Det er ikke blodpudding; denne vietnamesiske retten er rangert blant de 100 verste rettene i verden.

[annonse_1]

Overraskende nok er det mungbønnekake – en tradisjonell vietnamesisk dessert som stammer fra Hai Duong- provinsen. Kaken er laget av en kombinasjon av mungbønner, vegetabilsk olje eller smult, sukker og smakstilsetninger for å lage en kake med en myk, glatt og godterilignende konsistens. Det antas at denne kaken først dukket opp på 1920-tallet, og siden den gang har denne enkle kombinasjonen blitt en lokal favoritt og er populær over hele landet.

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 1. — Tradisjonelt nytes mungbønnekake med en kopp grønn te eller lotuste.

Tidligere, i midten av mars, publiserte TasteAtlas en liste over de 45 verste vietnamesiske matrettene, og øverst på listen kom grønn bønnekake. På andreplass kom blodpudding, etterfulgt av populære retter som banh troi, thit gelé, bun dau mam tom, chao long, bun mam…, til og med banh chung, banh tet og banh gio.

TasteAtlas sin rangering av de 100 verste matvarene har skapt oppstyr, spesielt i Thailand, hvor den populære retten fiskekarri ble rangert som nummer én.

Thailands statsminister Srettha Thavisin sa at TasteAtlas ' rangering av kaeng tai pla, en populær sør-thailandsk karrirett laget av fisketarmer, som « verdens dårligst rangerte mat» bare gjenspeiler spisepreferansene til enkelte mennesker, ifølge Bangkok Post .

«Noen kan komme med negative kommentarer om enkelte thailandske retter, men mange andre thailandske retter regnes også som blant de beste i verden», sa han torsdag 4. april.

Herr Srettha forklarte at ikke alle liker den sterke smaken i kaeng tai pla. Det er imidlertid nettopp denne sterke smaken som gjør retten unik og populær, og la til at det er en av hans egne favorittretter.

Không phải tiết canh, đây là món Việt bị xếp vào 100 món tệ nhất thế giới- Ảnh 2. — Thai fiskekarri

Kaeng tai pla, preget av sin tykke og krydrede smak, er laget av saltede fisketarmer, rekepasta, sjømat og diverse krydder.

Denne retten ble oppført som en av de verste på TasteAtlas' anmeldelsesnettsted, publisert 16. mars, basert på en undersøkelse av 301 750 personer.

Resultatene ovenfor har forvirret thailandske nettbrukere fordi retten er elsket av mange lokale, så den nylige trendemneknaggen «Save Kaeng Tai Pla» har dukket opp på sosiale medier i de gylne templenes land.

[annonse_2]
Kildekobling