Jak w prosty sposób przechowywać dojrzałe banany w lodówce, zachowując ich świeżość

GĐXH – Banany zawierają wiele składników odżywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie, ale ich termin przydatności do spożycia jest dość krótki. Dlatego banany można przechowywać w lodówce, aby mieć pewność, że zawsze będą świeże.

Wskazówki dotyczące zakupu świeżych, dojrzałych bananów

Należy wybierać: banany z małymi czarnymi plamkami, banany w kiściach z zielonymi lub żółtymi plamkami, banany z pomarszczoną skórką, banany z żółtą skórką i różowymi plamkami. Banany średniej wielkości, niezbyt duże.

Nie: Nie wybieraj bananów błyszczących, złocistożółtych i nieskazitelnych. Jeśli banan ma piękny złocistożółty kolor, ale szypułka i wierzchołek są nadal zielone, jest to banan wymuszony. Banany dojrzewają równomiernie w całym kiści, ponieważ zostały poddane obróbce chemicznej. Banany, które kupisz, nie będą wykazywać oznak kurczenia się ani odwodnienia z powodu obróbki chemicznej. Banany mają grubą, żółtą skórkę i lekko twardą szypułkę.

Jak przechowywać dojrzałe banany w lodówce

Jak przechowywać dojrzałe banany w lodówce, używając woreczka strunowego

Zapobiegnie to sczernieniu i wysuszeniu bananów. Wykonaj następujące kroki:

Jak przechowywać dojrzałe banany w lodówce, używając woreczka strunowego.

Najpierw włóż banany do woreczka strunowego (woreczka używanego do przechowywania owoców i żywności), ułóż je starannie i zamknij. Następnie włóż woreczki strunowe z bananami do lodówki w temperaturze około 2-3 stopni Celsjusza.

Jak przechowywać dojrzałe banany w lodówce za pomocą folii spożywczej

Możesz ciasno owinąć banana wokół łodygi lub owinąć go szczelnie folią spożywczą i przechowywać w lodówce. Zapobiegnie to gniciu lub pękaniu banana, gdy będzie przejrzały.

Jak przechowywać dojrzałe banany w zamrażarce, aby nie zbrązowiały

Dzięki temu banany będą dłużej świeże, bez ryzyka ich zepsucia, a jednocześnie zachowają smak i wartości odżywcze. W zależności od tego, jak wykorzystasz banany w przyszłości, możesz zostawić je ze skórką lub obrane.

Przechowywanie bananów w zamrażarce pozwoli zachować ich świeżość na dłużej.

W przypadku bananów ze skórką: Banany należy starannie umieścić w woreczku strunowym i włożyć do zamrażarki. W ten sposób banany mogą przetrwać około 3-4 miesiące. Skórka banana może sczernieć podczas przechowywania w zamrażarce. Upewnij się jednak, że miąższ banana w środku jest nadal delikatny i nie ma żadnych problemów.

Obrane banany: Oprócz włożenia ich do woreczka strunowego, możesz ułożyć je na tacce wyłożonej papierem woskowym i włożyć do zamrażarki. Ułóż je w niewielkich odstępach, aby zapobiec ich sklejaniu się po zamrożeniu. W ten sposób możesz je przechowywać przez około 2 miesiące.

Jak przechowywać gotowane banany w lodówce

Wystarczy włożyć ugotowane banany do lodówki. Ta metoda pozwoli Ci wykorzystać je przez 2-3 dni. Włożenie ich do lodówki sprawi, że będą bardziej elastyczne i smaczne. Jeśli nie zjesz ich wszystkich, włóż je do woreczka strunowego i wstaw do zamrażarki. Kiedy będziesz musiał je zjeść, po prostu wyjmij je, rozmroź i od razu możesz je wykorzystać.

Kilka uwag dotyczących przechowywania dojrzałych bananów w lodówce

Nie należy wkładać bananów bezpośrednio do lodówki bez przykrycia. Temperatura w lodówce sprawi, że banany szybko dojrzeją i zbrązowieją.

Jeśli zostawiasz banany na zewnątrz, przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu lub powieś.

Nie zostawiaj zielonych bananów w lodówce, ponieważ ich skórka zbrązowieje, a owoce nie dojrzeją. Przed włożeniem ich do lodówki możesz zanurzyć banany w wodzie lub skropić je świeżym sokiem z cytryny, aby zapobiec ich brązowieniu.

Przechowując banany w lodówce, nie należy umieszczać ich obok innych owoców. Gaz etylenowy wydzielany przez dojrzałe owoce przyspiesza ich dojrzewanie i więdnięcie. Jeśli zostawiasz banany na zewnątrz, przechowuj je w chłodnym, suchym miejscu lub powieś.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm