Studier har vist at det å spise grønne grønnsaker ikke bare er bra for den fysiske helsen, men også kan forbedre den mentale helsen. Bare det å legge til én porsjon frukt eller grønnsaker i dine daglige måltider kan forbedre humøret ditt, ifølge The Washington Post.
En britisk studie fra 2023 fant en sammenheng mellom høyt fruktforbruk og følelser av velvære, selvtillit og energi.
For hver 100 gram grønnsaker som spises, vil risikoen for depresjon reduseres med 3 %.
I mellomtiden fant en australsk studie fra 2022 at personer som spiste minst fem porsjoner grønnsaker om dagen hadde 19 % lavere risiko for depresjon enn de som bare spiste én porsjon eller ingen.
En synteserapport fra 18 forskjellige studier viste også at for hver 100 gram grønnsaker som konsumeres, vil spiserens risiko for depresjon reduseres med 3 %.
En annen studie utført av britiske forskere sa også at det å øke en persons daglige inntak av frukt og grønnsaker, selv med bare én porsjon, kan gi psykiske helsefordeler tilsvarende det å gå i 10 minutter i 8 dager.
Dr. Uma Naidoo, direktør for ernærings- og livsstilspsykiatri ved Massachusetts General Hospital (USA), sa: «Det finnes økende bevis for at det å spise mer grønnsaker og frukt hjelper den mentale helsen, spesielt å redusere angst.»
Å spise mye grønne grønnsaker kan gi mindre plass i magen til usunn mat som søtsaker. Forskning viser at det å spise mye søtsaker øker følelser av angst, panikk eller håpløshet.
Dr. Naidoo la til at de mentale helsefordelene ved å spise mer grønne grønnsaker også kan skyldes det høyere fiberinntaket vi får i oss, noe som igjen fører til et sunnere tarmmikrobiom.
I tillegg har mange studier vist at tarmbakterier er en viktig bidragsyter til depresjon og angst, ettersom mikrobiomets helse direkte påvirker produksjonen av serotonin og dopamin, nevrotransmittere som bidrar til å regulere humør og mental velvære.
[annonse_2]
Kildekobling
Kommentar (0)