Lam Dong: Mot effektiv og bærekraftig utvikling av meieriindustrien

DNVN – Lam Dong bekrefter gradvis sin posisjon i husdyrnæringen, utvikler en stabil melkebesetning, forbedrer produktiviteten og fremmer verdikjedekoblinger, med mål om å bli et viktig meierisenter i landet.

Stabile melkekyr, stabil bondens økonomi

Ifølge avisen Lam Dong har melkekyr de siste årene blitt en spesiell landbrukssektor , som bidrar betydelig til den sosioøkonomiske utviklingen i Lam Dong.

Melkeproduksjon i Lam Dong -provinsen har gitt folk høy økonomisk effektivitet. Foto: Lam Dong Newspaper.

Et typisk eksempel er gården til Tran Huy Rin (Cat Tien 2 kommune), en av pionerhusholdningene som har importert melkekyr for oppdrett siden slutten av 2022. Med en investering på over 3 milliarder VND for å bygge standardfjøs og kjøpe høykvalitetsraser fra Da Lat Milk Joint Stock Company, har han nå en besetning på 47 kyr, hvorav 35 gir melk med en stabil avkastning på 700 kg/dag.

«For å ha melk av høy kvalitet følger jeg alltid strenge stell- og ernæringsprosesser, fra kjølige, rene fjøs til balansert kosthold for hvert reproduksjonsstadium», delte herr Rin.

Takket være den stabile kjøpesummen på 15 000 VND/kg, pluss kvalitetsbonuser, betalte familien hans all gjeld og begynte å tjene penger etter bare to år. Denne modellen ble også motivasjonen for mange husholdninger i området til å dristig gå over fra å holde storfe til å holde melkekyr.

Herr Tran Huy Rin (til høyre) diskuterte melkekyrkedrift med eksperter fra Dalat Milk Joint Stock Company.

Ifølge avdelingen for husdyrhold og veterinærmedisin i Lam Dong, nådde den totale melkebesetningen i provinsen per juli 2025 26 220 kyr, mest konsentrert i Don Duong-distriktet (17 159 kyr) og Duc Trong-distriktet (5427 kyr). I 2024 nådde kumelkproduksjonen mer enn 106 800 tonn, en økning på over 10 % sammenlignet med 2020; den gjennomsnittlige produktiviteten nådde 22 liter/ku/dag, høyere enn landsgjennomsnittet.

Den totale melkebesetningen i Lam Dong-provinsen har kommet seg til over 26 000 kyr.

Kobler sammen verdikjeder og sikrer produksjon

Lam Dong har for tiden 5 bedrifter som kjøper fersk melk med 18 innkjøpsstasjoner, i tillegg til 3 kooperativer og 2 kooperativgrupper som opererer effektivt. Omtrent 95 % av melkeproduksjonen forbrukes stabilt gjennom kontrakter med «store aktører» som Vinamilk, Dalatmilk og Friesland Campina.

Parallelt har lokaliteten tre fabrikker for fersk melkeforedling og et osteproduksjonsanlegg, noe som bidrar til å sikre produksjonen for bøndene og unngår risikoen for «god avling, lav pris».

Spesielt mange gårder har tatt i bruk moderne teknologi som automatiske melkesystemer, chips for styring av kuhelse, fôrskyveroboter, behandling av biogassavfall osv., noe som bidrar til å forbedre produksjonseffektiviteten og beskytte miljøet.

Spesielt er den gjennomsnittlige melkeproduksjonen i Lam Dong-provinsen 22 liter/ku/dag, høyere enn landsgjennomsnittet.

Mot landets største meierisenter

Ifølge Pham Phi Long, leder for avdelingen for husdyrhold og veterinærmedisin i Lam Dong, utvikler meieriindustrien i provinsen seg gradvis bærekraftig takket være samarbeidet mellom bønder, kooperativer og bedrifter. Imidlertid eksisterer det fortsatt sykdomsrisikoer, vanligvis diaréutbruddet i 2024, som krever økt overvåking og forebygging.

I den kommende perioden fortsetter provinsen å orientere seg mot:

Reduser småskala jordbruk, utvikle konsentrert skala og ta i bruk høyteknologi.

Forbedre kvaliteten på avlsdyr, knyttet til miljøvern.

Fremme verdikjedekobling, oppmuntre bønder til å delta i kooperativer.

Bygge sykdomsfrie soner og anvende moderne avfallsbehandlingsteknologi.

Det er verdt å merke seg at den høyteknologiske melkegården og melkeforedlingsprosjektet i Quang Son, med en skala på 50 000 kyr (hvorav 25 000 melkekyr), som forventes å være i drift i 2031, vil skape et stort løft og gjøre Lam Dong til det ledende melkekusenteret i landet.

Med en stadig mer stabil kyrbesetning, enestående produktivitet og sterke investeringer i teknologi og kjedekoblinger, bekrefter Lam Dong sin besluttsomhet om å bygge en effektiv, bærekraftig og moderne meieriindustri.

Nhu Y (ifølge avisen Lam Dong)

Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/lam-dong-huong-toi-phat-trien-nganh-bo-sua-hieu-qua-ben-vung/20250912063510766