Gardebrigadesoldater pakker begeistret inn Tet Chung-kaker

Om morgenen 6. februar (27. desember) organiserte Brigade 144 under generalstaben – enheten som er ansvarlig for å beskytte Forsvarsdepartementets kommandohovedkvarter, beskytte konferanser, departementets internasjonale delegasjoner og en rekke andre beskyttelsesoppgaver – konkurransen «Green Banh Chung Wrapping» for å feire månenyttåret Giap Thin 2024.

Tidlig var offiserer og soldater til stede for å forberede kakeingredienser som dongblader, kjøtt, bønner ... til hvert konkurrerende lag på enhetens fotballbane.

Dette er en årlig aktivitet for enheten hver Tet-høytid, for å gjenoppleve tradisjonene og den kulturelle skjønnheten til det vietnamesiske folket, og skape en varm og koselig atmosfære av kameratskap. Banh chung er også en tradisjonell og veletablert rett i Vietnam, uunnværlig under nasjonens Tet-høytid.

Konkurransen består av 7 lag, hvert lag har 10 offiserer og soldater som deltar, fordelt på 5 forskjellige brett med kakepapir. Hvert brett har 2 offiserer og soldater som pakker inn kaken på 60 minutter. Organisasjonskomiteen vil vurdere kvantitet, kvalitet og innpakningsfasen samt det endelige produktet.

Syv lag kom fra ungdomsforbundene i bataljon 1, kompani 18 og kompani 20. Det totale antallet banh chung som ble innpakket i årets konkurranse var omtrent 1500.

Banh chung vurderes etter følgende kriterier: Like kaker, riktig størrelse, firkantede kanter, grønne blader, flate, vekt fra 600–700 g.

Soldat Vu Van Hau (født i 2004, til høyre), fra brannforebyggings- og bekjempelseskompani 5 (bataljon 1, brigade 144) strålte da han fikk lage banh chung for første gang. Dette var en svært minneverdig Tet-feiring for Hau fordi det var første gang den unge soldaten feiret Tet borte fra hjemmet.

Da den muntre Tet-musikken startet, tenkte Hau på familien og slektningene sine. Men takket være meningsfulle gjenforeningsaktiviteter som i dag på enheten, glemte Hau midlertidig hjemlengselen.

Atmosfæren var gledelig, livlig og yrende rundt kakebrettene til de unge soldatene.

De ferdige parene med banh chung ble arrangert på hvert lags fruktbrett slik at organisasjonskomiteen kunne bedømme dem. Vårlige ferskenblomster, peonblomster, røde parallelle setninger ... brakte delvis Tet-atmosfæren til enheten.

Dommerne kom til hvert lag for å sjekke og gi poeng til de ferdige produktene etter en formiddag med hardt arbeid.

Unge soldater holder par med Tet banh chung etter å ha fullført banh chung-innpakningskonkurransen.

Kildekobling: https://dantri.com.vn/tet-2024/chien-si-lu-doan-can-ve-phan-khoi-goi-banh-chung-tet-20240206105342340.htm