3 sposoby na przekształcenie ziemniaków w nieodpartą przekąskę w zaledwie 15 minut za pomocą frytkownicy powietrznej

Wystarczy kilka minut podgrzania ziemniaków w beztłuszczowym frytkownicy, a zamienisz je w 3 nieodparte przekąski.

1. Frytki z serem

Do przygotowania tego ciasta możesz użyć frytkownicy beztłuszczowej. W zaledwie 15 minut otrzymasz porcję aromatycznych i chrupiących ciastek na przekąskę.

Składnik:

+ 500g ziemniaków

+ 4 łyżki mąki lub skrobi kukurydzianej

+ 3 łyżki cukru

+ Sól

+ 150 g parmezanu

+ Olej do gotowania

+ 20 ml świeżego mleka

Zrobienie:

Krok 1: Obierz ziemniaki i ugotuj je. Gdy będą miękkie, rozgnieć je. Dodaj odrobinę soli, skrobię kukurydzianą, 50 g startego parmezanu i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką masę ziemniaczaną.

Krok 2: Weź gładką porcję ziemniaka, włóż na środek kawałek sera mozzarella, zawiń i uformuj okrągłą kulkę. Ser należy kupić w kwadratowych blokach lub długich batonikach, a następnie pokroić na małe kawałki.

Krok 3: Zanurz kulki ziemniaczane w mieszance 40 g mąki, 1 jajka i 20 ml świeżego mleka i dobrze wymieszaj. Następnie obtocz je w bułce tartej i usmaż na oleju w temperaturze 180 stopni Celsjusza lub we frytkownicy beztłuszczowej. Gdy ciasto nabierze złocistego koloru i stanie się chrupiące, wyjmij je, odsącz z oleju i delektuj się.

Złocisty placek ziemniaczany charakteryzuje się umiarkowaną słodyczą i bogatym, atrakcyjnym smakiem roztopionego sera. Aby zwiększyć atrakcyjność ciasta, można je maczać w sosach, takich jak sos chili, sos pomidorowy, majonez...

Roztopione chipsy ziemniaczane z serem są jednocześnie dziwne i pyszne

2. Pizza ziemniaczana

Składniki obejmują: ziemniaki, jajka, starty ser, kukurydzę, kiełbasę, sos pomidorowy.

Zrobienie:

Krok 1: Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój na małe kawałki i namocz w wodzie z odrobiną soli przez około 30 minut, aby je wybielić i usunąć całą skrobię. Następnie ponownie je umyj i odcedź.

Krok 2: Rozgrzej patelnię i smaż ziemniaki na złoty kolor z obu stron. Wbij jajka do miski, dobrze wymieszaj i wlej na patelnię z ziemniakami. Gdy jajka się zetną, dodaj kukurydzę, kiełbasę i ser, a następnie zamknij patelnię pokrywką, aby ser równomiernie się roztopił. W tym momencie musisz utrzymać niską temperaturę, aby spód ziemniaków nabrał złocistego koloru. Dodaj trochę sosu pomidorowego, aby dopełnić tę tanią i pyszną przekąskę.

Pizza ziemniaczana jest odpowiednia dla dzieci

3. Roladki z krewetkami i ziemniakami

Roladki ziemniaczane z krewetkami można przygotować szybko i łatwo, stosując się do wskazówek Trinh Elli, za pomocą frytkownicy powietrznej.

Składnik:

+ 10 obranych krewetek

+ Marchewka, ziemniaki

+ Fioletowa cebula

+ 1/2 szklanki słodkiej kukurydzy bez ziaren

+ Przyprawa w proszku, pieprz, sól

Zrobienie:

Krok 1: Zmiksuj szalotkę i marchewkę na gładką masę, następnie dodaj krewetki i przyprawy. Następnie dodaj kukurydzę, dobrze wymieszaj i odstaw do lodówki na około 30 minut, aby mięso krewetek było bardziej lepkie.

Krok 2: Obierz ziemniaki, pokrój je na plasterki o grubości 0,2 cm i mocz je w rozcieńczonej wodzie z solą przez około 15 minut, aby zapobiec ich ciemnieniu i zmiękczeniu, dzięki czemu łatwiej je będzie zwinąć. Następnie weź każdy plaster ziemniaka, połóż na nim krewetki i zabezpiecz wykałaczką, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Spryskaj go warstwą oleju i włóż do frytkownicy powietrznej. Za pierwszym razem ustaw temperaturę na 180 stopni Celsjusza na około 10 minut, a za drugim razem zwiększ temperaturę do 200 stopni Celsjusza na około 5-7 minut, aż będzie w pełni ugotowane. To danie podaje się z sosem chili lub majonezem, aby zwiększyć jego smak.

Roladki ziemniaczane z krewetkami, które łatwo przygotować w frytkownicy powietrznej

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-cach-bien-tau-cu-khoai-tay-thanh-mon-an-vat-ngon-kho-cuong-chi-chi-khong-dau-172240926230413129.htm