Høyteknologisk risdyrking i Hai Phong, som produserer 3-stjerners OCOP-produkter

Klipp: Direktør for An Hoa kommunes landbruksproduksjons- og servicekooperativ - Fru Hoang Thi Gai forteller om kooperativets «teknologifelt». Fremført av: Thu Thuy

Pleide å være en fremragende vietnamesisk bonde

Styreleder og direktør i An Hoa kommunes landbruksproduksjons- og forretningstjenestekooperativ - fru Hoang Thi Gai, ble tildelt tittelen Fremragende vietnamesisk bonde i 2021 av Vietnamesic Farmers' Pride Program. Tittelen Fremragende bondehusholdning på sentralt nivå, fortjenestebevis for fremragende prestasjoner i bønders etterligningsbevegelse innen utmerket produksjon og forretningsdrift...

Et Hoa-kooperativ investerer i mange typer integrerte mekaniske maskiner for å betjene produksjonen. Foto: Thu Thuy

Gjennom kontinuerlig innsats, fra et risinnkjøps- og malebyrå som distribuerte over hele Sør og Nord (i 1992), brettet direktøren for kooperativet - Hoang Thi Gai - opp ermene for å dyrke ris, samle opp land, bygge store åkre i hjembyen og destillere risprodukter fra Man-landsbyen til vin under vinmerket Hoang Quan. Produktet oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder og distribueres i mange provinser og byer over hele landet.

Fra en liten produksjonstjenestegruppe mobiliserte fru Gai i 2017 for å etablere An Hoa kommunes landbruksproduksjons- og tjenestekooperativ (An Hoa-kooperativet) med 9 medlemmer, med en startkapital på 1 milliard VND bidratt av medlemmene i kooperativet.

Arbeidere i An Hoa Cooperative bruker en drone for sprøyting av plantevernmidler. Foto: Thu Thuy

For å løse problemet med bønder som forlater åkrene sine for å hindre ugressvekst, har kooperativet modig og pionert i å investere i mekanisering av landbruket, implementere produksjon på konsentrerte åkrer og storskala åkrer. Ved å koble produktforbruket på over 100 hektar, produserer man vellykket ris av høy kvalitet, i tråd med den økologiske retningen, med et utbytte på 8 tonn/ha og en produksjon på 800 tonn/avling. Produksjonseffektiviteten på 70 millioner/ha/år er 3–5 ganger høyere enn konvensjonell risdyrking. Kooperativets totale inntekter er 7,6 milliarder/år, og etter fradrag av alle utgifter er overskuddet over 700 millioner/år.

Fru Hoang Thi Gai forteller om «teknologifeltet» til An Hoa Cooperative. Foto: Thu Thuy

Hoang Thi Gai, reporter for avisen Dan Viet, fortalte at hun i 2014 mobiliserte etableringen av en serviceforening for å implementere synkron mekanisering for å bygge et storskalafelt med 364 medlemmer. Ved å investere i 6 typer mekaniske maskiner, inkludert ploger, plantemaskiner, hogstmaskiner ... med en total investering på over 1,8 milliarder VND, ble hele produksjonsprosessen synkront mekanisert fra jordforberedelse til innhøsting.

Nylig har kooperativet gått over til å bruke en rekke automatiske landbruksutstyr som plantemaskiner, hogstmaskiner, selvkjørende jordfresere, gjødselspredere, plantevernmiddelsprøyter med droner, osv., noe som sparer tid, arbeidskraft og mange andre kostnader.

Sprøyting av plantevernmidler og gjødsling med droner vil spare tid, arbeid og mange andre kostnader. Foto: Thu Thuy

På de høytliggende rismarkene bruker kooperativet vekstskifte for å øke soyabønne- og grønnsaksavlingene, og kobler produktforbruk og eksport til det japanske og britiske markedet.

«Vegetariske soyabønner tilpasser seg ganske godt til lokal jord og krever ikke mye gjødsel. Røttene til vegetabilske soyabønner har en veldig god effekt på å forbedre jorda, gjøre jorden mer porøs og begrense skadedyr og sykdommer når man går over til risdyrking.»

«De høstede soyabønnene har alltid en stabil produksjon. I gjennomsnitt koster 1 kg soyabønner 10 000–15 000 VND. Etter fradrag av alle utgifter er fortjenesten 25–35 millioner VND/hektar/avling, 2–3 ganger mer effektivt enn risdyrking», sa fru Hoang Thi Gai begeistret.

Nærbilde av droner som jobber på jordene til An Hoa Cooperative (Vinh Bao-distriktet, Hai Phong by). Foto: Thu Thuy

Frem til nå har kooperativet samlet 70–100 hektar, med en verdi på 65–85 millioner VND/ha/avling. Etter fradrag for kostnader er nettofortjenesten 25–35 millioner VND/ha/avling. Soyabønner dyrkes i henhold til trygge og miljøvennlige prosesser.

Essensen av Hoang Quan OCOP 3-stjerners klebrig risvin

Hovedingrediensen er klebrig ris dyrket på markene i landsbyen Man i Kenh Huu-grenda, An Hoa-kommunen (Vinh Bao-distriktet, Hai Phong by) – dette er det mest berømte området i Vinh Bao-distriktet siden antikken. Folk spesialiserer seg på å dyrke den gule blomstervarianten klebrig ris for fyldige, klissete og deilige riskorn.

Klipp: Nærbilde av vinproduksjonsprosessen under Hoang Quan-merket til An Hoa Cooperative. Fremført av: Thu Thuy

Man klebrig ris kokes til ris, gjæres med kinesisk medisinsk gjær og destilleres to ganger. Etter destillering graves vinen ned i jorden ved hjelp av den tradisjonelle metoden. Etter 8 måneder til 1 år vil den bli behandlet gjennom en avgiftningsmaskin før den tappes på flaske.

I løpet av ett år produserer kooperativet 30 000 liter Hoang Quan klebrig risvin, som distribueres i Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho Chi Minh-byen, i supermarkedsystemer, restauranter og handelsområder som postmart, tiki, lazada ... noe som gir kooperativet stor økonomisk effektivitet.

Bilde av kokt klebrig ris fra Man blandet med kinesisk medisinsk gjær, gjæret og deretter destillert til vin. Foto: Thu Thuy

For øyeblikket finnes det tre produkter: klebrig ris med gyllen blomst, klebrig ris dynket med ginsengrot og klebrig ris dynket med Morinda officinalisrot, som ble anerkjent som trestjerners OCOP-produkter for første gang i 2019 og andre gang i 2022.

Hoang Quan klebrig risvinprodukt er det første vinproduktet som er anerkjent av Hai Phong by som et 3-stjerners OCOP-produkt, har fått tildelt et standardsertifikat og registrert et eksklusivt varemerke.

Bilde av vin etter å ha blitt destillert for første og andre gang før den blir begravet. Foto: Thu Thuy

Produksjons- og forretningsaktivitetene til kooperativet skaper også faste arbeidsplasser for 09 arbeidere og over 50 sesongarbeidere i lokalområdet med en inntekt på 6,5–7,5 millioner VND/person/måned, med sosialtrygd. Hvert år oppsummerer kooperativet forretningsresultatene og fordeler overskudd til medlemmene basert på prosentandelen av kapitalen som er investert i kooperativet.

I en samtale med reporter fra avisen Dan Viet, sa Tran Quang Tuong – styreleder i Hai Phong bys bondeforening – at An Hoa kommunes landbruksproduksjons- og servicekooperativ er et av kooperativene med både typiske industri- og landbruksprodukter fra Hai Phong by.

Destillert vin dynkes med røtter av Morinda officinalis og Polyscias fruticosa. Foto: Thu Thuy

Den konsentrerte produksjonen og mekaniseringen av åkrene med moderne maskineri fra An Hoa Cooperative – ledet av fru Hoang Thi Gai – har gitt et viktig bidrag til å endre tankegangen rundt landbruksproduksjon i hele byen. Fremme omstillingsprosessen i landbrukssektoren, bidra til å redusere innsatskostnadene og sørge for stabil utvikling av landbruksproduksjonen. Skape gode, trygge og høykvalitets landbruksprodukter i en moderne retning.

Et Hoa-kooperativ produserer og markedsfører 30 000 liter per år. Foto: Thu Thuy

Det er kjent at An Hoa Cooperative er en enhet som har blitt tildelt fortjenstbevis fra sentralt og lokalt nivå og sektorer i mange år på rad for sine enestående prestasjoner innen kooperativ utvikling, og som alltid deltar entusiastisk i sosiale aktiviteter for å hjelpe fattige husholdninger, politiske husholdninger og husholdninger som står overfor vanskelige omstendigheter i lokalsamfunnet med å overvinne fattigdom og reise seg. Hvert år støtter de finansiering av lokale humanitære og veldedige aktiviteter på 10–20 millioner dong.

Kilde: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm