Hvordan spise månekaker trygt, uten frykt for å øke blodsukkeret og gå opp i vekt

Månekaker lages hovedsakelig av mel, sukker, smør og smult. Skorpene på tradisjonelle månekaker, så vel som de som er fylt med bønner, lotusfrø osv., er alle marinert med mye fett og sukker. Derfor er månekaker veldig fete og søte.

Selv om det er en deilig og kjent rett for mange familier, må man være forsiktig med denne kaken. Ifølge ernæringseksperter inneholder tradisjonelle månekaker ofte store mengder sukker, fett og salt. Hver kake på 250 g kan gi 800–1100 kcal, noe som gjør den til en energirik rett.

Spesielt månekaker inneholder ofte mer sukker enn bakte kaker, noe som kan føre til økt blodsukker når det spises, noe som rammer personer med diabetes . I tillegg kan regelmessig spising av månekaker forårsake problemer som vektøkning, høyt blodtrykk og kolesterol, noe som ikke er bra for hjertepasienter.

Illustrasjonsfoto

Hvor mye månekake er nok?

Når det gjelder næringsinnhold, vil en månekake med egg og grønne bønner på 176 g gi kroppen omtrent 648 kalorier. En taro-månekake vil inneholde omtrent 700 kalorier, mer enn kaloriene i en månekake med grønne bønner. En månekake med blandet frukt på 170 g vil gi kroppen 566 kalorier, og en månekake med blandet frukt på 170 g vil ha 706 kalorier.

Ernæringseksperter sier: en gjennomsnittlig voksen trenger 2000 kalorier/dag, 667 kalorier per måltid hvis man spiser 3 måltider om dagen. Og i gjennomsnitt har en mellomstor månekake omtrent 565 kalorier. Hvis du spiser 2 månekaker, vil den gi kroppen din 1130 kalorier.

Spis bare 1/6 til 1/8, eller maksimalt 1/4, av en mellomstor månekake hver gang. Fordi ¼ av en månekake har mer enn 200 kcal, tilsvarende en frokost. Dessuten bør vi bare nyte den omtrent én gang i uken eller lenger, ikke hver dag.

I tillegg, hvis du spiser månekaker, må du redusere mengden annen mat. Du kan ikke spise månekaker fritt, men likevel småspise, drikke melkete, spise nudler eller spise pho fritt, ellers vil energiinntaket bli mye.

Slik spiser du månekaker trygt for helsen din

Illustrasjonsfoto

Bør spise om morgenen, ikke om kvelden

MSc. Dr. Dzoan Thi Tuong Vi (tidligere leder for ernæringsavdelingen, sykehus 198) sa: Fordi månekaker inneholder mange kalorier, er de et godt valg til frokost når folk trenger å fylle på energien etter en god natts søvn. Du bør imidlertid ikke spise månekaker om kvelden og rett etter et fullt måltid, da det vil føre til at energien hoper seg opp, noe som lett kan føre til overvekt, fedme og økt kolesterol i blodet.

Spis 1 kakestykke, reduser 1 bolle med ris

Ifølge ernæringseksperter inneholder månekaker ofte store mengder sukker og stivelse, så hvis du spiser en halv månekake eller en bakt kake, bør du redusere omtrent én bolle med ris og tilsvarende mengde mat i løpet av dagen, og øke mengden grønne grønnsaker for å eliminere fett. Det bør bemerkes at månekaker kun bør spises for moro skyld, ikke for å mette deg.

Bør kuttes i små biter, spises sakte

Når du spiser månekaker, bør du skjære dem i små biter og spise sakte for å kontrollere blodsukkernivået, noe som vil føre til raskere vektøkning.

Ifølge China Daily kan grønn te og myntete bidra til å øke sukkerforbrenningen og redusere søtheten, noe som gjør dem perfekte til månekaker.

Bør trene mer

En månekake i seg selv inneholder mange kalorier, mye mer enn et overdådig måltid. For å unngå å gå opp i vekt når du spiser månekaker, bør du bare spise en moderat mengde og trene mer. Enkle øvelser som jogging, sykling ... bidrar til å forbrenne kalorier etter at de er spist.

6 grupper mennesker bør begrense spisingen av månekaker

Illustrasjonsfoto

– Hvis du bruker tradisjonell kinesisk medisin, bør du ikke spise månekaker med fyll av grønne bønner. Årsaken er at grønne bønner er uforenlige med mange tradisjonelle kinesiske medisiner, kan nøytralisere urter og noen ganger til og med forårsake bivirkninger og uforutsigbare konsekvenser.

– Personer med nyrebetennelse bør ikke spise månekaker med salt fyll, fordi de inneholder mye kinesisk pølse og saltede egg, noe som vil skade nyrene ytterligere. Å spise salt mat øker blodsirkulasjonen, noe som tvinger nyrene til å jobbe hardere, noe som lett kan føre til nyresvikt.

- Personer med en historie med magesykdom, hjerte- og karsykdommer, kolecystitt, gallestein, høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer, høyt kolesterol ... bør begrense inntaket av månekaker på grunn av risikoen for mer alvorlig tilbakefall av sykdommen, eller påvirkning av blodsirkulasjonen, hjerteutmattelse, hjerteinfarkt og vanskeliggjøring av behandling.

– Personer med allergier, kviser, hudsykdommer ... bør begrense spising fordi det kan øke talgproduksjonen.

– Personer med diabetes, høyt blodfettinnhold, hjertesykdom, blodtrykk ... bør begrense inntaket fordi det kan forverre åreforkalkning, forårsake hjerneslag og hjerteinfarkt.

- Overvektige personer og personer som ønsker å gå ned i vekt bør unngå denne kaken fordi den er veldig fet og søt. Å spise mye vil føre til at du går opp i vekt og blir mer overvektig.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-an-banh-trung-thu-an-toan-khong-so-tang-duong-huet-va-khong-so-tang-can-17224091611351316.htm