Studenter ved Hanoi University of Science and Technology tvunget til å spise matrester: Kunnskapsdepartementet griper inn.

Etter klager fra studenter ved Hanoi University of Science and Technology om at de måtte spise rester av ris og suppe under kurset i nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning , besøkte generalmajor Tran Ngoc Thanh, direktør for departementet for nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning i Kunnskapsdepartementet og lokale helsemyndigheter anlegget 8. oktober for å inspisere og gjennomgå måltidsserveringsaktivitetene.

Departementet for nasjonalt forsvar og sikkerhetsopplæring, Kunnskaps- og opplæringsdepartementet, sammen med lokale helsemyndigheter , inspiserte og samarbeidet med Hanoi universitet for vitenskap og teknologi angående studentmåltider.

Direktøren for avdelingen for nasjonalt forsvar og sikkerhetsopplæring uttalte at håndteringen av denne saken faller inn under jurisdiksjonen til Hanoi University of Science and Technology. Kunnskapsdepartementet har inspisert, minnet på og bedt universitetet om å omorganisere måltidene i samsvar med forskriftene.

Kunnskapsdepartementet vil rette opp situasjonen ved universiteter, akademier og nasjonale forsvars- og sikkerhetsutdanningssentre angående organisering av sentraliserte måltider for studenter.

Førsteamanuensis Huynh Dang Chinh, assisterende direktør ved Hanoi University of Science and Technology, sa at han var overrasket over å se bildene av måltidet som var blitt tatt opp.

Måltidet inneholdt fremmedlegemer i maten. Foto: VTV 24

Visedirektøren ved Hanoi University of Science and Technology uttalte at praksisen med å gjenbruke rester av ris og suppe for å dele ut til studenter er uakseptabel.

Han uttalte også at styret ved Hanoi University of Science and Technology er klar over sitt direkte ansvar for denne hendelsen. Universitetet avsluttet umiddelbart kontrakten med den nåværende matleverandøren for nye studenter som studerer nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning.

Samtidig har relevante enheter i oppgave å daglig inspisere og overvåke mengden og kvaliteten på maten som brukes i henhold til foreskrevne standarder, og å sikre mattrygghet og hygiene.

Førsteamanuensis Huynh Dang Chinh la til at ifølge forklaringen fra matleverandøren var det sant at det fantes fremmedlegemer i maten, som for eksempel kakerlakker. Kjøkkenet forklarte at det skyldtes uaktsomhet; de la ikke merke til at kakerlakkene kom seg inn i kjøttskjæreren. Da kjøkkenet mottok klager fra studentene, tok de umiddelbart hånd om problemet.

Mens man venter på en ny cateringleverandør, har A15-kantinen ved Hanoi University of Science and Technology blitt bedt om å midlertidig stanse driften. Måltider for nye studenter vil bli servert i universitetets personalkantine, som har en kapasitet på omtrent 200 personer.

8. oktober viste studentmåltidene ved Hanoi University of Science and Technology betydelig forbedring.

Skolen gir elevavdelingen i oppdrag å inspisere og overvåke mengden og kvaliteten på maten som konsumeres daglig i henhold til forskriftene, for å sikre mattrygghet og hygiene.

Varm ris vil ikke lenger bli servert i store boller ved hvert bord som før, men vil bli plassert på et anvist område, i en varmebeholder, slik at elevene kan ta den etter behov.

Hanoi University of Science and Technology har lagt ut QR-koder slik at studenter kan rapportere problemer direkte innenfor universitetet. Gjennom denne metoden kan universitetet proaktivt overvåke problemer og forhindre at de oppstår uten universitetets viten.

Tidligere, som rapportert av avisen Nguoi Lao Dong , klaget mange studenter ved Hanoi University of Science and Technology over at de måtte spise rester av ris og suppe som inneholdt mange fremmedlegemer under kurset sitt i nasjonal forsvars- og sikkerhetsutdanning ved universitetet.

Mer spesifikt sa studentene i støttegruppen for matservering at de fikk i oppgave å samle risrester fra hvert bord og blande det godt. Deretter ville kjøkkenpersonalet helle denne risrester i en felles beholder og fordele den til påfølgende elevgrupper.

Ikke bare ble rester av ris gjenbrukt, men halvspiste skåler med suppe fra bordene ble også samlet og helt i en kjele. Deretter instruerte kjøkkenpersonalet elevene i serveringsgruppen om å kombinere all denne resterende suppen i én felles kjele som skulle deles med elevene senere.

Spesielt rapporterte noen elever at de så mange fremmedlegemer i måltidene sine, noe som fikk mange til å bli redde og kjøpe brød å spise i stedet.

Kilde: https://nld.com.vn/sinh-vien-dh-bach-khoa-ha-noi-phai-an-com-thua-bo-gd-dt-vao-cuoc-196241008214108312.htm