121,8-metrowy tort truskawkowy ustanawia rekord Guinnessa

Jak podaje France 24, 23 kwietnia francuscy cukiernicy zadziwili świat, tworząc tort truskawkowy o długości 121,8 metra.

Rekordowy tort truskawkowy o długości 121,8 m wystawiony na lodowisku w Argenteuil – zdjęcie: AFP

Ciasto powstało z „ogromnych” składników: 4000 jajek, 350 kg świeżych truskawek, 150 kg cukru i 415 kg świeżej śmietanki.

Wszystkie lokalne produkty, dostarczane ciężarówkami. To najdłuższe ciasto truskawkowe, jakie kiedykolwiek upiekło się na świecie .

Ustanowienie rekordu Guinnessa

Za tym imponującym sukcesem stoi Youssef El Gatou – utalentowany i pełen pasji szef kuchni.

Wraz z 20 kolegami przekształcił lodowisko w miasteczku Argenteuil (przedmieścia Paryża) w gigantyczną „fabrykę ciast”, w której ciasto jest wykańczane po tygodniu nieprzerwanej pracy.

Dzięki imponującej długości 121,8 m ten rekord oficjalnie pobił mierzący 100,48 m tort truskawkowy zrobiony we włoskim miasteczku San Mauro Torinese w 2019 r.

Szef kuchni przygotowuje to ciasto truskawkowe - Zdjęcie: AFP

„Marzę o tym od dziecka” – powiedział El Gatou. „Chciałem stworzyć ciasto z silnymi francuskimi wpływami, oddające hołd produktom rolnym mojej ojczyzny, zwłaszcza truskawkom i produktom mlecznym, takim jak śmietana i masło”.

Aby zakwalifikować się do Księgi Rekordów Guinnessa, ciasto musiało mieć co najmniej 8 cm szerokości i 8 cm wysokości. Według żony szefa kuchni, Nadii El Gatou, proces był tak skomplikowany, że do rozgrzania miski miksującej trzeba było użyć palnika.

Na zdjęciu widać panoramiczny widok największego na świecie tortu truskawkowego o długości 121,88 metrów, podczas występu tancerzy podczas wydarzenia, w którym bije się rekord Guinnessa, w Argenteuil, na północnych przedmieściach Paryża – zdjęcie: AFP

Mieszkańcy Argenteuil, którzy przychodzą podziwiać tort, otrzymują po kawałku do domu – jako mały upominek, który zawiera w sobie słodycz marzeń i wiarę, że każde marzenie, nawet najbardziej nierealne, może się spełnić.

Gigantyczny tort truskawkowy jest nie tylko żywym dowodem na to, że francuska sztuka cukiernicza jest szczytem możliwości, ale również mocnym potwierdzeniem ugruntowanej pozycji kuchni francuskiej na mapie świata.

Przeczytaj więcej Powrót do tematów

SZANGHAJ

Source: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guiness-the-gioi-20250424195915909.htm