Lam Dong forteller historien om «smak» til spisegjester i hovedstaden

Med temaet «Der smaker forteller historier» bringer Lam Dong unike og mangfoldige kulinariske historier til gjester i hovedstaden og naboområdene.

Denne aktiviteten er en del av Hanoi -høstfestivalen 2025, som finner sted fra 25. oktober til 4. november på det nasjonale utstillingssenteret (VEC).

Kamerat Ho Van Muoi, visesekretær i den provinsielle partikomiteen og leder av Lam Dongs provinsielle folkekomité, besøkte matbodene på høstmessen i 2025.

Med sikte på å styrke promoteringen og introduksjonen av turistdestinasjonen Lam Dong i Hanoi-markedet spesielt og i de nordlige provinsene generelt, har standen «Lam Dong Tourism - Cuisine» en hovedrød tone, med mange bilder av deilige retter og turistattraksjoner i provinsen i bakgrunnen.

Standen er designet for å ha et åpent rom, som skaper vennlighet og nærhet for besøkende, samtidig som den sikrer tilknytning til provinsens generelle stand, med fremheving av temaet «Lam Dong: Connecting - Integrating - Growing».

Turister i hovedstaden gleder seg til å nyte og lære om Lam Dongs deilige retter på den kulinariske standen på høstmessen i 2025.

Spesielt knyttet til temaet «Høstdelikatesser» i kulinariske rom i den samlede høstmessen 2025, i tillegg til å skape forutsetninger for at kulinariske og reiselivsbedrifter kan markedsføre sine merkevarer, bilder, reiselivsprodukter og tjenester, er det på Lam Dongs kulinariske stand også kontinuerlige programmer for å introdusere og markedsføre noen typiske deilige retter fra provinsen med det største arealet i landet.

Håndverkerne i Lam Dong Professional Chefs Association er klare til å «fortelle historien om smakene» fra hjemlandet sitt til venner over hele landet.

Håndverkerne i Lam Dong Professional Chefs Association fortalte historier om «smakene» i hjembyen sin gjennom programmet med å introdusere, promotere og invitere spisende gjester til å prøve kjente, deilige retter som artisjokkpho, hotpot, sildevårruller, Luong Hue Chung-kake, osv.

I tillegg ble historien om «smak» fortsatt fortalt på Lam Dongs stand under messen gjennom visning og introduksjon av noen lokale spesialiteter som: te, kaffe, artisjokker, sopp, tørkede persimoner, krydret sjømat, tørket fisk, tørket blekksprut, fiskesaus...

Phan Thiet-hotpoten, en rett med fargene til det blå havet og det gule solskinnet, vakkert presentert, tiltrekker seg oppmerksomhet på kulinariske rommet «Autumn Delicacies»

Det er kjent at i løpet av messens første dager var det mange besøkende og folk fra hovedstaden som kom for å se og lære om turistinformasjon, lytte til historier om smaker og nyte deilige retter på Lam Dongs matbod. I tillegg til markedsføringen ble det også tilberedt Lam Dong-delikatesser på stedet av håndverkere for å servere gjestene.

Artisjokk Pho, en typisk rett fra Da Lat med en forfriskende smak, introduseres for Hanoi-gjester i programmet «Der smaker forteller historier».

Høstmessen i Hanoi i 2025 vil ha mer enn 3000 stands fra 34 provinser og byer over hele landet, i tillegg til deltakelse fra mange store merkevarer. Messen tilbyr et variert opplevelsesområde for alle aldre, fra shopping og mat til førsteklasses kunstaktiviteter. Høydepunktet på arrangementet er «Høstmatfestivalen» med hundrevis av vietnamesiske og internasjonale retter utstilt og introdusert.

Sonen «One Round Vietnam» gjenskaper en reise av smaker fra nord til sør, mens «Cheer Fest - Grill and Beer» bringer en pulserende europeisk festivalstemning med grillede retter og håndverksøl.

Sildevårruller, en deilig rett med den dristige smaken av Lam Dong-havet, sprø og attraktiv for gjestene fra første gang.

Kilde: https://baolamdong.vn/lam-dong-ke-chuyen-huong-vi-den-thuc-khach-thu-do-398348.html