Papaya er en populær matvare. Den grønne papayaen brukes som grønnsak (i salater, wokretter, gryteretter) eller spises moden som frukt.
Fruktkjøttet til rå papaya inneholder 88 % vann, 11 % karbohydrater og ubetydelig fett og protein. 100 g papaya gir 43 kcal, 75 % av det daglige behovet for vitamin C, 10 % av det daglige behovet for vitamin E og folat. Umoden papaya skiller ut lateks, som kan forårsake irritasjon og allergiske reaksjoner hos noen mennesker.
Lege Bui Dac Sang fra Hanoi Oriental Medicine Association sa at papaya er en deilig og lettspiselig frukt som er veldig bra for helsen og har medisinske egenskaper. Vitenskapen har lenge forsket på og oppdaget at det å spise papaya har en god effekt på å forebygge tykktarmskreft.
Fiberen i papaya kan «samle» sykdomsfremkallende giftstoffer i tykktarmen og beskytte friske celler mot risikoen for infeksjon.
Papaya inneholder også næringsstoffer som: Folat, vitamin C, betakaroten, vitamin E, som bidrar til å redusere kolorektal kreft, spesielt for å forhindre angrep av frie radikaler som skader DNA. Derfor er det å øke inntaket av papaya også en god måte å forebygge kolorektal kreft på.
I tillegg til å bidra til å forebygge tykktarmskreft, sa legen Bui Dac Sang at papaya inneholder lykopen, som har en positiv effekt på menn når det gjelder å redusere prostatakreft.
Folk som har for vane å spise mat rik på lykopen, som papaya, tomater, gulrøtter, mørke druer, vannmelon ... reduserer risikoen for prostatakreft med opptil 82 % sammenlignet med gruppen mennesker som ikke spiser denne maten.
Papaya har medisinske egenskaper.
Ifølge klinisk ernæringssenter ved K Hospital inneholder papaya enzymet papain (som hjelper til med å bryte ned protein) som hemmer bakterier, reduserer hevelse etter operasjon og ødelegger proteinmembranen som omgir kreftceller, noe som hjelper kroppen med å ødelegge kreftceller. Eksperimentell forskning viser at lykopen i papaya hemmer veksten av brystkreft- og leverkreftceller.
I tillegg til frukten brukes papayablader også til matlaging, mange bruker papayablader som medisin. Papayablader inneholder små mengder protein, lipider, karbohydrater, i tillegg til fiber, betakaroten, noen vitaminer (B1, B2, B3, B6, B9, C) og mineraler (kalsium, magnesium, jern, fosfor, K).
Papayablader inneholder også noen biologiske stoffer som har antioksidant-, febernedsettende (flavonoider, komauriner), krefthemmende (cyanogene glykosider) og diabeteshemmende (kinoner) effekter.
Papayablader studeres for deres effekter og terapeutiske bruksområder. En studie med tørkede papayabladekstrakter viste at de hemmet veksten av visse tumorceller, forbedret cytotoksisiteten mot kreftceller og regulerte gener involvert i antitumoraktivitet.
Papayablader har fordeler, men det er også potensielle risikoer, og det kan forekomme interaksjoner mellom medisiner og urter mellom papayablader og noen diabetesmedisiner og noen antibiotika.
Eksperter anbefaler å ikke bruke naturlig papayabladjuice til å behandle sykdommer uten å konsultere en lege .
[annonse_2]
Kilde


![[Foto] Statsminister Pham Minh Chinh deltar på den 5. nasjonale presseprisutdelingen om forebygging og bekjempelse av korrupsjon, sløsing og negativitet.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761881588160_dsc-8359-jpg.webp)
![[Foto] Da Nang: Vannet trekker seg gradvis tilbake, lokale myndigheter benytter seg av oppryddingen](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/31/1761897188943_ndo_tr_2-jpg.webp)







































































Kommentar (0)