Leger påpeker de ernæringsmessige forskjellene mellom rødkjøttet og hvitkjøttet dragefrukt

Ernæringsmessige fordeler med dragefrukt

Ernæringsfysiolog Nguyen Thu Ha ved Saigon South International General Hospital sa at dragefrukt er en populær frukt ikke bare på grunn av den deilige smaken, men også fordi den er rik på næringsstoffer. Gruppen av antioksidanter som betalainer, flavonoider og hydroksycinnamater, sammen med det rikelige innholdet av fiber, jern og magnesium, gjør dragefrukt til et passende valg for å forbedre helsen og berike det daglige kostholdet.

100 gram dragefrukt inneholder 60 gram kalorier, 13 gram karbohydrater, 1,2 gram protein, 3 gram fiber, er rik på vitamin C, B1, B2, B3 og mineraler som jern, kalsium og fosfor, og inneholder ikke fett.

Dragefrukt inneholder polyfenoler, karotenoider, vitamin C, etc., som er antioksidantforbindelser som bidrar til å beskytte celler mot frie radikaler som forårsaker kroniske sykdommer og aldring. Et kosthold rikt på antioksidanter bidrar også til å forebygge kroniske sykdommer som hjertesykdom, kreft, diabetes, leddgikt, og forskjønner huden og styrker immunforsvaret.

Å legge til dragefrukt i kostholdet ditt bidrar til å forhindre anemi og øke blodsirkulasjonen i kroppen. Vitamin C i dragefrukt hjelper kroppen med å absorbere jern bedre for bloddannelsesprosessen. 170 gram dragefrukt inneholder 68 mg magnesium. Noen studier viser at økt magnesiuminntak kan redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag, og fremme beinhelse.

Dragefrukt inneholder mange næringsverdier.

Forskjellen mellom rødkjøttet og hvitkjøttet dragefrukt

Doktor Thu Ha sa at alle typer dragefrukt har nesten samme næringssammensetning, det er bare noen få små forskjeller i næringsinnhold mellom rødkjøttet dragefrukt og hvitkjøttet dragefrukt.

Jo rødere frukten er, desto flere antioksidanter inneholder den. Med andre ord, rødkjøttet dragefrukt har en tendens til å inneholde høyere mengder antioksidanter som vitamin C, karoten – en forløper til vitamin A, lykopen, osv. enn hvitkjøttet dragefrukt. Dette gjør rødkjøttet dragefrukt til en god matvare for sunne øyne, blod og hud.

«Mengden sukker i en hvit dragefrukt er imidlertid lavere enn i en rød dragefrukt. Derfor er hvit dragefrukt mer egnet for folk som ønsker å redusere blodsukkeret og gå ned i vekt. Folk som liker søt smak kan bruke rød dragefrukt i kostholdet sitt», analyserte Dr. Ha.

Rødkjøttet dragefrukt inneholder mange antioksidanter, mens hvitkjøttet dragefrukt har lavere sukkerinnhold.

Den hvite gule dragefrukten kommer opprinnelig fra Malaysia, har en søt smak og færre frø enn andre dragefrukter. Næringsstoffene i den hvite gule dragefrukten inkluderer vitamin C, vitamin B, mineraler, fiber og karoten, på samme måte som i den røde dragefrukten og den hvite dragefrukten. Fordi det ikke er mye forskjell i næringsinnhold mellom den hvite gule dragefrukten og de to andre dragefruktene, kan forbrukerne velge dragefrukt i henhold til deres behov, helsetilstand og preferanser.

Ting å merke seg når du spiser dragefrukt

Spesialistlege 2 Huynh Tan Vu, dagbehandlingsenhet, Universitetet for medisin og farmasi, Ho Chi Minh-byen - avdeling 3, sa at ifølge orientalsk medisin har dragefrukt en søt, sur smak, kjølige egenskaper og effekten av å rense varme, fukte lungene, stoppe hoste og eliminere slim. Dragefruktblomster har effekten av å styrke lungene og lindre hoste.

Selv om dragefrukt har mange næringsverdier, er det noen ting å huske på når du spiser den. Personer som ofte har kald mage, løs avføring og oppblåsthet bør ikke spise dragefrukt. Dragefrukt inneholder mye vegetabilsk protein, og gravide kvinner som er utsatt for allergier bør vurdere dette før de spiser den.

I tillegg er anbefalt dose for diabetikere omtrent 2 porsjoner om dagen, hver porsjon på omtrent 120 gram, balansert med annen frukt fra menyen anbefalt av en medisinsk spesialist.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm