Voedselvergiftiging na herdenkingsdienst: 21 mensen in het ziekenhuis opgenomen, restaurant tijdelijk gesloten.

Na een herdenkingsdienst in de wijk Phong Dinh (Hue) zijn 21 mensen in het ziekenhuis opgenomen vanwege voedselvergiftiging. Het restaurant dat de catering verzorgde en over een voedselveiligheidscertificaat beschikte, is tijdelijk gesloten in afwachting van een onderzoek naar de oorzaak.

De gezondheidsdienst van de stad Hue bezocht en behandelde patiënten die voedselvergiftiging hadden opgelopen na het bijwonen van een herdenkingsmaaltijd in de wijk Phong Dinh. - Foto: HD

Op de ochtend van 21 juli zei de heer Tran Kiem Hao, directeur van de gezondheidsdienst van de stad Hue , dat de patiënten die met voedselvergiftiging waren opgenomen op de spoedeisende hulp na het bijwonen van een herdenkingsmaaltijd in de wijk Phong Dinh (Hue) over het algemeen in stabiele toestand verkeren.

De heer Hao zei dat de afdeling, na melding van het incident, voedselveiligheidsfunctionarissen naar het ziekenhuis heeft gestuurd om de slachtoffers van de vergiftiging bij te staan.

Volgens de eerste informatie hadden de betrokkenen op 19 juli een herdenkingsmaaltijd bijgewoond in het huis van een familie in de woonwijk Trung Co Me, in de wijk Phong Dinh van de stad Hue.

Het feest werd georganiseerd door een lokaal restaurant (met een certificaat voor voedselveiligheid en hygiëne) en omvatte gerechten zoals: zeevruchtensalade, gebraden kip, kleefrijst, gegrild geitenvlees, gestoomde inktvis, stoofpot met zeebaars en yoghurt.

De volgende ochtend begonnen veel mensen die de herdenkingsdienst bijwoonden symptomen van voedselvergiftiging (acute gastritis) te vertonen, waaronder één geval van ernstige vergiftiging waarvoor intensieve zorg in het Hue Central Hospital, afdeling 2, nodig was.

Op de ochtend van 21 juli had afdeling 2 van het Centraal Ziekenhuis van Hue 21 patiënten opgenomen die waren opgenomen vanwege hun bezoek aan het eerdergenoemde herdenkingsfeest.

Volgens de heer Hao heeft de afdeling ontlastingmonsters van de patiënten naar het Pasteur Instituut in Nha Trang gestuurd voor onderzoek naar de oorzaak van de voedselvergiftiging. Ook is het restaurant waar de herdenkingsdienst plaatsvond verzocht tijdelijk te sluiten in afwachting van de resultaten van het onderzoek.

"De patiënten die betrokken waren bij het voedselvergiftigingsincident verkeren momenteel in stabiele toestand en velen kunnen thuis worden behandeld," aldus de heer Hao.

Terug naar het onderwerp

NHAT LINH

Bron: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-dam-gio-21-nguoi-nhap-vien-nha-hang-bi-tam-dung-hoat-dong-20250721102358451.htm