van start met een pho-ontdekkingsactiviteit in Korea voor YouTubers en pho-liefhebbers.

Dit evenement wordt gehouden om de culinaire en culturele uitwisseling tussen de twee landen te benadrukken. Aansluitend is er een fotoschrijfwedstrijd voor Koreanen.

Het hoofdevenement, Vietnam Pho Festival 2024 in Yeouido Park, is een culinaire uitwisselingsactiviteit rond pho, met minstens 40 pho-stands van pho-merken uit Vietnam en Korea, naast andere stands die de Vietnamese keuken, met name de koninklijke keuken, introduceren. De ruimte om van pho te genieten is door de organisatoren ruim en comfortabel ingericht.

Tegelijkertijd vinden er gedurende het festival tentoonstellingen en volksspelen plaats, waardoor mensen meer te weten kunnen komen over de geschiedenis, oorsprong, ingrediënten en de relatie tussen pho en andere industrieën, zoals toerisme en Vietnamese landbouw.

Daarnaast organiseert het Vietnam Pho Festival 2024, om de economie en handel te bevorderen, ook handelsbevorderende evenementen, zoals contacten op stands, via verenigingen en Business Matching-evenementen voor bedrijven uit beide landen.

De essentie van de Vietnamese keuken voor de wereld

De heer Pham Huy Binh, voorzitter van Saigontourist Group en medevoorzitter van het stuurcomité voor de organisatie van het Vietnam Pho Festival 2024 in Korea, zei dat het Vietnam Pho Festival 2024 het resultaat is van de samenwerking tussen Saigontourist Group en de krant Tuoi Tre . Het doel is om de essentie van de Vietnamese keuken te introduceren, met name pho. Pho is een gerecht dat de smaakpapillen van gasten over de hele wereld heeft veroverd. Dit geldt met name voor Koreanen en Vietnamese expats in Korea.

Volgens de heer Binh is Zuid-Korea momenteel de grootste internationale toeristenmarkt van Vietnam en is het ook een land met een groot aantal Vietnamezen die in het buitenland wonen en werken.

Saigontourist Group is er trots op een bijdrage te leveren aan de promotie van de essentie van de Vietnamese keuken in de wereld en zo een hoogtepunt te creëren om meer Koreaanse toeristen naar Ho Chi Minhstad en Vietnam te trekken.

De heer Pham Huy Binh - voorzitter van de raad van bestuur van Saigon Tourist Corporation (Saigontourist Group) - informeerde over de speciale inhoud die de eenheid naar het festival in Korea zal brengen - Foto: QUANG DINH

"Toen ze hoorden dat we bezig waren met de voorbereidingen voor dit programma, toonden onze partners, toonaangevende Koreaanse toerisme- en luchtvaartbedrijven, hun interesse en waardering voor het evenement. Ze zagen het als een van de oplossingen om culturele en toeristische uitwisselingen te versterken en in de nabije toekomst meer Koreaanse toeristen naar Vietnam te trekken", aldus de heer Pham Huy Binh.

De vertegenwoordiger van Saigontourist Group erkende echter ook dat het succes van het Vietnam Pho Festival 2023 in Japan zowel een motivatie als een uitdaging is voor beide afdelingen bij het voortzetten van de organisatie van het Vietnam Pho Festival 2024 in Korea.

Daarom heeft de eenheid zich dit jaar beter voorbereid op deelname aan Korea. Ze is op grotere schaal en qua inhoud en vorm aantrekkelijker.

Saigontourist Group zal daarom het aantal deelnemende leden verhogen van 3 naar 5. Het betreft bekende culinaire merken van de groep, afkomstig uit vier luxe hotels, waaronder Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon, Saigon - Morin (Hue) en het merkrestaurant Golf Thu Duc, Pho.

Naast de hoofdsmaak pho introduceren de units ook selectief heerlijke Vietnamese gerechten, die aansluiten bij de smaak van internationale gasten. Hierbij worden presentaties en introducties van de koninklijke keuken van Hue gecombineerd.

Een van de onderdelen die bijdraagt ​​aan het creëren van een uniek hoogtepunt voor de activiteiten van het Vietnam Pho Festival 2024 in Korea, is de demonstratie van het geheim van de bereiding van Koninklijke Zoutrijst, een eeuwenoud gerecht dat bekendstaat als "Koninklijke Rijst" en dat sinds de tijd van Koning Minh Mang wordt beschouwd als een delicatesse van de koninklijke keuken van Hue.

Speciaal voor deze gelegenheid lanceerde Saigontourist Travel Service Company (onderdeel van Saigontourist Group) ook een Koreaans toeristisch product, in combinatie met een deelname aan het Vietnam Pho Festival 2024 in Seoul. Gasten kregen gratis kortingsbonnen om tijdens het evenement te genieten van pho of heerlijke Vietnamese gerechten.

De heer Vu Ho, Vietnamese ambassadeur in Korea, spreekt op de brug van de Vietnamese ambassade in Korea - Foto: QUANG DINH

Ambassadeur Vu Ho: Verwachting dat er elke 3 km een ​​Vietnamees pho-restaurant zal zijn

Vanuit Seoul (Zuid-Korea) gaf ambassadeur Vu Ho, de Vietnamese ambassadeur in Korea, uiting aan zijn vreugde over het begeleiden van de krant Tuoi Tre en de eenheden die de organisatie van het Vietnam Pho Festival coördineren.

Ambassadeur Vu Ho citeerde de schrijver Nguyen Tuan toen hij schreef over de essentie van de Vietnamese keuken: pho. Hij besprak de unieke smaakkenmerken, de kookmethode en de aantrekkingskracht van pho op Vietnamese eters van de oudheid tot nu.

Ambassadeur Vu Ho stelde vast dat pho een gerecht is dat is doorgedrongen tot het culturele en sociale leven van de Vietnamese bevolking en dat de promotie van pho niet alleen beperkt blijft tot Vietnam, maar zich ook internationaal verspreidt, waaronder Korea.

Volgens ambassadeur Vu Ho hebben de relaties tussen Vietnam en Korea zich de afgelopen 30 jaar zeer goed ontwikkeld. De twee landen zijn uitgebreide strategische partners, die steeds hechter en breder worden op alle gebieden, met name op economisch en cultureel gebied.

Ambassadeur Vu Ho hoopt dat pho zich in Korea nog verder zal verspreiden, vanwege de populariteit van typische gerechten in de VS. Hij hoopt dat er elke 3 km een ​​Vietnamees pho-restaurant komt, zodat pho nog beter bekend wordt in het Koreaanse leven.

Namens de Vietnamese gemeenschap in Korea sprak ambassadeur Vu Ho zijn hoop en verwachting uit dat het Vietnam Pho Festival 2024 in Korea zal worden gehouden.

Zuid-Korea werd als tweede bestemming gekozen.

Tijdens de persconferentie ter aankondiging van het Pho Festival - Vietnam Pho Festival 2024, gaf de heer Le The Chu, hoofdredacteur van de krant Tuoi Tre , uiting aan zijn gevoelens bij de ontmoeting met vele collega's die geïnteresseerd zijn in pho-gerelateerde evenementen, een jaar na het Vietnam Pho Festival in Japan in 2023.

"Ik ben ontzettend blij om aan mijn collega's en gasten die vandaag aanwezig waren bij de persconferentie bij de Vietnamese ambassade in Korea, het Khoe Restaurant in Seoul, Korea, en het Majestic Hotel, bekend te maken dat Pho Day in de afgelopen 7 jaar steeds omvangrijker is geworden. Elk jaar is de omvang groter dan het jaar ervoor.

"Toen we vorig jaar aankondigden dat we naar Japan zouden reizen om het Vietnam Pho Festival te organiseren, waren we erg bezorgd. Het was namelijk de eerste keer dat we een festival organiseerden om de Vietnamese culinaire cultuur te introduceren, tot uiting gebracht door middel van pho," benadrukte de heer Chu.

Journalist Le The Chu - hoofdredacteur van de krant Tuoi Tre - hield de openingstoespraak - Foto: QUANG DINH

Dhr. Chu vertelde hoe blij hij was toen er meer dan 85.000 mensen naar het festival kwamen; grote kranten, bekende YouTubers, TikTokers in Japan...

Van het idee om pho te promoten als iets gewoons voor de Vietnamese bevolking en niet alleen voor één persoon, tot de tweede stap in het promoten van de Vietnamese culinaire cultuur door middel van pho in het buitenland: het Vietnam Pho Festival 2024 in Korea.

Daarom werd Korea gekozen als tweede bestemming om pho aan de wereld te introduceren.

Atleet Anh Vien en YouTuber Nga Sumo ontmoetten elkaar voor de persconferentie - Foto: QUANG DINH

De heer Chu deelde de reden voor het kiezen van het land van kimchi om het te organiseren: "De twee landen, Vietnam en Korea, zijn op veel vlakken steeds nauwer met elkaar verbonden, van economie en toerisme tot cultuur, gastronomie en sport...

Als we het over sport hebben, herinnert iedereen zich vast wel de naam Park Hang Seo, de man die het Vietnamese voetbal aan vele schitterende successen hielp.

Terug naar de keuken: in Vietnam is het tegenwoordig heel gemakkelijk om traditionele Koreaanse restaurants te vinden. En omgekeerd is het in Korea ook heel gemakkelijk om pho, bun bo, nem ran te eten...

Koreanen die in Ho Chi Minhstad wonen, genieten van pho - Foto: QUANG DINH

Weten hoe je moet eten is één ding, maar de culturele diepgang achter een gerecht begrijpen, kost tijd en moeite. Zo zijn we bekend met kimchi, kimbap, rijstwafels, pittige noedels, enzovoort, maar niet alle Vietnamezen begrijpen het culturele verhaal achter die traditionele Koreaanse gerechten.

En ik weet ook dat Koreanen dol zijn op pho, maar niet iedereen begrijpt de geschiedenis en culinaire cultuur van Vietnam die in dit beroemde gerecht verborgen zit."

Bovendien, aldus de heer Chu, is het doel van het Vietnam Pho Festival 2024 om het Koreaanse volk kennis te laten maken met de unieke culinaire culturele waarden, het imago en het economische potentieel van Vietnam te promoten, culturele uitwisseling en verbinding te bevorderen, economische relaties te bevorderen... en om de prachtige en dynamische beelden van Korea dichter bij het Vietnamese volk te brengen...

Ho Chi Minhstad tijdens de persconferentie ter aankondiging van het Vietnam Pho Festival 2024 in Korea

Een kom Pho met Hanoi-smaak van restaurant Pho Nha Ngoi in District 7, Ho Chi Minh-stad - Foto: QUANG DINH

Het Vietnam Pho Festival - Vietnam Pho Festival 2023 trok vorig jaar (2023) voor het eerst naar het buitenland en koos Japan als bestemming. Het festival trok maar liefst 85.000 mensen, waardoor pho en de Vietnamese keuken internationaal bekend werden.

Een Vietnamees restaurant introduceert Vietnamese pho in Seoul, Zuid-Korea - Foto: YEN

Dit jaar kiest het Vietnam Pho Festival 2024 Korea als de volgende bestemming om verhalen te blijven vertellen over het nationale gerecht van Vietnam.

Het Vietnam Pho Festival 2024 zal plaatsvinden in oktober 2024 en heeft als thema "Geniet van Pho, ontdek Vietnam".

Het programma wordt georganiseerd door de krant Tuoi Tre en de Saigontourist Group, onder leiding van het Ministerie van Buitenlandse Zaken en het Volkscomité van Ho Chi Minhstad.

Het programma wordt ondersteund door de Vietnamese ambassade in Seoul (Ministerie van Buitenlandse Zaken), het Vietnamese Agentschap voor Handelsbevordering (Ministerie van Industrie en Handel), het Ministerie van Industrie en Handel van Ho Chi Minhstad, de Vereniging van Vietnamezen in Korea en de Vereniging van Vietnamese Ondernemingen in Korea.

Het Vietnam Pho Festival 2024 ontvangt ook steun van het Departement voor Culturele Diplomatie en UNESCO, het Departement Noordoost-Azië - Ministerie van Buitenlandse Zaken, de Vietnam-Korea Vriendschapsvereniging, de Korea-Zuidoost-Azië Economische Samenwerkingsvereniging (Ministerie van Buitenlandse Zaken van Korea), de Korean Cuisine Association en de Vereniging van Vietnamese Alumni in Korea.

Gouden steranijs Cao Van Luan, YouTuber Nga Sumo en culinair kunstenaar Bui Thi Suong woonden de persconferentie bij ter lancering van het Vietnam Pho Festival 2024-evenement - Foto: QUANG DINH

Tuoi Tre Online bijgewerkt.

Het Vietnam Pho Festival 2024 in Seoul, Korea, gaat van start in juli 2024 en biedt veel rijke en aantrekkelijke content, zoals 'Vietnamese Pho ontdekken in Korea' , waar pho-liefhebbers pho-restaurants kunnen beoordelen en verhalen kunnen vertellen van Koreaanse pho-koks om te posten op sociale netwerken. Ook is er een wedstrijd voor Koreaanse jongeren om Vietnamese Pho te ontdekken, waar jonge Koreanen artikelen kunnen schrijven over hun ervaringen met Vietnamese Pho.

Het hoogtepunt van het Vietnam Pho Festival 2024 is het Vietnamese Pho Festival dat twee dagen duurt in Yeouido Park in Seoul, Zuid-Korea. Er zijn ongeveer 70 kraampjes, waaronder 40 pho-kraampjes, en gerechten van veel bekende, al lang bestaande pho-merken uit Vietnam worden geserveerd.

Het festival besteedt ook aandacht aan de introductie van pho en de kenmerken ervan, en organiseert een reeks uitwisselingsactiviteiten tussen de Vietnamese en Koreaanse keuken.

In het kader van het festival vinden er ook activiteiten plaats om bedrijven bij elkaar te brengen. Hierdoor ontstaan ​​er kansen voor Vietnamese ondernemingen die actief zijn in de voedings-, levensmiddelen- en culinaire sector om rechtstreeks handel te drijven met Koreaanse import- en exportbedrijven.

Bron: https://tuoitre.vn/vietnam-pho-festival-2024-tai-han-quoc-tinh-hoa-am-thuc-ra-the-gioi-20240729124204712.htm