Vinterretter er «universalmiddel» for menn, uansett hvordan de tilberedes er de næringsrike.

Østers er bløtdyr, ansett som et "universalmiddel" for menn, til og med vurdert som naturlig Viagra for å bidra til å forbedre mannlig fysiologi.

Denne typen dyr inneholder en rik mengde jern, som hjelper menn med å fremme stabil blodsirkulasjon.

Denne typen dyr inneholder en rik mengde jern, som hjelper menn med å fremme stabil blodsirkulasjon.

Østers bidrar til å stabilisere blodsirkulasjonen, og hjelper menn med å unngå erektil dysfunksjon eller impotens.

Østers kan tilberedes på mange måter, men den mest populære er grillede østers.

Noen deilige retter laget av østers

Grillede østers

Ingrediens:

- Ferske østers tarmer fra melk

- Foliebrett

- Vaktelegg

- Tørket løk

- Vårløk

- Matolje, smør

Lage:

- For østers, velg ferske, fete, melkeaktige østers.

- Skrell sjalottløken og legg den i fryseren i 5 minutter. Dette vil bidra til å redusere øyeirritasjon når den skjæres i tynne skiver. Rens og hakk den ferske vårløken og legg den i en bolle.

- Varm pannen med olje. Når oljen koker, tilsett 1 teskje mel (eller tapiokastivelse). Vent til melet er oppløst, tilsett deretter den tynt skivede sjalottløken og stek til den er gyllenbrun. Når den er stekt, ta den ut og sil av vannet. Mens oljen koker, hell den direkte i bollen med vårløk, tilsett litt sukker og salt etter smak.

Grillede østers er veldig populære blant menn.

- Legg østers og vaktelegg i et aluminiumsbrett, og tilsett litt smør i hvert brett for å få litt duft. Sett det deretter i ovnen som er forvarmet til 150–200 grader, avhengig av ovnens kapasitet.

– Når østersene og vakteleggene er kokte, drypp over vårløk, dryss over stekt løk og nyt.

Sur østersuppe

Ingrediens:

– Melkeøsters: 200 gr

– Ananas: 100 gr

– Tomater: 70 gr

– Vårløk, tørket tamarind, sjalottløk

Lage:

- Rens østersene og ta ut kjøttet.

- Skrell og hakk sjalottløken. Skjær tomatene i båter. Skjær ananasen i munnfullstore biter. Skjær chilien og vårløken i små skiver. Knus tamarindene i en bolle med varmt vann og press ut saften.

- Sett kjelen på komfyren, tilsett 2 spiseskjeer matolje og tilsett sjalottløken og stek til den dufter. Fortsett å woke tomatene, tilsett deretter østersene med 1/2 teskje krydderpulver og litt chili og wok med tomatene til de er kokte.

- Tilsett omtrent 700 ml vann i kjelen. Når suppen begynner å koke, bruk en skje til å skumme av skummet, tilsett tamarindsaft og ananas. Smak til med salt og pepper, kok i ytterligere 5–6 minutter, og slå deretter av varmen.

Østers- og lotusfrøgrøt

Ingrediens:

– Melkeøsters: 200 gr

– Lotusfrø: 100 g

– Ris: 250 g

– Gulrøtter: 50 gr

– Stråsopp: 100 g

Lage:

- Vask de delte østersene med fortynnet saltvann og la dem deretter renne av i en kurv.

- Bløtlegg lotusfrøene (uten lotuskjerne) i varmt vann til de er myke. Skjær gulrøttene i terninger, del stråsoppene i to.

- Kok grøten til den er myk, tilsett deretter lotusfrø, gulrøtter, stråsopp og til slutt østerskjøtt. Når grøten er kokt, tilsett koriander og frisk løk for å forsterke aromaen. Serveres best varm.

Sprøstekte østers

Ingrediens:

– Melkeøsters: 200 gr

– Kyllingegg: 1 egg

– Hvetemel eller sprøtt mel: 300 gr

Lage:

- Vask de delte østersene med fortynnet saltvann og la dem deretter renne av i en kurv.

- Ha mel i en egen bolle, tilsett egg og bland godt til du får en sprøstekt deig.

- Ha olje i pannen og vent til oljen er varm. Dypp østersene i mel på begge sider, legg dem deretter i pannen og stek til østersene blir gyllenbrune og klare til å spises.

Spaghetti med østerssaus

Ingrediens:

– Spaghetti: 80 g

– Melkeøsters: 200 gr

– Tomater: 50 gr

– Løk: 50 gr

– Stråsopp: 20 gr

– Chilisaus, matolje, hakket hvitløk, krydder som sukker, østerssaus, krydderpulver og pepper.

Lage:

- Vask de delte østersene med fortynnet saltvann og la dem deretter renne av i en kurv.

- Hakk løk og sjampinjong i terninger. Purér tomatene uten frø.

- Varm olje i en panne, tilsett hvitløk og stek til den dufter, tilsett deretter tomater og litt chilisaus. Stek til tomatene er myke og smak til med krydder.

- Kok opp nudler, sil av vannet og legg dem på en tallerken.

- Fres hvitløk med litt matolje, tilsett løk, østers og sopp og smak til.

- Hell sausen over nudlene og dryss over pepper for aroma.

Østers

Ingrediens:

– Melkeøsters: 200 gr

– Egg: 1 egg

– Pølse: 1 pinne

– Enoki-sopp: 100 gr

– Smør: 50 gr

Lage:

- Vask de delte østersene med fortynnet saltvann og la dem deretter renne av i en kurv.

- Varm pannen og tilsett smør, deretter tilsett østers, egg, pølser og enoki-sopp. Rør ofte til de er gjennomstekt.

- Serveres med brød

Når du lurer på hvilke deilige retter du kan lage med østers, kan du se i østersoppskriftene ovenfor for å få et raskt og ekstremt næringsrikt måltid.

Kilde: https://www.baogiaothong.vn/mon-an-mua-dong-la-than-duoc-nam-gioi-che-bien-cach-nao-cung-bo-192231128152117149.htm