Så lurte jeg på hvilken drikke jeg ville bestille hvis jeg var der?
Absolutt, det blir en iskaffe med svart kaffe uten sukker.
Jeg ville sannsynligvis aldri ha visst hvor deilig og spesiell kaffe kan være hvis jeg ikke hadde opplevd COVID-19-pandemien.
Før pandemien holdt mitt travle og hastverk meg i gang. Selv når jeg gikk på en kafé, var kjas og mas tydelig i måten jeg bestilte drinker på. Jeg bestilte det som var raskt og praktisk. Så kaffe var aldri mitt valg.
Men da pandemien slo til, forandret jeg meg.
I løpet av dagene jeg var hjemme for å bekjempe epidemien, lagde jeg i starten bare kaffe for å slå ihjel tiden, og lot kaffearomaen spre seg for å løfte humøret. Med tiden har det å lage kaffe hver morgen blitt en vane, en lidenskap og nesten et ritual for meg ...
Når den siste dråpen kaffe faller, tar jeg kaffekoppen med meg og setter meg i hjørnet av arbeidsrommet ved vinduet, tar små slurker, kjenner gradvis den bitre smaken på tungespissen, deretter sødmen, nyter den milde aromaen som sprer seg, tankene mine vandrer med de klare lydene fra den tidlige morgenen.
Og jeg tenkte for meg selv, hvis ikke pandemien hadde kommet, ville jeg noen gang ha hørt denne lyden; ville jeg ha visst at kaffe kunne smake så godt?
Akkurat sånn gikk jeg gjennom epidemisesongen med et lett og rolig sinn.
Nå er kaffe som en nær venn for meg. Jeg lever saktere, elsker meg selv mer. Og beholder fortsatt vanen under pandemien.
Dagen min begynner med en kopp svart, usøtet «Robusta 100 %»-kaffe. Hver slurk minner meg om morgenens sollys som strømmer inn gjennom vinduet, kvitringen av brune spurver på verandaen, fra de dagene med pandemien …
(Bidrag til konkurransen «Impressions on Vietnamese Coffee and Tea», en del av programmet «Celebrating Vietnamese Coffee and Tea», 2. utgave, 2024, organisert av avisen Nguoi Lao Dong).
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)