Hva bør man spise og unngå for å forebygge tykktarmskreft?

Å erstatte rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt med melk, grønnsaker, fet fisk og bønner bidrar til å redusere risikoen for tykktarmskreft.

Tykktarmskreft forekommer hos både menn og kvinner, men er vanligere hos menn. Personer over 50 år, personer med diabetes, inflammatorisk tarmsykdom og tykktarmspolypper har større sannsynlighet for å få denne typen kreft.

Å gjøre sunne livsstilsendringer, trene, opprettholde en sunn vekt, unngå eksponering for giftstoffer og velge sunn mat kan bidra til å redusere risikoen for sykdom.

Nedenfor er matvarer som bør prioriteres eller begrenses for å forebygge tykktarmskreft.

Bør spise

Melk Rik på kalsium, bidrar til å øke motstandskraften, er gunstig for den generelle helsen og reduserer risikoen for tykktarmskreft. Å bruke mat rik på vitamin D eller vitamin D-tilskudd sammen med melk bidrar til å øke evnen til å bekjempe denne typen kreft.

Fullkorn er rikt på næringsstoffer, og gir magnesium og fiber som er gunstige for kroppen. Fiber holder avføringen i bevegelse og kan trekke ut kreftfremkallende forbindelser i endetarmen. En person kan spise omtrent 90 g fullkorn om dagen, som kan være havregryn, fullkornsbrød eller brun ris. Bytt tilberedningstyper og -måter regelmessig for å unngå kjedsomhet.

Bønner som soyabønner, erter og linser er rike på fiber, protein, vitamin B og E. Flavonoider i bønner bidrar til å forhindre svulstvekst. Bønner inneholder også noen antioksidanter som kan beskytte fordøyelsessystemet og dermed redusere risikoen for tykktarmskreft. Bønner kan brukes i supper, desserter og gryteretter med kraft.

Fargerike frukter og grønnsaker er også inkludert i gruppen matvarer som bør spises for å forebygge tykktarmskreft. De inneholder naturlige stoffer (fytokjemikalier) som bidrar til å forhindre vekst av kreftceller og bekjempe betennelse som lett kan føre til kreft.

Grønnsaker og frukt rike på fiber og vitaminer er en del av et sunt kosthold. Noen korsblomstrede grønnsaker bør prioriteres, inkludert grønnkål, brokkoli, kål og frukt rik på vitamin C som appelsiner og grapefrukt.

Fruktsalat er bra for helsen. Foto: Anh Chi

Fet fisk som laks er rik på omega-3-fettsyrer, som er bra for hjertehelsen og bremser veksten av kreftceller. I tillegg til å spise fisk, bør du redusere rødt kjøtt og bearbeidede kjøttretter og øke inntaket av grønne grønnsaker og frukt. Begrens fisk med høyt kvikksølvinnhold, som sverdfisk, tunfisk, tettfisk og makrell, fordi de kan være skadelige for helsen din.

Bør være begrenset

Rødt kjøtt som storfekjøtt, svinekjøtt og lam øker risikoen for tykktarmskreft. Hem, som gir kjøttet sitt røde pigment, kan svekke celler, slik at bakterier kan produsere giftige stoffer som fører til kreft.

Risikoen for kreft øker hvis rødt kjøtt tilberedes ved høye temperaturer, krydres kraftig og går gjennom mange prosesseringsstadier.

Du bør spise mindre enn 500 g rødt kjøtt per uke, og prioritere ferske retter som er minimalt bearbeidet og marinert.

Bearbeidet kjøtt , inkludert pølser, pølser, bacon og skinke, er sterkt saltet, kjemisk konservert og utsatt for flere prosesseringstrinn. Disse prosessene fører til at nitritter omdannes til kreftfremkallende N-nitrosoforbindelser eller NOC-er. Heterosykliske aminer (HCAs) og polysykliske aminer (PCAs) som produseres ved tilberedning av kjøtt ved høye temperaturer kan også skade tarmene, noe som øker risikoen for tykktarmskreft.

Regelmessig inntak av mer enn to til tre drinker om dagen øker risikoen for sykdommen med 40 %. Ifølge WebMD ser det ikke ut til at det å drikke et glass vin av og til påvirker risikoen for tykktarmskreft.

Anh Chi (ifølge WebMD )

Leserne stiller spørsmål om kreft her som leger kan svare på

Kildekobling: https://vnexpress.net/an-va-kieng-gi-phong-ung-thu-dai-truc-trang-4721742.html