Hvitløk er bra for leveren
Dette er en ekstremt god matvare for leveren takket være forbindelsene allicin og selen, som bidrar til å aktivere avgiftende enzymer i leveren, og fjerner giftstoffer fra kroppen. Hvitløk bidrar også til å effektivt bekjempe oksidasjon og betennelse. Ifølge Verdens helseorganisasjon kan det å tilsette hvitløk i kostholdet bidra til å forbedre leverfunksjonen, spesielt i bearbeiding og eliminering av giftstoffer fra kjemikalier og giftig mat. Ikke bare hjelper det med å rense leveren, hvitløk støtter også regenerering av leverceller, noe som hjelper leveren med å komme seg raskt etter skade.
Hvitløk kan brukes til å tilberede wokretter, lage sauser eller rett og slett spise rå hvitløk hver dag. Den beste måten å bruke hvitløk på er å knuse, hakke og la den stå i omtrent 5–10 minutter før du koker eller spiser den rå. Å spise 1–2 fedd fersk hvitløk hver dag er veldig bra for helsen din.
Gurkemeie
Gurkemeie er et krydder som brukes i mange retter, og har sterke betennelsesdempende og antioksidantegenskaper. Gurkemeie inneholder mye curcumin, som har blitt studert for sin evne til å beskytte leveren mot skade, redusere betennelse og støtte leverfunksjonen. Gurkemeie kan brukes til å lage supper, braisert fisk eller lage gurkemeiemelk, som alle er bra for leveren. For sikker bruk anbefaler medisinsk forskning å blande 1–3 gram gurkemeiepulver med varmt vann hver dag i opptil 3 måneder.
Grapefrukt er bra for leveren
Grapefrukt er rik på vitamin C og antioksidanter som støtter produksjonen av enzymer som beskytter leveren mot skade og forbedrer avgiftningsprosessen. Du kan spise grapefrukt direkte eller lage grapefruktjuice eller salat for å dra nytte av fordelene. Å kombinere grapefrukt med spinat, kyllingbryst, valnøtter osv. vil skape en rett rik på antioksidanter og magert protein, bra for folk som ønsker å kontrollere blodfettet og støtte leveren. Merk at grapefrukt kan samhandle med noen medisiner, så hvis du er under behandling, bør du snakke med legen din.
Grønn te
Dr. Tran Chau Quyen – Nasjonalt institutt for ernæring sa at grønn te er en matvare som har blitt studert mye, og at den har mange antioksidanter, kan bidra til å forbedre leverhelsen og redusere fettopphopning i leveren. Grønne teblader selges i mange markeder til billige priser. Alle bør bruke ren grønn te, og unngå å drikke for mye om kvelden for ikke å påvirke søvnen.
Avokado
Sommeren er tiden da avokado er rikelig og av bedre kvalitet. Avokado inneholder mange næringsstoffer som er bra for leveren, inkludert glutation – en antioksidant som kroppen syntetiserer selv, som spiller en viktig rolle i avgiftning av leveren. Avokado inneholder også mye enumettet fett, som bidrar til å redusere dårlig kolesterol, beskytte hjertet og indirekte redusere belastningen på leveren. I tillegg til å spise direkte, kan du lage avokadosmoothies og avokadosalater, som er både deilige og enkle å spise.
Sitron
Sitroner er en rik kilde til vitamin C, som bidrar til å stimulere produksjonen av glutation i leveren. Å drikke et glass varmt vann med sitron om morgenen kan hjelpe fordøyelsen og avgifte leveren. Du kan blande varmt vann med sitron, tilsette litt sukker eller bruke sitron i sauser, drikke og salater.
Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ra-cho-thay-6-thuc-pham-nay-nen-mua-ngay-day-deu-la-sieu-thuc-pham-thai-doc-gan-cuc-tot-lam-nhieu-mon-ngon-ma-it-nguoi-biet-172250815110836139.htm
Kommentar (0)