Den 28. november, etter 3 dager med aktiviteter på turistkomplekset Furama-Ariyana (Da Nang City), ble Asia- Pacific Onboard Tourism Forum (APOT Asia) 2023 avsluttet med den internasjonale kokkekonkurransen Culinary Challenge «Catrion Jet Setters Platte».
Den samlede førstepremien gikk til kokk Doi Thi Ngoc Diep (profesjonell bakeforeleser, CHM International Academy).
Kokk Vo Quoc Viet (Menas Company) ble tildelt to priser: førstepremie for forrett - « En Giang grapefruktsalat med havblekksprut» og prisen for «Beste kokk på kjøkkenet».
Førstepremievinnende forrett med grapefrukt- og blekksprutsalat
Den internasjonale kokkekonkurransen «Catrion Jet Setters Platte» tiltrakk seg mange talentfulle og berømte kokker fra land i den asiatiske regionen, bedømt av 10 dommere. Juryens leder er Thomas Gugler, president i World Chefs Association. «Dette er en interessant og inspirerende kokkekonkurranse der kokker samles og utveksler og deler kulinariske erfaringer», kommenterte Thomas Gugler.
Kokk Vo Quoc Viet (til venstre) mottok prisen
Internasjonal kokkekonkurranse «Catrion Jet Setters Platte»
«Konkurransen byr på kulinariske opplevelser i toppklasse, og krever ikke bare deilige retter og vakker presentasjon, men også praktisk anvendelighet og høy anvendelighet», la kokk Vo Quoc Viet til.
Herr Gentzsch Andre Piere, daglig leder for Furama – Ariyana Danang Tourism Complex, forventer også: «Verdensberømte kokker vil samles på APOT Asia 2023-arrangementet i Danang City med mange aktiviteter som vil tiltrekke seg oppmerksomhet fra både lokalt og internasjonalt samfunn. Gjennom dette arrangementet håper vi å bidra til å gjøre Danang-merket til et lyspunkt på verdenskartet for kulinarisk turisme.»
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)