Studenter ved Hanoi University of Science and Technology må spise rester: Kunnskapsdepartementet tar grep

Etter klager fra studenter ved Hanoi University of Science and Technology om at de måtte spise rester av ris og suppe under timene i nasjonal forsvars- og sikkerhetsopplæring , dro generalmajor Tran Ngoc Thanh, direktør for departementet for nasjonal forsvars- og sikkerhetsopplæring i Kunnskapsdepartementet og lokale helsemyndigheter til anlegget 8. oktober for å inspisere og gjennomgå matforsyningsaktivitetene.

Departementet for nasjonalt forsvar og sikkerhetsutdanning, utdannings- og opplæringsdepartementet og lokale helseorganer har kommet for å inspisere og samarbeide med Hanoi universitet for vitenskap og teknologi angående studentmåltider.

Direktøren for avdelingen for nasjonalt forsvar og sikkerhetsopplæring sa at håndteringen av denne saken er underlagt Hanoi University of Science and Technology. Utdanningsdepartementet har inspisert, minnet på og bedt skolen om å omorganisere måltidene i henhold til forskriftene.

Kunnskapsdepartementet vil ilegge disipliner til universiteter, akademier og nasjonale forsvars- og sikkerhetsutdanningssentre angående organisering av sentraliserte måltider for studenter.

Førsteamanuensis dr. Huynh Dang Chinh, visedirektør ved Hanoi University of Science and Technology, sa at han ble overrasket da han så bildene av måltidet.

Måltid med fremmedlegemer i maten. Foto: VTV 24

Visepresidenten ved Hanoi University of Science and Technology sa at det er uakseptabelt å spare rester av ris og suppe for å fortsette å dele ut til studenter.

Han sa også at styret ved Hanoi University of Science and Technology er klar over sitt direkte ansvar for at dette har skjedd. Skolen avsluttet umiddelbart kontrakten med den nåværende matleverandøren for nye studenter som studerer nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning.

Samtidig skal relevante enheter tildeles daglig direkte inspeksjon og tilsyn av mengden og kvaliteten på mat som brukes i henhold til foreskrevne standarder, og sikre mathygiene og -trygghet.

Førsteamanuensis Dr. Huynh Dang Chinh la til at ifølge matleverandørens forklaring var fremmedlegemet i maten, som for eksempel en kakerlakk. Kjøkkenet forklarte at det skyldtes uforsiktighet og manglende oppmerksomhet mot kakerlakken som kom inn i kjøttskjæreren. Da studenten klaget, håndterte kjøkkenet situasjonen umiddelbart.

Mens de venter på en ny matleverandør, har Hanoi University of Science and Technologys kantine A15 blitt bedt om å midlertidig stenge. Måltider for nye studenter vil bli servert i skolens personalkantine, som har plass til rundt 200 personer.

8. oktober ble måltidene til studentene ved Hanoi University of Science and Technology mye bedre.

Skolen gir elevavdelingen i oppdrag å kontrollere og overvåke mengden og kvaliteten på maten som brukes daglig i henhold til fastsatte standarder, og sikre mathygiene og -trygghet.

Varm ris vil ikke bli delt i en stor bolle, plassert ved hvert bord som før, men vil bli plassert på et fast område, i en varmeboks som elevene kan hente etter behov.

Hanoi University of Science and Technology har lagt ut QR-koder som studentene kan bruke til å rapportere direkte om problemer på skolen. Gjennom denne metoden vil skolen proaktivt gripe tak i og unngå hendelser som skolen ikke er klar over.

Tidligere, som rapportert av avisen Nguoi Lao Dong , måtte mange studenter ved Hanoi University of Science and Technology spise rester av ris og suppe med mange fremmedlegemer under kurset i nasjonal forsvars- og sikkerhetsopplæring på skolen, ifølge refleksjoner fra mange studenter ved Hanoi University of Science and Technology.

Mer spesifikt sa elevene i støttegruppen for matservering at de fikk i oppgave å samle risrester fra hvert bord og blande det godt. Etterpå helte kjøkkenpersonalet risrester i en felles risbeholder og fortsatte å fordele den til elevgruppene som kom for å spise senere.

Ikke bare ble rester av ris gjenbrukt, men halvspiste suppeskåler fra bordene ble også samlet og helt i gryten. Etterpå ba kjøkkenet elevene i serveringsgruppen om å legge all den resterende suppen i en felles gryte som skulle deles med de andre.

Spesielt rapporterte noen elever at de så mange fremmedlegemer i måltidene sine, noe som gjorde at mange av dem ble redde og måtte kjøpe brød å spise.

Kilde: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm