3 kostholdsjusteringer for å senke kolesterolet naturlig

Kolesterol spiller en svært viktig rolle i kroppen, og hjelper cellene med å absorbere fettløselige vitaminer som vitamin A, D, E og K. I tillegg fungerer kolesterol også som en forløper til vitamin D, steroidhormoner og kjønnshormoner som østrogen og testosteron, ifølge helsenettstedet Healthline (USA).

Personer med høyt kolesterolnivå i blodet bør begrense inntaket av sukker og hvit stivelse.

Ikke bare det, kolesterol spiller også mange andre viktige roller, spesielt som en uunnværlig del av cellemembraner. Mengden kolesterol vil avgjøre om denne membranen er myk eller hard. For mye kolesterol er imidlertid skadelig, spesielt lavdensitetskolesterol (LDL), som vil danne plakk i arterieveggene, og dermed øke risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag.

Kroppen har to kilder til kolesterol. Disse er syntese fra leveren og inntak fra daglig mat. Derfor vil riktig justering av kostholdet bidra til å redusere kolesterolnivået naturlig. For å gjøre dette må man være oppmerksom på følgende:

Spis riktig type fett

Fett er en av de tre viktigste energikildene for kroppen, sammen med protein og stivelse. Det finnes imidlertid mange forskjellige typer fett, og ikke alle er bra for helsen.

De viktigste fetttypene i det daglige kostholdet er mettet fett, enumettet fett, flerumettet fett og transfett. Av disse har enumettet fett mange helsefordeler, og bidrar til å kontrollere blodsukker, blodtrykk, vekt og triglyseridnivåer. Denne typen fett forblir flytende selv ved romtemperatur. Et vanlig eksempel på enumettet fett er olivenolje.

En annen type sunt fett er flerumettet fett, som hovedsakelig består av omega-3 og omega-6. Matvarer rike på omega-3 og omega-6 inkluderer makrell, laks, sardiner, ansjos, østers, linfrø, chiafrø, valnøtter, soyabønner, egg og grønne bladgrønnsaker.

Spis mye fiber

Fiber kommer fra planter og inneholder løselig og uløselig fiber. Begge typer fiber er bra for helsen din. Men hvis du vil redusere kolesterolnivået i blodet, bør du prioritere å velge løselig fiber.

Løselig fiber løses opp i vann og danner en gel i tarmene. Det hjelper tarmene med å redusere fettopptaket, bremser fordøyelsen og reduserer kolesterolnivået i blodet. Løselig fiber finnes i bygg, havre, bønner, gulrøtter og sitrusfrukter.

Hold deg unna sukker og hvit stivelse

Når du spiser mye søtsaker, vil kroppen absorbere og bruke dem som energi. Men hvis kroppen ikke bruker dem alle, vil disse kaloriene bli omdannet til overflødig fett.

Derfor vil det å spise mye sukker og hvit stivelse øke nivået av dårlig kolesterol og redusere nivået av godt kolesterol. Helseeksperter anbefaler at man ikke spiser mer enn 6 teskjeer sukker/dag for kvinner og 9 teskjeer/dag for menn, ifølge Healthline .

Kildekobling: https://thanhnien.vn/3-dieu-chinh-an-uong-giup-giam-cholesterol-mot-cach-tu-nhien-185230916140503448.htm