Cena kakao wzrosła dwukrotnie, do 260 000 VND za kg

Cena suchych ziaren kakao w Dak Lak i Dak Nong wynosi około 240 000–260 000 VND za kilogram, czyli ponad dwukrotnie więcej niż w zeszłym roku.

W regionie uprawy Dak Nong wielu rolników sprzedaje każdy kilogram suchych ziaren kakao za 260 000 VND. Jest to cena wyższa niż próg 120 000 VND za kilogram zeszłorocznych zbiorów.

W tym roku spółdzielnia Thien Loc Phat (gmina Dak Wil, dystrykt Cu Jut) zaprzestała sprzedaży nasion mokrych ze względu na długi czas transportu, który powoduje utratę wagi nasion o 7-10%, co zmniejsza zyski. Spółdzielnia zrzesza obecnie 200 gospodarstw rolnych. Aktywnie skupują one świeże nasiona od rolników, fermentują je, suszą, a następnie odsprzedają firmom skupującym po wyższej cenie.

„Jesteśmy bardzo podekscytowani wzrostem cen” – powiedział Nguyen Kim Dinh, rolnik posiadający 3 hektary kakao w gminie Dak Wil. Dinh wcześniej sadził kawę, ale nie przynosiło to oczekiwanych efektów. W 2002 roku zaczął eksperymentować z sadzeniem 500 drzew kakaowych, stając się pierwszą osobą uprawiającą ten produkt rolny w okolicy i stopniowo zwiększając ich liczbę do 3000.

Podobnie w Ea Kar – okręgu z największą plantacją kakao w Dak Lak – rolnicy sprzedają suche ziarna kakao po cenie 240 000–260 000 VND za kilogram.

Rolnicy suszą ziarna kakao w spółdzielni Thien Loc Phat, gmina Dak Wil, dystrykt Cu Jut, prowincja Dak Nong, 13 marca. Zdjęcie: Thuy Truong

Nie tylko nasiona suche, ale również nasiona mokre gwałtownie podrożały. Pani Nguyen Hong Thuong, dyrektor Spółdzielni Rolniczej Nhat Tam (gmina Ea Dar, dystrykt Ea Kar), powiedziała, że cena nasion mokrych wzrosła prawie trzykrotnie, z 30 000 VND do ponad 80 000 VND za kilogram. Nasiona mokre to produkt końcowy po usunięciu łupiny. Po fermentacji i wysuszeniu na słońcu stają się nasionami suchymi, a ich wartość wzrasta wielokrotnie.

W tym roku spółdzielnia pani Thuong dostarczyła około 100 ton suchego ziarna kakao, z czego część została sprzedana firmie Marou Chocolate Joint Stock Company – producentowi czekolady. Marou potwierdziła, że cena suchego ziarna kakao kupowanego od plantatorów i spółdzielni wzrosła dwukrotnie, co czyni Wietnam jednym z najdroższych rynków kakao na świecie.

Ogród kakaowy w gospodarstwie domowym w gminie Cu Ni, dystrykt Ea Kar, prowincja Dak Lak, 13 marca. Zdjęcie: Thuy Truong

Pod koniec 2024 roku międzynarodowe ceny kakao były czterokrotnie wyższe niż dwa lata wcześniej. Obecnie ceny nieznacznie spadły, do około 8 dolarów za kilogram. Jednak, według Vincenta Gérarda Mourou, prezesa i dyrektora generalnego Marou, nadal jest to trzykrotnie więcej niż w 2022 roku.

Ceny kakao wzrosły z powodu obaw o niedobory podaży w Wybrzeżu Kości Słoniowej i Ghanie, które łącznie dostarczają 70% światowego zapotrzebowania na kakao. Spadek wolumenu spowodowany suszą i szkodnikami w kluczowych regionach upraw, w połączeniu z obawami kupujących, doprowadził do wzrostu cen do rekordowo niskich poziomów.

Pan Vincent powiedział, że ceny światowe będą nadal spadać wraz z korektą rynku i poprawą zbiorów, a także sadzeniem milionów nowych drzew. W związku z tym ceny suchych ziaren kakao w Wietnamie będą podążać za tym trendem, prognozując około 200 000 VND za kg. Jest to jednak nadal ponad dwukrotnie więcej niż w 2023 roku.

Ceny gwałtownie wzrosły, ale powierzchnia upraw kakao w Wietnamie pozostaje niewielka. W 2022 roku kraj będzie dysponował około 3400 hektarami, co pozwoli uzyskać 5300 ton plonów, co stanowi znaczny spadek w porównaniu z ponad 25 000 ton w 2012 roku. Powierzchnia ta jest również niewielka w porównaniu z powierzchnią upraw kawy (730 500 hektarów) i nerkowca (300 800 hektarów) na koniec 2024 roku.

W latach 2013-2014 rolnicy w Dak Lak i Dak Nong wycinali drzewa kakaowe, aby przestawić się na bardziej wydajne uprawy. Pan Dinh (gmina Dak Wil, dystrykt Cu Jut, Dak Nong) powiedział, że powierzchnia upraw kakao w gminie w tym czasie gwałtownie spadła. Rolnicy z okolicznych terenów zaczęli ponownie sadzić około cztery lata temu, gdy ceny kakao były wysokie, a oni sami byli szkoleni w standardowych technikach, zamiast uprawiać je spontanicznie. W ostatnich latach wiele firm przyjechało bezpośrednio do ogrodów, aby kupić kakao, „zarówno zachodnie, jak i wietnamskie” – powiedział pan Dinh.

Pani Thuong ze spółdzielni Nhat Tam (dystrykt Ea Kar, Dak Lak) była również świadkiem, jak rolnicy z całej gminy wycinali 200 hektarów drzew w zaledwie 2 miesiące. Jednak rolnicy teraz „kochają” ten produkt rolny bardziej niż durian, ze względu na stabilną produkcję dzięki bliskim relacjom między rolnikami, spółdzielniami i firmami. Jednak ze względu na gwałtowny wzrost cen, spółdzielnia Nhat Tam napotyka trudności przy zakupie od rolników, ponieważ wiele stron oferuje wyższe ceny.

Źródło