Høyteknologisk risdyrking i Hai Phong produserer produkter som oppnår 3-stjerners OCOP-sertifisering.

Klipp: Fru Hoang Thi Gai, direktør for An Hoa kommunes kooperativ for landbruksproduksjon , næringsliv og tjenesteyting, forteller om kooperativets «teknologibaserte felt». Filmet av: Thu Thuy

Tidligere en fremragende vietnamesisk bonde

Fru Hoang Thi Gai, styreleder og direktør for An Hoa kommunes kooperativ for landbruksproduksjon, næringsliv og tjenesteyting, ble tildelt tittelen «Fremragende vietnamesisk bonde» i 2021 av programmet «Stolte vietnamesiske bønder». Hun mottok også tittelen «Fremragende bonde innen produksjon og næringsliv» på sentralt nivå, og et fortjenstbevis for fremragende prestasjoner i bøndenes etterfølgerbevegelse for utmerket produksjon og næringsliv.

Et Hoa-kooperativ har investert i ulike typer integrerte mekaniserte maskiner for å støtte produksjonen. Foto: Thu Thuy

Gjennom utrettelig innsats, som startet med et byrå for innkjøp, mølling og distribusjon av ris i sør og nord (i 1992), brettet kooperativets direktør, Hoang Thi Gai, opp ermene for å dyrke ris, konsolidere land og bygge storskala modellrisåkrer rett i hjembyen sin. Deretter destillerte hun risen fra landsbyen Man til brennevin under merkenavnet Hoang Quan Liquor. Produktet har oppnådd OCOP 3-stjerners standard og distribueres i mange provinser og byer over hele landet.

I 2017 startet Gai en liten, fragmentert produksjons- og tjenestegruppe, og hun ledet etableringen av An Hoa kommunes kooperativ for landbruksproduksjon, næringsliv og tjenesteyting (An Hoa-kooperativet), bestående av 9 medlemmer med en startkapital på 1 milliard VND bidratt av kooperativmedlemmene selv.

Arbeidere ved An Hoa Cooperative bruker et ubemannet luftfartøy (drone) for sprøyting av plantevernmidler. Foto: Thu Thuy

For å løse problemet med bønder som forlater jordene sine på grunn av ugressvekst, var kooperativet modig og pioner innen investeringer i landbruksmekanisering, og implementerte produksjon på konsentrerte, storskala modellåkre. De etablerte produktforbrukskoblinger på over 100 hektar, og produserte med suksess økologisk ris av høy kvalitet med et utbytte på 8 tonn/ha og en total produksjon på 800 tonn/sesong. Produksjonseffektiviteten nådde 70 millioner VND/ha/år, 3–5 ganger høyere enn konvensjonell risdyrking. Kooperativets totale inntekter nådde 7,6 milliarder VND/år, med et nettoresultat på over 700 millioner VND/år etter fradrag av alle utgifter.

Fru Hoang Thi Gai forteller om «teknologifeltet» til An Hoa Cooperative. Foto: Thu Thuy

I en samtale med en reporter fra avisen Dan Viet fortalte fru Hoang Thi Gai at hun i 2014 mobiliserte etableringen av en felles tjenestegruppe for å implementere omfattende mekanisering i byggingen av storskala modellåkre med 364 medlemmer. De investerte i 6 typer kombinert mekanisert utstyr – ploger, plantemaskiner, hogstmaskiner osv. – med en total investering på over 1,8 milliarder VND, og ​​hele produksjonsprosessen, fra jordforberedelse til innhøsting, er fullstendig mekanisert.

Nylig har kooperativet gått over til å bruke flere automatiserte landbruksmaskiner som risplantere, høstemaskiner, selvkjørende jordbearbeidingsmaskiner, gjødselspredere og dronebaserte plantevernmiddelsprøyter … noe som sparer tid, arbeidskraft og mange andre kostnader.

Sprøyting av plantevernmidler og gjødsel med droner vil spare tid, arbeid og mange andre kostnader. Foto: Thu Thuy

På de høytliggende rismarkene bruker kooperativet vekstskifte for å øke antall innhøstinger av vegetabilske soyabønner, med et tilknyttet produktforbrukssystem og eksport til det japanske og britiske markedet.

«Grønnsakssoyplanten tilpasser seg ganske godt til den lokale jorda og krever ikke mye gjødsel. Røttene til grønnsakssoyplanten er svært effektive til å forbedre jorda, gjøre den mer porøs og redusere skadedyr og sykdommer når den legges om til risdyrking.»

«De høstede soyabønnene har alltid et stabilt marked. I gjennomsnitt koster 1 kg soyabønner 10–15 tusen dong, og etter fradrag av alle kostnader er fortjenesten 25–35 millioner dong/hektar/sesong, noe som er 2–3 ganger mer effektivt enn risdyrking», sa Hoang Thi Gai begeistret.

Et nærbilde av en drone som jobber på åkrene til An Hoa Cooperative (Vinh Bao-distriktet, Hai Phong by). Foto: Thu Thuy

Til dags dato har kooperativet samlet 70–100 hektar land, noe som gir en verdi på 65–85 millioner VND/hektar/avling, med en nettofortjeneste på 25–35 millioner VND/hektar/avling etter fradrag av kostnader. Grønnsakssoyabønnene dyrkes med trygge og miljøvennlige metoder.

Essensen av Hoang Quan OCOP 3-stjerners klebrig risvin.

Hovedingrediensen er klebrig ris dyrket på markene i landsbyen Man i Kenh Huu-grenda, An Hoa-kommunen (Vinh Bao-distriktet, Hai Phong by) – dette området har vært det mest berømte i Vinh Bao-distriktet siden antikken. Lokalbefolkningen spesialiserer seg på å dyrke den klebrige risvarianten «gullblomst», som produserer fyldige, klissete og duftende riskorn.

Video: Et nærbilde av produksjonsprosessen for risvin av merket Hoang Quan av An Hoa Cooperative. Filmet av: Thu Thuy

Mân klebrig ris kokes til ris, gjæres deretter med tradisjonell kinesisk medisingjær og destilleres to ganger. Etter destillasjon graves brennevinet ned i jorden ved hjelp av tradisjonelle metoder. Etter 8 måneder til 1 år behandles den gjennom en avgiftningsmaskin før den tappes på flaske.

Årlig produserer kooperativet 30 000 liter Hoang Quan klebrig risvin, som distribueres i Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho Chi Minh-byen, og gjennom supermarkedkjeder, restauranter og e-handelsplattformer som Postmart, Tiki og Lazada, noe som gir kooperativet betydelige økonomiske fordeler.

Bildet viser klebrig ris fra landsbyen Man som kokes, blandes med tradisjonell kinesisk medisingjær, fermenteres og deretter destilleres til risvin. Foto: Thu Thuy

For tiden er det tre produkter – klebrig ris dyrket under jorden, klebrig ris dynket i Centella asiatica-rot og klebrig ris dynket i Morinda officinalis-rot – som ble anerkjent som trestjerners OCOP-produkter i første runde i 2019 og andre runde i 2022.

Hoang Quan klebrig risvin er det første vinproduktet som har blitt anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt av byen Hai Phong, og som har mottatt standardsertifisering og registrert et eksklusivt varemerke.

Bildet viser væsken etter første og andre destillasjon, før den blir gravd ned i jorden. Foto: Thu Thuy

Kooperativets produksjon og forretningsaktiviteter skaper også faste arbeidsplasser for 9 arbeidere og over 50 sesongarbeidere i lokalområdet, med en inntekt på 6,5–7,5 millioner VND/person/måned, og trygdeavgifter. Årlig samler kooperativet inn forretningsresultatene og fordeler overskudd til medlemmene basert på deres andel av kapitalen som er investert i kooperativet.

I en samtale med en reporter fra avisen Dan Viet sa Tran Quang Tuong, styreleder i Hai Phong bys bondeforening, at An Hoa kommunes kooperativ for landbruksproduksjon, næringsliv og tjenesteyting er et av kooperativene i Hai Phong by som produserer både typiske industri- og landbruksprodukter.

Destillert brennevin blir deretter tilsatt Cynomorium- og Rhinacanthus-røtter. Foto: Thu Thuy

Den konsentrerte produksjonen og mekaniseringen av jordbruksland ved hjelp av moderne maskiner av An Hoa Cooperative, ledet av fru Hoang Thi Gai, har bidratt betydelig til å endre tankegangen rundt landbruksproduksjon i hele byen. Det har fremmet omstruktureringen av landbrukssektoren, bidratt til å redusere innsatskostnadene og ført til stabil landbruksproduksjon. Det har skapt trygge landbruksprodukter av høy kvalitet i en moderne retning.

Et Hoa-kooperativ produserer og leverer 30 000 liter per år til markedet. Foto: Thu Thuy

Det er kjent at An Hoa Cooperative har mottatt ros fra sentrale og lokale myndigheter i mange år på rad for sine enestående prestasjoner innen kooperativ utvikling. Det deltar aktivt i sosiale aktiviteter, og hjelper fattige husholdninger, støttemottakere og de som står overfor vanskelige omstendigheter i lokalsamfunnet med å overvinne fattigdom og forbedre livene sine. Hvert år bidrar det med 10–20 millioner dong til lokale humanitære og veldedige aktiviteter.

Kilde: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm